Second de Cuisine

il y a 3 semaines


Paris e, France LUCS Group Temps plein

Restaurant UNION SQUARE 75005 PARIS recrute un

Second de Cuisine (H ou F)

Votre poste:

- Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.
- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Excellent cuisinier, il élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade.

Vos qualités principales:

- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Méthodique, discipliné
- Manager
- Bon gestionnaire
- Bonne connaissance des normes d'hygiène

Salaire : Entre 1800€ à 2200€.

Merci de nous contacter.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail les jours fériés

Expérience:

- restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris 5e, France LUCS Group Temps plein

    Restaurant UNION SQUARE 75005 PARIS recrute un Second de Cuisine (H ou F) Votre poste: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris 5e, France LUCS Group Temps plein

    Restaurant UNION SQUARE 75005 PARIS recrute un Second de Cuisine (H ou F) Votre poste: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 5e, France Maison Perchée Temps plein

    Restaurant de 100 places (65 intérieurs - 35 terrasses) ouvert du mardi au dimanche, tu évolueras dans un environnement et une cuisine entièrement refaite à neuf. Au programme, une ambiance décontractée et une cuisine aux accents de tout ce qui se trouve au sud de Paris (ça laisse le choix) **Mission**: - Etre automne au poste de seconde de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France CAMPAGNE, L'ESPRIT BISTROT Temps plein

    Campagne, L'Esprit Bistrot recherche un(e) SECOND(E) DE CUISINE idéalement expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! - Evolution rapide vers un poste de chef de cuisine - 2 jours de repos consécutifs - Horaires : 3 Coupures et 2 Continus - Pour seconder le chef dans la gestion de la cuisine mais aussi pour le remplacer en son absence, nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France FENET, L'ESPRIT BISTROT Temps plein

    L'Esprit Bistrot recherche un(e) SECOND(E) DE CUISINE idéalement expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! - Evolution rapide vers un poste de chef de cuisine - 2 jours de repos consécutifs - Horaires : 3 Coupures et 2 Continus - Pour seconder le chef dans la gestion de la cuisine mais aussi pour le remplacer en son absence, nous recherchons un...

  • Second/seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille 5e, France La beerocratie Temps plein

    Nous recherchons une personne motivée pour travailler en équipe avec nous. Notre cuisine s'inscrit dans la bistronomie traditionnelle française. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais. Vous devrez seconder le chef déjà en place, travailler en cohésion avec l'équipe en place, participer à l'élaboration des menus et tenir la cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 5e, France FAMOSA Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un SOUS CHEF de cuisine ayant des bases solides et de l'expériences ( si possible en cuisine italienne ) Ce poste est un poste évolutif vers un poste de chef de cuisine. Tu seras sous la responsabilité de notre chef de Cuisine actuel et seras amené(e) dans un premier temps à: - Participer à la mise en place de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France Campagne, L'Esprit Bistrot Temps plein

    "Campagne, L'Esprit Bistrot" recherche son(sa) second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre son équipe ! - 2 jours de repos consécutifs - Evolution rapide vers le poste de Chef de cuisine - Prise de poste : selon votre disponibilité - Horaires : 39h/semaine. 169h/mois par mois. - Profil : Autonomie rapide Vous êtes intéressé(e), motivé(e) et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France Campagne, L'Esprit Bistrot Temps plein

    "Campagne, L'Esprit Bistrot" recherche son(sa) second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre son équipe ! - 2 jours de repos consécutifs - 3 Coupures et 2 Continus - Evolution rapide vers le poste de Chef de cuisine - Prise de poste : selon votre disponibilité - Horaires : 39h/semaine. 169h/mois par mois. - Profil : Autonomie rapide Vous êtes...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France La Cuisinerie Temps plein

    LA CUISINERIE CHERCHE SON SECOND DE CUISINE ! Le restaurant est situé à Saint Georges, dans le quartier calme du vieux Lyon. Nous offrons une cuisine du jour le midi et des tapas et assiettes à partager le soir. Tous nos plats sont fait maison. L'ambiance est conviviale et chaleureuse et se prête au partage. La satisfaction de nos clients est notre...

  • Second de Cuisine, Chef

    il y a 4 semaines


    Marseille 5e, France La beerocratie Temps plein

    Nous recherchons une personne motivée pour travailler en équipe avec nous. Notre cuisine s'inscrit dans la bistronomie traditionnelle française. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais. Vous devrez seconder le chef déjà en place, travailler en binôme à l'élaboration des menus et tenir la cuisine lors de ses congés. Poste chaud,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 3e, France Agapes Temps plein

    Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la création et la planification de nouveaux menus. - Assister le Chef de Cuisine dans la supervision de la brigade de cuisine et prendre la responsabilité de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de l'inventaire et des stocks de nourriture et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 13e, France LES TABLES DE TAILLEVENT Temps plein

    Émanation des Maisons Taillevent, Les Tables de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l’excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un second de cuisine pour notre cuisine à...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 17e, France Agapes Temps plein

    Pour le restaurant d'un Hôtel 5* dans le Nord de Paris, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine, avec une expérience confirmée sur un poste similaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Paris, France Elior Temps plein

    Second de cuisine F/HPublié le 21 Juil. 2023 Restauration Enseignement Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - PARIS (75) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ?...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Paris, France Lazy Day Brunch Temps plein

    Lazy Day est à la recherche d’un **Second de Cuisine **pour sa toute nouvelle brigade pour l’ouverture de son nouveau restaurant. Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure ! Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à partager. Notre but est de proposer une cuisine originale, de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Paris dans 8 ème arrondissement Type de contrat : CDI Lieu de travail : cercle national des armées Horaires : matin : 8h - 15h30 Soir : 14h45 - 22h15 - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_ Vous élaborez les préparations...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France La Fav Temps plein

    La FAV, c'est à la fois un restaurant niché sur les hauteurs de Lyon (Saint Just) qui propose une cuisine soignée, sans chichi mais avec du goût et des produits frais et faits maison. Disposant d'une salle au décor underground et vintage (graffitis, mobilier chiné, etc.) et une terrasse exceptionnelle sur une cour intérieure arborée, la FAV c'est un...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...