Sous Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" aux deux Alpes, Maitre restaurateur, labellisé Ecotable 1, référencé au guide Michelin et au Gault et Milliau.
Recherche son Second de Cuisine H/F
Avec lui (ou elle), nous recherchons l'étoile Michelin pour 'la Table d'Emma' (Table Gastronomique dans une véranda de 4 à 10 couverts). Ce sera une expérience de restauration encore inédite à 2400m d'altitude. L'aventure commence maintenant
**Service du midi Uniquement. (Restaurant fermé le soir)**
Nous réalisons sur place les fonds de sauce, les glaces /sorbets, pâte feuilletée, les fumaison, les pâtes (tagliatelles, ravioli...),...
La cuisine est très bien équipée ( Four RATIONAL, Sauteuse FRIMA. Paco Jet 4, Sorbetière, Laminoir électrique, Cellule IRINOX, Thermos Plongeur, Thermomix, tourne disc, lampe à sucre, extrudeuse...)
**Poste logé **sur la station des 2 alpes, **Horaire en continu.**
1 jour de repos par semaine - 44h/Semaine
Blanchi (affaires professionnelles)
Possibilité de soirées Extra
Participation au forfait de ski
Logement Gratuit / 100€ Participation aux charges/Mois
Mutuelle d'entreprise
Nous adhérons à REDUCBOX pour vous - Réduction sur les meilleures enseignes ' Sport - Vacances - Culture...'Service du midi uniquement
Envoyez-nous un CV
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Avantages:
- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/11/2024
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Sous-Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France UCPA Temps pleinDescription du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, en tant que Sous-Chef de Cuisine, vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine et participerez à l'organisation des services de restauration sur le site. Vos principales responsabilités : Vous serez en charge de la production en buffet pour un maximum de 415 couverts par service,...
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Chef de Cuisine Étoilé
il y a 2 semaines
Les Deux Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps plein{"title": "Chef de Cuisine Étoilé", "content": "PosteUn Sous-Chef (H/F) en CDINous recherchons un Sous-Chef de Cuisine pour intégrer l'équipe du Chalet Mounier, composée de 10 cuisiniers, 3 pâtissiers et 2 plongeurs.Vous serez directement impliqué dans la gestion de la brigade et la préparation des plats en accord avec les standards élevés...
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Sous Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Juan-les-Pins, France Les Z Temps pleinLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom située au Cap d'Antibes, est à la recherche d'un sous-chef (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. Vous travaillerez...
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Sous Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Juan-les-Pins, France Les Z Temps pleinLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. En tant...
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Chef de Brigade de Cuisine Étoilée
il y a 3 semaines
Les Deux Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps plein**Entreprise Prestigieuse**Le Chalet Mounier, situé au cœur des 2 Alpes, est un établissement de haute gamme doté d'une étoile Michelin, reconnu pour son excellence gastronomique et son hospitalité chaleureuse. Avec une histoire de plus de 100 ans, le chalet propose une expérience unique dans un cadre alpin d'exception, combinant luxe et...
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Chef de cuisine
il y a 1 jour
Les Deux Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAPE HOSPITALITY Temps pleinPoste de Chef de cuisineRejoignez notre équipe dynamique à The People, un groupe de hôtellerie et restauration de renom, et occupez le poste de Chef de cuisine!ResponsabilitésDiriger une équipe de 1 à 2 personnes avec bienveillance et rigueurÉlaborer une carte de cuisine qui fait rêver autour de produits fraisAssurer la qualité des produits et la...
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Chef de Cuisine Étoilé aux 2 Alpes
il y a 3 semaines
Les Deux Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps plein**Entreprise Prestigieuse**Le Chalet Mounier, situé au cœur des 2 Alpes, est un établissement de haute gamme doté d'une étoile Michelin, reconnu pour son excellence gastronomique et son hospitalité chaleureuse. Avec une histoire de plus de 100 ans, le chalet propose une expérience unique dans un cadre alpin d'exception, combinant luxe et...
