Chef de Partie

il y a 2 semaines


BellenotsousPouilly, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais Et Chateaux Temps plein

Other En travaillant en tant que Chef.fe de partie au sein du Restaurant Le Lassey, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant Vous rejoindrez une équipe de 7 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : * Gérer la production culinaire et les stocks * Lutter contre le gaspillage alimentaire * Préparer les commandes * Selon votre affectation : o Cuire des viandes, poissons ou légumes o Cuisiner des poissons, produits de la mer o Cuisiner des sauces o Cuisiner des viandes o Cuisiner des légumes, des fruits o Préparer des pâtes fraîches * Gérer la cuisine et son matériel * Contrôler la réception des commandes * Stocker et réceptionner les produits * Gérer le matériel de cuisine * Préparer un plan de travail * Entretenir un outil ou matériel * Entretenir des équipements * Entretenir un poste de travail Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes


  • Chef De Partie

    il y a 2 semaines


    Bellenot-sous-Pouilly, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux France Temps plein

    OtherEn travaillant en tant que Chef.Fe de partie au sein du Restaurant Le Lassey, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant Vous rejoindrez une équipe de 7 personnes.Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.E à Gérer la production culinaire et les stocksLutter contre le gaspillage alimentairePréparer les commandes-...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps plein

    du posteSous la direction du Chef de Cuisine de La Grenouillère , vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. Vos misions : Réaliser et coordonner la mise en place, la préparation et le dressage des plats. Participer à l'envoi des plats pendant le serviceAiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 semaine


    La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps plein

    du posteLe Chef Alexandre Gauthier et son équipe recherche une demi-cheffe de partie / un demi-chef de partie pour renforcer les brigades de ses restaurants : La Grenouillère, Anecdote, Froggy's Tavern, Grand'Place Café, Sur Mer. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade.Vos missions :Assurer la mise...

  • Chef de Partie HF

    il y a 2 semaines


    Athies-sous-Laon, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Sous la direction du Chef de Cuisine de La Grenouillre  vous serez charg dassister les autres membres de la brigade. Vos misions : Raliser et coordonner la mise en place la prparation et le dressage des plats. Participer lenvoi des plats pendant le serviceAiderez valuer les besoins en approvisionnement et grer les stocks et les commandesPrendre...

  • Chef de Partie Tournant HF

    il y a 2 semaines


    Athies-sous-Laon, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Le Chef Alexandre Gauthier et son quipe recherche une demicheffe de partie / un demichef de partie pour renforcer les brigades de ses restaurants : La Grenouillre Anecdote Froggys Tavern GrandPlace Caf Sur Mer. Rattach(e) au Chef de Cuisine vous serez charg dassister les autres membres de la brigade.Vos missions :Assurer la mise en placeParticiper la...

  • chef de partie h/f

    il y a 1 semaine


    Aulnay-sous-Bois, Île-de-France Auberge des Saints Pères Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Restaurant Gastronomique à Aulnay sous bois, travaillant produits frais et fais maison.Petite équipe de 6 personnes + apprentis en alternances. Recherche cuisinier H/F expérience, connaissance et formation culinaire Obligatoire.Formation CAP CUISINE minimum.Changement de carte à chaque saison.Responsabilités: - Préparer et cuisiner...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Aulnay-sous-Bois, France Restaurant Le Vertuo Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats en suivant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Genis-Pouilly, France Pôle Emploi Temps plein

    En tant que chef de cuisine d'une brasserie dynamique (vous managez 5 cuisiniers et 1 plongeur) dans le strict respect des consignes sanitaires en vigueur et en lien étroit avec l'équipe de direction. Vous serez amené(e) à préparer les entrées, plats ou desserts de votre partie (carte de type brasserie : salades, burgers, flammenkuchs, plat de jour)...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Aulnay-sous-Bois, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...) - Production culinaire - Conditionnement des aliments - Préparer des desserts - Entretenir un outil ou...


  • Beaulieu-sous-la-Roche, Pays de la Loire, France Relais & Châteaux Temps plein

    QUELLE EST LA CARTE DES MISSIONS Vous avez la charge des missions suivantes :Vous matrisez les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des rgles dhygine et de scuritVous mettez en place votre posteVous prparez les garnitures la cuisson des viandes Vous participez aux rceptions de marchandisesVous grez une quipe de 2 7 personnesPossibilit...

