Second de Cuisine

il y a 1 mois


Paris e, France LUCS Group Temps plein

Restaurant UNION SQUARE 75005 PARIS recrute un

Second de Cuisine (H ou F)

Votre poste:

- Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.
- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Excellent cuisinier, il élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade.

Vos qualités principales:

- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Méthodique, discipliné
- Manager
- Bon gestionnaire
- Bonne connaissance des normes d'hygiène

Salaire : Entre 1800€ à 2200€.

Merci de nous contacter.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés

Expérience:

- restauration: 1 an (Optionnel)


  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris 5e, France Palais de la Mutualité Temps plein

    Intervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Possibilité d'évolution en Chef de cuisine si compétences et motivation. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. - Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute équipée. - 2 jours avec coupures maximum. 3...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. - Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute équipée. - 2 jours avec coupures maximum. 3...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. - Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. [Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis] - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) - Bonne clientèle. Débit...

  • Second de Cuisine F

    il y a 5 jours


    Paris 5e, France AU BON COIN Temps plein

    **AU BON COIN, Restaurant Bistronomique situé dans le 5ème arr. de Paris recherche son futur Second de cuisine.** **Contexte et Organisation** L'établissement est ouvert 7 jours / 7. Nous proposons une cuisine faite maison qui conjugue tradition et créativité et faisons environ 90 couverts par jour. **La brigade en cuisine** Elle se compose d'un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France LUCS Group Temps plein

    Restaurant UNION SQUARE 75005 PARIS recrute un Second de Cuisine (H ou F) Votre poste: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Paris 5e, France LUCS Group Temps plein

    Restaurant UNION SQUARE 75005 PARIS recrute un Second de Cuisine (H ou F) Votre poste: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Paris 5e, France LUCS Group Temps plein

    Restaurant UNION SQUARE 75005 PARIS recrute un Second de Cuisine (H ou F) Votre poste: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France GP 23 Temps plein

    Du mercredi au dimanche, les missions du second de cuisine sont très polyvalentes. Il peut s’occuper de: - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France AU BON COIN Temps plein

    **AU BON COIN, bistrot situé dans le 5ème arr. de Paris recherche un Second confirmé pour compléter sa brigade.** **Contexte et Organisation** L'établissement est ouvert 7 jours / 7. Nous proposons une cuisine faite maison qui conjugue tradition et créativité et faisons environ 90 couverts par jour. Planning : 3 continus et 2 coupures **La...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris 5e, France Brasserie Balzar Temps plein

    second de cuisine évolution possible 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein Salaire : 16,05€ à 20,44€ par heure Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Périodes de travail de 8 heures - Travail de nuit - Travail les jours fériés Types de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris 5e, France Brasserie Balzar Temps plein

    second de cuisine évolution possible 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein Salaire : 16,05€ à 20,44€ par heure Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Périodes de travail de 8 heures - Travail de nuit - Travail les jours fériés Types de primes et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris 5e, France BRASSERIE LE LUCO Temps plein

    La Brasserie Le Luco recherche pour compléter son équipe un/une SECOND DE CUISINE en CDI aprés les travaux de rénovation, ayant un bon sens du relationnel, aimant le travail en équipe. Salaire BRUT négociable 2 jours de repos consécutifs Panier repas Remboursement transport 50% Primes Mutuelle Allan Uniforme Vous avez une passion pour ce...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lyon 5e, France La Cuisinerie Temps plein

    La Cuisinerie, restaurant traditionnel & tapas à la française, recherche son nouveau / sa nouvelle Second de cuisine ! Nous cherchons une personne passionnée, créative, aimant travailler les produits frais et de saison! Notre cuisine s’articule autour: - LE MIDI: Menu de la semaine + carte de suggestions de saison - LE SOIR: carte de « tapas à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France La Cuisinerie Temps plein

    La Cuisinerie, restaurant traditionnel & tapas à la française, recherche son nouveau / sa nouvelle Second de cuisine ! Nous cherchons une personne passionnée, créative, aimant travailler les produits frais et de saison! Notre cuisine s’articule autour: - LE MIDI: Menu de la semaine + carte de suggestions de saison - LE SOIR: carte de « tapas à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon 5e, France La Cuisinerie Temps plein

    La Cuisinerie, restaurant traditionnel & tapas à la française, recherche son nouveau / sa nouvelle Second de cuisine ! Nous cherchons une personne passionnée, créative, aimant travailler les produits frais et de saison! Notre cuisine s’articule autour: - LE MIDI: Menu de la semaine + carte de suggestions de saison - LE SOIR: carte de « tapas à la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lyon 5e, France CAMPAGNE, L'ESPRIT BISTROT Temps plein

    Campagne, L'Esprit Bistrot recherche un(e) SECOND(E) DE CUISINE idéalement expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! - Evolution rapide vers un poste de chef de cuisine - 2 jours de repos consécutifs - Pour seconder le chef dans la gestion de la cuisine mais aussi pour le remplacer en son absence, nous recherchons un second de cuisine: - Organiser...