Équipier Polyvalent de Restauration Rapide

Entreprise :

Apprenez-en davantage sur les tâches générales liées à cette opportunité ci-dessous, ainsi que sur les compétences requises.

* recherche activement pour les CFA plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) en apprentissage.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes et *, un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l'accompagnement des entreprises.

Nous vous proposons un package clé en main :

• une formation certifiante
• une entreprise d'accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par votre futur employeur.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d'Établissement Touristique (Bac +3)/CAP employé polyvalent .

Ce parcours vous permettra d'évoluer vers un poste d'Assistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme, avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées.

Nombre de postes à pourvoir : 2

Description du poste :

• Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l'équipe.
• Préparation et organisation en cuisine : Seconder l'équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
• Participation à la vie de l'établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client.

Avec l'expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d'assistant manager, incluant :

• Encadrement d'équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.
• Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.
• Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.
• Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l'offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.

Description du profil :

• Type de contrat : Apprentissage (alternance école/entreprise).
• Durée : 12 à 36 mois (adaptée à votre niveau).
• Nombre d'heures de formation : de 400h à 1200h selon la durée
• Début : Immédiatement dès accord de l'employeur
• Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage.
• Avantages : Selon l'entreprise d'accueil (repas, primes, etc.).
• Horaires : Travail en journée et/ou en soirée (flexibilité selon l'établissement).

Pourquoi choisir notre formule ?

• Un diplôme reconnu par le Ministère du Travail et de l'emploi : Titre RNCP Bac +3 (Bachelor), ouvert vers des postes à responsabilité pour le futur.
• Une montée en compétences progressive de l'opérationnel vers le management.
• Un accompagnement personnalisé par nos formateurs et les tuteurs en entreprise.
• Des débouchés concrets vers des postes de manager, responsable de salle ou entrepreneur dans la restauration.

Profil recherché :

• Niveau Cap,Bac, Bac+1 ou Bac +2.
• Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels). xuezdbg
• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références (un plus).
• Bonne notion des outils informatiques
• Le sens du service
• Des compétences relationnelles
• Un bon esprit d'équipe