  • Chef Des Ventes Hf

    il y a 2 semaines


    Rosny-sous-Bois, France BUT International Temps plein

    BUT est une enseigne en action, animée par des hommes et des femmes pour qui aucun jour ne ressemble au précédent. Véritable leader dans l'âme, vous managez votre équipe pour atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de marges contributives, toujours dans le respect de la politique commerciale de l'enseigne. Vous en assurez également la...


  • Aulnay-sous-Bois, France KONG93 Temps plein

    Nous recherchons pour notre centrale d’achat un(e) chef d’équipe en CDI ayant une véritable expérience dans l'alimentaire et intéressé(e) par l’univers de l’Afro-Food. Vous souhaitez prendre part à un projet original, authentique et stimulant ? Cette offre est pour vous. - **Les missions**:_ En tant que Chef d’équipe, vous encadrez les...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Pouilly-sous-Charlieu, France FRANCE DECOUPE Temps plein

    Chez ADDEV MATERIALS, nous avons un objectif : "Convertir les défis industriels en solutions durables". ADDEV Materials est une entreprise de taille moyenne à croissance rapide qui conçoit et fabrique des solutions de matériaux durables pour la performance industrielle. Avec un revenu annuel de 210M€, nous couvrons 10 territoires en Europe, Amérique...

  • Chef des ventes

    il y a 2 semaines


    Bergères-sous-Montmirail, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Poste évolutif vers le poste de Directeur de magasin : c'est donc ici que tout commence Ta passion pour le commerce, l'animation commerciale et la gestion humaine se refléteront au travers de tes futures missions. Déplacements à prévoir lors de ta période de formation : pris en charge par l'entreprise. La première année : - Tu te...

  • Chef de Caisse Hf

    il y a 2 semaines


    Aulnay-sous-Bois, France BUT International Temps plein

    BUT est une enseigne en action, animée par des hommes et des femmes pour qui aucun jour ne ressemble au précédent. Vous êtes la personne référente des hôtes et hôtesses de caisse du magasin. Et à ce poste, vous avez le privilège d’être en grande proximité avec les clients pour répondre à tous leurs besoins. L’accueil, la qualité de la...

  • Chef de Mission expérimenté

    il y a 3 semaines


    Bourguignon-sous-Montbavin, Hauts-de-France LE CABRH Temps plein

    Poste : Le CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recrute pour son client, un cabinet d'expertise comptable installé à Chambry (02), un Chef de Mission expérimenté (H/F) pour une prise de poste en CDI.Présentation du cabinet :Intégrez un cabinet d'expertise comptable faisant partie d'un réseau national...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Aulnay-sous-Bois, Île-de-France Riviera Marriott Hotel La Porte De Monaco Temps plein

    Are you interested in working in a Luxurious Hotel? Then this is for youLe Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco is looking for a Chef de Rang If you are passionate about Food & Beverage and Customer Service  but also about the hospitality industry; If you want to work in an environment where you will be recognized, respected and empowered, then you...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    91480 Quincy-sous-Sénart, France MAISON DE RETRAITE EHPAD Temps plein

    Nous recherchons notre nouveau Chef de cuisine ! Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine, du management de son équipe, et de la manipulation des aliments pour assurer un service de qualité. Cadre au forfait 213 jours par an, travaille en roulement 1 weekend sur 2 **Responsabilités**: Préparer et cuisiner des plats selon les...


  • Bourguignon-sous-Montbavin, Hauts-de-France LE CABRH Temps plein

    Poste : Le CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recrute pour son client, un cabinet d'expertise comptable installé à Chambry (02), un Chef de Mission expérimenté (H/F) pour une prise de poste en CDI.Présentation du cabinet :Intégrez un cabinet d'expertise comptable faisant partie d'un réseau national...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines


    Aulnay-sous-Bois, France AEMO - AED Temps plein

    **Missions d’ordre général**: Sous l’autorité du directeur, vous faites partie de l’équipe d’encadrement du pôle AEMO-AED AEMO-I, qui est composée, d’un directeur, de 7 chefs de service responsables de site et de 2 chefs de service administratif. Votre rôle est de: - Coordonner, développer et évaluer les actions du service tout en...

  • Chef de Réception

    il y a 5 jours


    Fontenay-sous-Bois, France Novotel **** Val de Fontenay Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un groupe indépendant vous offrant de belles perspectives d’évolution ? Vous êtes apprécié(e) pour votre sens du service, votre réactivité et votre bonne humeur ? Participez à l'**ouverture** de notre nouvel établissement, le **Novotel 4* Val de Fontenay** et ses 100 chambres et rejoignez nos équipes ! En tant que Chef...