SECOND DE CUISINE

Le poste de SECOND DE CUISINE (H/F)

FOOD INTERIM Liffré recherche pour l’un de ses clients, un restaurant traditionnel situé au sud-ouest de Rennes, un SECOND DE CUISINE (H/F), pour venir épauler le chef.

Toutes les compétences, qualifications et expériences pertinentes dont un(e) candidat(e) retenu(e) aura besoin sont listées dans la description suivante.
Le poste est à pourvoir en INTERIM, possibilité d’embauche sur du long terme.
Horaires en coupure du lundi au jeudi 9h-15h / 18h30-22h + Vendredi 9h-16hRepos samedi et dimanche (possibilité de travail le weekend si réservation groupe)Rémunération selon profil.
Vos missions :-    Mise en place du poste froid et du poste chaud.-    Envoi et dressage du service au poste froid et au poste chaud en collaboration avec le chef.-    Maitrise des techniques culinaires.-    Assurer la mise en place et la gestion du service en l’absence du chef.- Respect des normes HACCP

Le profil recherché

Profil recherché :-    Vous avez une expérience significative sur un poste de second en restauration traditionnelle-    Vous faites preuve d’organisation, de rigueur et de créativité-    Vous êtes autonome et dynamique

L'entreprise

Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous xuezdbg vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.

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Profil recherché :-Vous avez une expérience significative sur un poste de second en restauration traditionnelle-Vous faites preuve d’organisation, de rigueur et de créativité-Vous êtes autonome et dynamique