Chef(Fe) de Partie

Il y a 6 mois


Lyon e, France LES ENCAVES Temps plein

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté pour rejoindre une équipe, au restaurant, jeune et dynamique. En tant que Chef de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine avec des produits frais et de saison. Vous serez dans un environnement dynamique et collaboratif, avec comme moteur pour le restaurant, une cuisine de partage et de convivialité.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité établis
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine
- Collaborer avec le Chef pour développer de nouvelles recettes et menus

Expérience:

- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais

Compétences requises:

- Maîtrise des techniques culinaires et manipulation des aliments
- Expérience dans le service en restauration
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire

**Salaire**: salaire indiqué en brut/ mensuel selon expérience à 42h/semaine.

**Congés**: en août et 1 semaine à Noël.

**Repos **:2 jours fixes (dimanche et lundi) et 2 demies journées additionnelles/ semaine

Veuillez postuler en ligne avec votre CV détaillant votre expérience professionnelle pertinente.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité établis - Superviser les commis de...


  • Lyon 2e, France LE CAFE DU MARCHE Temps plein

    _**Restaurant le Café du Marché a lyon 2 recrute**:_ - _ **chef "fe"de partie cuisine **_ - _**possibilité de logement dans un logement neuf.**_ - _**Poste en continu de 9H à 16H, **_ - _**Fermer tous les soirs "sauf 1 soir par semaine".**_ - _**Fermeture le lundi**_ - _**Fermeture annuelle : 3 semaines au mois d' Aout**_ Type d'emploi : Temps...

  • Chef/fe de Partie

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Assas Hotels Temps plein

    !! CHEF/FE DE PARTIE !! Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre ! On sait que les plus beaux concepts ne sont...


  • Lyon, France PC Lyon Part Dieu Temps plein

    Hôtel Première Classe sur un projet de rebranding sur 2022 pour un hôtel restaurant 3 étoiles. 148 chambres sur 8 étages, cet hôtel entièrement rénové en 2018 offre une forte activité toute l'année Le restaurant en service bar brasserie / afterwork évolue dans un décor résolument moderne et tendance. Les produits frais utilisés selon la...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lyon 5e, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    Le restaurant bistronomique Bulle créé par le chef étoilé et meilleur ouvrier de France Guy Lassausaie recherche un demi-chef de partie H/F pour compléter son équipe. Travail en coupures avec un rythme de 3 jours de travail suivis de 3 jours de repos, ce qui correspond à 15 ou 16 jours de travail par mois seulement selon les mois. Type d'emploi :...

  • Chef(Fe) Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France Groupe MAIA Temps plein

    Au sein de l’Hôtel 5 étoiles Villa Maïa, situé dans le cadre incomparable de la colline de Fourvière qui surplombe Lyon, nous proposons actuellement une opportunité professionnelle pour **un(e) Chef(fe) Cuisinier (H/F).** Ce poste est à pourvoir dès que possible, en CDD. Au sein de cet hôtel d’exception de 27 clés, vous rejoignez une équipe...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Paris 5e, France BAIETA Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au restaurant Baieta, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale. Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de Chef(fe) de partie au sein de son...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris 5e, France BAIETA Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au restaurant Baieta, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale. Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de Chef(fe) de partie au sein de son...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    Pour notre Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre: **Chef de partie tournant H/F** Nous proposons une **cuisine Bistronomique** avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome. Votre...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    Pour notre Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre: **Chef de partie H/F** Nous proposons une **cuisine Bistronomique** avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome. Votre personnalité,...

  • Chef-fe de Partie Pizzaiolo

    il y a 4 semaines


    Lyon 7e, France Institut Lyfe Temps plein

    Nous recherchons un-e **Chef-fe de Partie Pizzaiolo F/H** en CDI à partir du **20 février 2025** pour intégrer les équipes de la brasserie méditerranéenne située à Gerland. Vos missions principales sont les suivantes: - Participer à l’élaboration de la carte du restaurant ; - Maîtriser et assurer une production culinaire de qualité et en...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lyon 5e, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    Le restaurant bistronomique Bulle créé par le chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE, recherche un chef de partie confirmé H/F pour compléter son équipe. Travail en coupures avec un rythme de 3 jours de travail suivis de 3 jours de repos, soit 15 ou 16 jours seulement de travail par mois. Esprit d'équipe, gestion du stress,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Comptoir Gueuleton Lyon Temps plein

    Le Comptoir Gueuleton, au sein des Halles Paul Bocuse de Lyon, c’est une ambiance canaille pour bons vivants, du mardi au jeudi de 10h à 16h & du vendredi au dimanche de 9h à 16h, où est proposée une véritable cuisine de saison, de qualité et élaborée à partir de produits frais. Nous recherchons **un(e) Chef(fe) de partie** **au sein d’une...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France MAISON TETEDOIE Temps plein

    MAISON TETEDOIE recherche pour son Restaurant Gastronomique 1*, son Rooftop (ouvert en saison d'été): - Chef de Partie - Commis - 1/2 Chef de Partie Sous la responsabilité du Chef exécutif, vous serez amené à faire rayonner la cuisine gourmande du Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996. Les postes sont à pourvoir en CDI ou pour la saison. Les horaires...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France MAISON TETEDOIE Temps plein

    MAISON TETEDOIE recherche pour son Restaurant Gastronomique 1*, son Rooftop (ouvert en saison d'été): - Chef de Partie - Commis - 1/2 Chef de Partie Sous la responsabilité du Chef exécutif, vous serez amené à faire rayonner la cuisine gourmande du Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996. Les postes sont à pourvoir en CDI ou pour la saison. Les horaires...

  • Chef-fe de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef-fe de Partie- Lyon

    il y a 4 semaines


    Lyon 7e, France Institut Lyfe Temps plein

    Nous recherchons un-e **Chef-fe de Partie F/H** en CDI à partir du **20 février 2025** pour intégrer les équipes de la brasserie méditerranéenne située à Gerland (Lyon 7). Vos missions principales sont les suivantes: - Participer à l’élaboration de la carte du restaurant ; - Maîtriser et assurer une production culinaire de qualité et en...

  • Chef-fe de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lyon 5e, France Restaurant Cinq Mains Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un chef de partie prêt à s'intégrer à une petite brigade de quatre personnes qui travaillera au contact du chef au quotidien et l'assistera dans l'ensemble du fonctionnement de la cuisine. **Duties**: - Préparer, cuire et dresser divers plats selon les standards établis - Superviser et former le personnel de cuisine...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Lyon 5e, France Sambahia Temps plein

    ### Annonce d'Emploi: Chef de Partie Lieu: Vieux Lyon, à côté du métro Restaurant: Brésilien, ambiance familiale et conviviale Chef: Expérience internationale Description du Poste: - Poste de Chef de Partie - Travail uniquement les soirs, avec une coupure le samedi - Deux jours de congé non consécutifs - Nécessité de parler anglais (niveau...