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Sous-chef Établissement Étoilé Michelin aux 2 Alpes
il y a 3 semaines
Les Deux Alpes, France Macarons Recrutement Temps pleinEntrepriseLe Chalet Mounier, situé au cœur des 2 Alpes, est un établissement prestigieux doté d'une étoile Michelin, reconnu pour son excellence gastronomique et son hospitalité chaleureuse. Avec une histoire de plus de 100 ans, le chalet propose une expérience unique dans un cadre alpin d'exception, combinant luxe et authenticité.Sa table étoilée...
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Chef de Cuisine Sous-Direction
il y a 7 jours
Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein{"h1": "Chef de Cuisine Sous-Direction \u2800 La Folie Douce St-Gervais-Meg\u00e8ve (74) ", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine Sous-Direction pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et épanouissante. Vous serez rattaché au Chef de Cuisine et occuperez une place primordiale dans la gestion des activités quotidiennes en cuisine. ", "ul":...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Six-Fours-les-Plages, France Restaurant Le Barocco Temps pleinEn tant que Sous Chef (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine du restaurant. Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, vous ferez le lien entre la cuisine et la salle et vous superviserez l'ensemble de l'équipe pour garantir un service de qualité quotidiennement. **Responsabilités**: - Superviser la préparation...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Les Sables-d'Olonne, France La nonna Temps pleinNonna, dernier né au sein d’un groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria italienne, caffè, aperitivo. Entreprise familiale plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Les Deux Alpes, France La Patate no escape Temps pleinNous sommes à la recherche d’un chef pour faire de la cuisine traditionnelle, montagnarde et autres spécialités. Nous venons de reprendre cet établissement. Cette saison d’été sera notre première. Nous recherchons une personne motivée et dynamique pour intégrer notre équipe dans la joie et la bonne humeur pour une nouvelle saison. Merci de...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Ronce-les-Bains, France Hôtel le Grand Chalet Temps pleinPOSTE SOUS CHEF(FE) A POURVOIR : CDD DE MARS A NOVEMBRE VOTRE MISSION EN COLLABORATION AVEC LE CHEF: - Gérer les commandes et les réceptionnée. - Gérer les stocks. - Organiser l'équipe de cuisine. - Manager et accompagner l'équipe de cuisine. - Appliquer les normes HACCP. - Veiller au bon déroulement du service. - Veiller à la qualité de...
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Sous-Chef de Cuisine F/H
il y a 1 mois
Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France DO Cuisines Centrales Temps pleinDO Cuisines Centrales, un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, vous invite à rejoindre une équipe dynamique où l'engagement et le bien-être des employés sont au cœur de nos préoccupations.Poste de Sous-Chef de Cuisine chez DO Cuisines CentralesResponsabilités :Coordonner les opérations de la cuisineGarantir la qualité des...
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Chef de Cuisine H.f saison Hiver 23/24
Il y a 4 mois
Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein_**Le Base Camp Lodge est à la recherche de nouveaux talents !**_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et dans une...
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Chef de Cuisine H.f saison Hiver 23/24
Il y a 4 mois
Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein_**Le Base Camp Lodge est à la recherche de nouveaux talents !**_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et dans une...
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Sous Chef Cuisine Indienne
il y a 7 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Sous Chef Cuisine Indienne pour rejoindre notre équipe de cuisine au Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa. Principales responsabilités : · Prépare et cuisine une variété de plats, que ce soit de manière régulière ou pour des invités spéciaux ou des événements particuliers. · Contribue à déterminer la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Les Deux Alpes, France Grape Hospitality Temps plein**À propos de nous**: The People ? Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c’est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l’on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier. The People Les 2 Alpes...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein_**Le Base Camp Lodge des 2 Alpes est la recherche de son nouveau CHEF/FE ! **_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et...
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Chef de Cuisine Ajoint
il y a 3 jours
Les Deux Alpes, France Le Diable au Coeur Temps pleinLe restaurant " Le Diable au Coeur" aux Deux Alpes, Maitre restaurateur, référencé au guide Michelin et au Gault et Milliau. En recherche du label Ecotable. Recherche son CHEF DE CUISINE ADJOINT ! Nous sommes un Restaurant Bistronomic service du midi uniquement. Notre nouveautée "la table d'Emma" (en plus du restaurant) c'est une table d’hôte...