Chef de Cuisine Hôtel 3 Caen Normandie

il y a 2 jours


Caen, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

**Notre cabinet de recrutement**
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.

Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.

**Voici les détails du poste proposé**
Bienvenue en Normandie.

Ce bel hôtel 3* situé à proximité immédiate de Caen vous accueille au poste de Chef de cuisine.

Cuisine bistrot, esprit brasserie élaborée Maison à base de produits frais.

Poste terrain, élaboration et envoi.

Recrutement et encadrement d'une brigade de 5 salariés.

Selection et relationnel fournisseurs, gestion commandes, stocks.

Gestion et contrôles HACCP.

Elaboration fiches techniques.

Coordination et encadrement de l'équipe.

Ambiance chaleureuse et familiale.

Capacité 130 couverts.

Bonnes conditions de travail.

Salaire selon profil et expérience

**Le profil que nous recherchons pour cet établissement**
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années en tant que Chef de cuisine ou vous souhaitez évoluer du poste de Second vers un premier poste de chef, dans un restaurant traditionnel.

Vous êtes créatif, et travaillez les produits frais et locaux.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.



  • Caen, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. **Voici les détails du poste proposé** Bienvenue en...


  • Caen, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

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  • Caen, France Université de Caen Normandie Temps plein

    L’Université de Caen Normandie recrute pour **son IUT Grand Ouest Normandie** **UN(E) RESPONSABLE DE LA COMMUNICATION** UNICAEN avec ses 33 000 étudiants et ses 2800 personnels, est un acteur majeur et un moteur de développement de l'enseignement supérieur et de la recherche en Normandie. UNICAEN est membre de Normandie Université. **Lieu de...

  • Cdi Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Caen, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du Dès que possible - Salaire 2200€ à 2500€ Diplôme requis Min CAP-BEP - Expérience : 2 ans Horaire : Coupure NOUS RECHERCHONS NOTRE CHEF DE CUISINE POUR LE BRIT HOTEL CAEN MEMORIAL Vous cherchez à exercer ce métier qui vous passionne mais vous ne voulez pas trop sacrifier à la vie de famille ou au mode de vie que vous avez acquis ces...


  • Caen, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. **Voici les détails du poste proposé** Bienvenue en...


  • Caen, France SOVITRAT CAEN Temps plein

    **Votre Mission**: L agence Sovitrat Caen recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective un-e COMMIS DE CUISINE. Plusieurs poste à pourvoir: - Herouville S Clair - Mondeville horaire 7h/15h Vous intégrerez une équipe dynamique et vos missions consisterons: - Assurer la production culinaire - Participer au réassort -...


  • Caen, France Région Normandie Temps plein

    La **Direction Europe et international** (DEI) recrute un(e) stagiaire. Ce poste est basé à Caen sous l'autorité de la Cheffe de service Action Internationale et Programmes Européens. Le service Action Internationale et Programmes Européens met en œuvre la stratégie européenne et internationale de la Région pour la mandature 2021-2028, autour de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Caen, France The People Caen Temps plein

    L'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche son second de cuisine en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe...


  • Caen, France SOVITRAT CAEN Temps plein

    L agence Sovitrat Caen recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective un-e COMMIS DE CUISINE. Plusieurs poste à pourvoir: - Herouville S Clair - Mondeville horaire 7h/15h Vous intégrerez une équipe dynamique et vos missions consisterons: - Assurer la production culinaire - Participer au réassort - Participer au...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Caen, France Job&Box Temps plein

    Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café - Durée du contrat : 12 mois - Niveau d'études : BAC - Niveau d'expérience : 0-1 an - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Caen ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Caen, France The People Caen Temps plein

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  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


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  • Caen, France Université de Caen Normandie Temps plein

    **À propos de nous**: L’université de Caen Normandie (UNICAEN) est un acteur majeur et un moteur de développement de l’enseignement supérieur et de la recherche en Normandie. UNICAEN est membre de la communauté d’universités et d’établissements Normandie Université. Pluridisciplinaire, elle accueille plus de 33 000 étudiants au sein de 12...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Caen, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Située à moins de 12 km de la Manche, en hyper centre-ville, au cœur d'un remarquable patrimoine historique, notre maison de retraite « Les Rives Saint-Nicolas » jouit du calme d'un quartier résidentiel à proximité de différents commerces, de l'Hôtel de ville et de l'abbaye aux Hommes. Notre...


  • Caen, France CHU de Caen Temps plein

    **Description de l'établissement**: Intégrer le CHU de Caen Normandie, c’est choisir les meilleures technologies, dans une dynamique soucieuse des parcours patients, de la qualité des soins et de l’environnement. Travailler au CHU de Caen Normandie, c’est entrer dans un établissement de 1720 lits et places, avec 60 services cliniques et...

  • Assistant Administratif

    Il y a 7 mois


    Caen, France BATIMENT CFA NORMANDIE - CAEN Temps plein

    L’association **Bâtiment CFA Normandie** a pour mission de mettre en œuvre la formation professionnelle (initiale et continue) des métiers du bâtiment. Elle propose 60 diplômes (du CAP au diplôme d’ingénieur) au sein de 7 CFA qui forment plus de 5000 apprentis. Afin de compléter l’ équipe administrative du **CFA de CAEN **,nous recrutons...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Caen, France The People Caen Temps plein

    L'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche un chef de partie en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et superviser les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Caen, France SAEML Mémorial de Caen Temps plein

    Le Mémorial de Caen recherche son/sa Second(e) de cuisine Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Produire des repas pour nos séminaires - Produire des plats maison (entrée, plat chaud, dessert) - Assurer la prise de commandes - Gérer les stocks - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (connaissances HACCP) -...

  • Charge de Communication

    Il y a 6 mois


    Caen, France CHU de Caen Temps plein

    Description de la mission: **La structure** Créée en 1924, la Fédération hospitalière de France (FHF) est une association à but non lucratif. La FHF réunit au plan national plus de 1 000 établissements de santé (Hôpitaux) et environ 3 800 établissements médico-sociaux, soit la quasi-totalité des établissements du secteur public. En Normandie,...


  • Caen, France Université de Caen Normandie Temps plein

    L’Université de Caen Normandie recrute pour **sa direction des affaires juridiques et institutionnelles (DAJI)** **UN ou UNE RESPONSABLE DU PÔLE INSTITUTIONNEL** L’université de Caen Normandie est un acteur majeur et un moteur de développement de l’enseignement supérieur et de la recherche en Normandie. Elle est membre de la communauté...