Responsable D'unité de Restauration Collective

Il y a 5 mois


Paris, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

Vous êtes un(e) féru(e) de la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apprendre le management d’équipe et la gestion d’un restaurant ?

Nous recrutons notre **nouvel(elle) Apprenti(e) Chef(fe) gérant(e)**.

**Révélez votre créativité/Révélez vos talents **

Vous secondez le(la) Chef(fe) gérant(e) dans le développement de son restaurant, dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cuisinier(ère) talentueux(se), vous avez le souci à la fois de la qualité des prestations et du respect du budget. Futur(e) manager, vous veillez avec le(la) Chef(fe) gérant(e) à la satisfaction des clients et des convives.

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Préparant une formation Bac Pro ou un BTS en hôtellerie ou restauration, vous êtes doté(e) d’une grande capacité d’adaptation et d’une forte orientation client. Votre sens aiguisé de l’organisation mais surtout vos compétences culinaires seront essentielles pour réaliser vos missions.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux,** en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Nous recherchons de** nouveaux/nouvelles alternant(e)s Responsable de restaurant en cuisine collective** pour nos sites situés dans le 75.

Vous avez déjà une première expérience en restauration et vous souhaitez vous professionnaliser dans le métier.

Rejoignez le **CFA Elior-Derichebourg**

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective

Subvention repas ou repas nature

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.

Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux



  • Paris, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices, un acteur global de proximité, accompagne durablement le développement de ses clients à travers le monde en contribuant à l'optimisation de leur performance, de leur organisation et en veillant à la maîtrise de leurs coûts. La société propose 4 solutions complémentaires à forte valeur ajoutée : des solutions pour le...


  • Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance **Révélez votre créativité / Révélez vos talents...


  • Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.** Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l’ensemble de ses moyens logistiques. Le conseiller technique en...


  • Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Responsable d'unité de Restauration Collective (IDF) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission : A ADAPTER : Assurer avec succès la supervision de plusieurs de nos restaurants, c'est découvrir une mission riche en...


  • Paris, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Découvrez un nouveau défi en devenant Responsable d'unité de restauration collective chez DERICHEBOURG Multiservices !Mission :Vous accompagnez nos équipes de restaurants pour développer la performance commerciale et la qualité des prestations.Vous assurez la supervision de plusieurs restaurants sur votre zone géographique.Compétences...


  • Paris, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Mission Nous recherchons un chef de projet de restauration collective dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Paris. En tant que responsable de site, vous serez chargé de la supervision et de la gestion d'un restaurant collectif de notre réseau de restauration. Vous devrez assurer la qualité des prestations, les budgets et la...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Projet Responsable d'Unité pour rejoindre notre équipe à Paris. Le candidat idéal possèdera une expérience dans la restauration collective et des compétences en gestion d'équipe.Description du travailCe poste impliquera la supervision de plusieurs restaurants, la gestion des budgets et l'amélioration...


  • Paris, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    **Informations générales**: - Référence de l'offre: 2408 - Type de contrat: Emploi permanent - Lieu de travail: ETRECHY **Vos missions**: Le Conseil Départemental de l’Essonne, département d’Ile-de-France, administre plus d’1,2 millions d’Essonniens. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe d'Elior Group en tant qu'alternant cuisinier en restauration collective. Vous serez en charge de la confection des plats et intervenez dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.Compétences requisesPréparation d'un diplôme en cuisineEsprit...


  • Paris, Île-de-France EPSA Temps plein

    Description de l'entrepriseEPSA est un acteur majeur du conseil auprès des collectivités locales et des opérateurs publics.Agriate est intégré au groupe EPSA, cabinet de conseil en performance durable en fort développement.Présentant une expérience de 20 ans, notre cabinet propose un savoir-faire reconnu dans l'optimisation du niveau de...


  • Paris, France CRIT PARIS RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France sur Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. A...


  • Paris, France Elior restauration France Temps plein

    Missions - Assurer la production et la distribution des desserts d'un restaurant dans une entreprise de restauration collective - Participer à l'élaboration du menu Certification principale - diplôme exigé en pâtisserie avec expérience mínimale de deux ans en Restauration Collective définition du poste - Prévision des besoins et établissement des...


  • Paris, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Plongeur en restauration collectiveMANPOWER FRANCE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Plongeur en restauration collective (H/F). Vous souhaitez contribuer au bon fonctionnement d'une cuisine collective ?Vos missions :Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des...


  • Paris, Île-de-France Médico-Social IDF Temps plein

    Objet du posteL'objectif principal du Responsable de secteur est de garantir la qualité des prestations fournies aux clients de la société Médico-Social IDF.ResponsabilitésGestion du secteur de restauration collective, y compris la supervision des équipes et la mise en œuvre des politiques et procédures de la société.Assurance de la qualité...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre missionInformations généralesContrat d'apprentissage 1 an Paris, France, Temps complet, Moins de 2 ans, Restauration, EnseignementVous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aimez la restauration et souhaitez préparer un titre professionnel responsable d'unité...

  • Responsable D'unités

    il y a 3 semaines


    Paris 20e, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager vos équipes, gérer le Service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Responsable d'Unités H/F sur Paris 20ème, en responsabilité de 2 structures médico-sociales représentant 416 lits, nous vous confierons les...


  • Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise :Dupont Restauration, un leader incontournable de la restauration collective depuis plus de 50 ans, propose une expérience exceptionnelle aux professionnels du service. Notre groupe familial continue d'innover et de faire progresser ses salariés dans un environnement dynamique.Chaque jour, nos équipes dédiées travaillent...


  • Paris 15e, France AMUNDI Temps plein

    Amundi est une société de gestion française. Avec 2 150 Milliards d'euros d'encours gérés à fin décembre 2023, elle se classe à la première place des entreprises de gestion d'actifs en Europe et parmi le top 10 des acteurs mondiaux. Filiale du Groupe Crédit Agricole, Amundi est côté en Bourse. **Description du poste**: Amundi recherche son...


  • Paris, France Ville de Paris Temps plein

    Direction : La direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre...


  • Paris, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    **Informations générales**: - Référence de l'offre: 4911 - Type de contrat: Emploi permanent - Lieu de travail: ETRECHY **Vos missions**: La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des...