Chef de Cuisine
il y a 2 jours
**Job Overview**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
**Responsibilities**
- Préparer des plats savoureux et innovants en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion des stocks.
- Superviser et former le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif.
- Assurer la manipulation sécurisée des aliments et le respect des normes sanitaires.
- Collaborer avec le service en restauration pour garantir un service fluide et efficace.
- Évaluer les performances de l'équipe et apporter un soutien dans le développement des compétences culinaires.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
**Experience**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un établissement de restauration.
- Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à diriger une équipe.
- Solides connaissances en préparation culinaire et gestion d'une cuisine.
- Excellentes compétences en leadership, avec un sens aigu du service client.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité élevée.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre
Rémunération : 4 000,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
Rémunération supplémentaire:
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
- Prime semestrielle
Question(s) de présélection:
- Quel est le « nombre moyen de couverts par service » que vous avez déjà servi en tant que chef de cuisine ?
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
- chef de cuisine: 3 ans (Requis)
Langue:
- Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/12/2024
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Les Deux Alpes, France La Patate no escape Temps pleinNous sommes à la recherche d’un chef pour faire de la cuisine traditionnelle, montagnarde et autres spécialités. Nous venons de reprendre cet établissement. Cette saison d’été sera notre première. Nous recherchons une personne motivée et dynamique pour intégrer notre équipe dans la joie et la bonne humeur pour une nouvelle saison. Merci de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Les Deux Alpes, France HOTEL COTE BRUNE Temps pleinHotel restaurant Cote Brune** aux 2 Alpes. Nous sommes un hôtel familial à la recherche d'un commis de cuisine _(poste évolutif)._ Poste CDD Saisonnier, de décembre à mars inclus. Equipe de 5 personnes: Chef de cuisine, chefs de partie, plongeur et commis de cuisine. Le chef est prêt à vous former. Notre cuisine est soignée et diversifiée avec...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Deux Alpes, France HOTEL COTE BRUNE Temps pleinHotel restaurant Cote Brune** aux 2 Alpes. Nous sommes un hôtel familial à la recherche d'un commis de cuisine. Poste CDD Saisonnier, de décembre à mars inclus. Equipe de 5 personnes: Chef de cuisine, chefs de parie, plongeur et commis de cuisine. Le chef est prêt à vous former. Notre cuisine est soignée et diversifiée avec des produits frais et...
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Chef de Cuisine H.f saison Hiver 23/24
Il y a 6 mois
Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein_**Le Base Camp Lodge est à la recherche de nouveaux talents !**_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et dans une...
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Chef de Cuisine H.f saison Hiver 23/24
Il y a 6 mois
Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein_**Le Base Camp Lodge est à la recherche de nouveaux talents !**_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et dans une...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein_**Le Base Camp Lodge des 2 Alpes est la recherche de son nouveau CHEF/FE ! **_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Deux Alpes, France Grape Hospitality Temps plein**À propos de nous**: The People ? Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c’est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l’on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier. The People Les 2 Alpes...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein_**Le Base Camp Lodge des 2 Alpes est la recherche de son nouveau CHEF/FE ! **_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et...
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Chef de Cuisine Ajoint
Il y a 2 mois
Les Deux Alpes, France Le Diable au Coeur Temps pleinLe restaurant " Le Diable au Coeur" aux Deux Alpes, Maitre restaurateur, référencé au guide Michelin et au Gault et Milliau. En recherche du label Ecotable. Recherche son CHEF DE CUISINE ADJOINT ! Nous sommes un Restaurant Bistronomic service du midi uniquement. Notre nouveautée "la table d'Emma" (en plus du restaurant) c'est une table d’hôte...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Les Deux Alpes, France SARL Groupe Austral Temps plein**À propos de nous** Le restaurant Le Shackleton aux Deux Alpes a pour objectif d'offrir une cuisine maison simple et de très bonnes qualité dans sa présentation et son élaboration. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Second de cuisine vous épaulerez un chef d'expérience Autonome vous saurez vous intégrer dans une...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Les Deux Alpes, France Les Sagnes - Restaurant Crêperie Temps plein**Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une excellente opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement professionnel et stimulant. **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la cuisson...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein_**L’Hotel Les Melezes recherche : Commis de cuisine pour la saison d’hiver 2024/2025**_ Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 34 chambres et juniors suite, d’un restaurant « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un bar. Situé à...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein_**L’Hotel Les Melezes recherche son Second de cuisine H/F pour la saison d’hiver 2024/2025**_ Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 34 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein_**L’Hotel Les Melezes recherche pour la saison d’hiver 2024/2025**_ - Chef de partie F/H Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 34 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Les Deux Alpes, France Les Sagnes - Restaurant Crêperie Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le Chef de Partie sera responsable d'assister le chef dans la préparation des plats et de maintenir les normes culinaires élevées de notre établissement. **Duties**: - Assister le chef dans la préparation des plats et des...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Les Deux Alpes, France Les Sagnes - Restaurant Crêperie Temps pleinOffre visant à rejoindre le restaurant crêperie "Les Sagnes", situé en plein coeur de la station de ski des Deux Alpes en tant que commis de cuisine H/F. Description du restautant: Nous proposons de bonnes crêpes et galettes toute la journée ainsi que des spécialités montagnardes et une carte bistronomique en accord avec les produits frais de...
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Sous Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Deux Alpes, France Le Diable au Coeur Temps pleinLe restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" aux deux Alpes, Maitre restaurateur, labellisé Ecotable 1, référencé au guide Michelin et au Gault et Milliau. Recherche son Second de Cuisine H/F Avec lui (ou elle), nous recherchons l'étoile Michelin pour 'la Table d'Emma' (Table Gastronomique dans une véranda de 4 à 10 couverts). Ce sera une...
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2nd de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Deux Alpes, France Grape Hospitality Temps plein**À propos de nous**: The People ? Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c’est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l’on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier. The People Les 2 Alpes...
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Commis de Cuisine/plongeur
Il y a 6 mois
Les Deux Alpes, France The People 2 Alpes Temps plein**À propos de nous**: The People ? Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c’est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l’on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier. The People Les 2 Alpes...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Les Deux Alpes, France Troikagroupe Temps plein**Monsieur K. 2 ALPES** Dans le cadre d'une nouvelle ouverture nous recherchons un chef de partie pour un restaurant semi gastro festif Profil souhaité Avec expérience en gastronomie ou semi gastronomique Motivé/ Sérieux /Dynamique Bon relationnel avec l'équipe Poste nourri loger en coloc de 2 Caution et états des lieux Car logement...