Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
**Le Domaine du Gouverneur** est un environnement unique au cœur du plus grand golf de la région Rhône Alpes. Ancien fief des Gouverneurs de la Dombes, le Château du Breuil et ses dépendances datent du Moyen Âge. Ils ont été rénovés avec goût afin d’offrir un cadre imprégné d'histoire et pourtant ancré dans le XXI siècle.
Un lieu unique aussi où sont réunis un Hôtel** doté de 53 chambres spacieuses et confortables, un restaurant « La Table du Gouverneur » proposant une cuisine bistronomique, un espace bar du Club-House ainsi que 7 salles de séminaires et banquets pour accueillir tous types d'événements.
Afin de participer au développement du domaine, nous recherchons un **MAITRE D’HÔTEL H/F **pour La Table du Gouverneur.
Être un ambassadeur clé de l’excellence de la Table du Gouverneur. Pour relever ce défi, vous devez être passionné(e) et engagé(e) afin de nous accompagner dans cette quête de l’excellence. Ce poste vous permettra de faire partie d’une entreprise en pleine évolution et soucieuse de se positionner en montant de gamme.
Animateur d’équipe, vous êtes le garant de la satisfaction des clients et de la qualité du service. En l’absence du responsable restauration, vous êtes en charge de l’organisation du service sur les différents points de vente et du management de l’équipe de salle.
**Vos missions principales seront les suivantes**:
- La satisfaction client en garantissant que les clients reçoivent un service efficace, cordial, constant et personnalisé répondant à leurs attentes de la part de tous les collaborateurs
- Organiser le service en transmettant les directives à l’équipe salle ; accueillir et accompagner la clientèle ; prendre les commandes et conseiller, susciter les ventes ; superviser le déroulement du service en salle et coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Opérations de facturation, d’encaissement et de clôture de caisse
- Assister le responsable restauration au recrutement, à la formation, l'animation des équipes opérationnelles et le maintien du bon climat social
- Le contrôle des procédures mises en place par le responsable restauration, le suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité.
- Gestion/Organisation des différents événements (mariages, événements privés, groupes, compétitions de Golf, séminaires) sur diverses zones de réception
- Selon l’organisation du responsable restauration, et en son absence, les missions sont étendues aux commandes fournisseurs, élaboration des plannings du personnel hebdomadaires et mensuels ; inventaires.
**Qualité requises**:
- Savoir gérer avec sang-froid les situations de stress
- Faire preuve d’un leadership bienveillant vis-à-vis de ses équipes
- Présentation soignée et excellente élocution
- Niveau d’anglais maitrisé ainsi que des compétences informatiques (prises de commandes sur Pad, encaissements et Pack Office)
- Permis B + véhicule obligatoire
- Horaires continus sans coupure - 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Travail midi et soir
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 36 000,00€ par an
Avantages:
- Épargne salariale
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Prime annuelle
Lieu du poste : In person
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Assistant·e Maître d'Hôtel F/H
il y a 1 mois
Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinLe poste de Assistant·e Maître d'Hôtel F/HAfin de renforcer nos équipes, nous recherchons 1 Assistante Maître d'Hôtel Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale - Vous participez à la gestion d'équipe, - Vous êtes force de proposition et savez prendre des...
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Maitre D Hotel
il y a 6 jours
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...
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Maitre D Hotel
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...
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Assistant·e Maître d'Hôtel W/M
il y a 3 jours
Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinLe poste de Assistant·e Maître d'Hôtel W/M (H/F)Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons 1 Assistante Maître d'Hôtel Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale - Vous participez à la gestion d'équipe, - Vous êtes force de proposition et savez prendre des...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 4 semaines
Saint-Denis, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons, pour travailler en service traiteur sur Saint Denis (93), un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps - Savoir s'intégrer et Travailler en équipe Qualités...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, France GRAND HÔTEL LES LECQUES Temps pleinLe Grand Hôtel Les Lecques** recrute pour son Restaurant "Le Parc" un(e) maître / maîtresse d'hôtel: Sous la responsabilité de la Direction, vous aurez en charge le service en salle de notre restaurant et de nos salles séminaires. - Profil et Compétences requises :_ - Forte expérience en hôtellerie & restauration - Organisation du service en salle -...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Saint-Hippolyte, France Hôtel Restaurant Le Parc Temps pleinVous serez sous les ordres du Responsable de Salle Activités: - vérifier la préparation et l'aménagement de la salle - vérifier la propreté de la salle, du matériel et des offices - dresser et vérifier la mise en place avec les équipes - vérification technique - veiller à la satisfaction du client - faire respecter le protocole de service -...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Saint-Just, France SAS AGFR Temps pleinNouveau restaurant Le Potafin sur Saint-just, 34400 Recherche maître d'hôtel avec minimum 5 ans d’expérience sur un poste similaire **Missions**: Vous aurez en charge la gestion et le management complet de la salle et de la terrasse du restaurant. Un carré d'environ 30 couverts vous sera confiez par service. Vous travaillerez avec un serveur(se),...
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Assistant Maitre Hôtel
il y a 1 mois
Saint-Herblain, France carrement italy Temps pleinNous recherchons un/e assistant/e Maitre d'hôtel pour notre restaurant située à Atlantis fermeture le dimanche plus trois demi-journée. travail à la pointeuse donc heure sup.payé. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 12,50€ à 14,00€ par heure Avantages: - Participation au transport Programmation: - Heures supplémentaires - Périodes...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France BRASSERIE DES MONTS D OR Temps pleinLa Brasserie des Monts d'or recherche un maitre d'hôtel pour étoffer son équipe dynamique, jeune, motivée et passionnée, notre cuisine est faite maison élaborée avec des produits frais et de saison. Vous travaillerez en collaboration avec le directeur de salle. Vous avez un peu expérience, ou un(e) vrai(e) professionnel(le), vous aimez le contact...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 7 jours
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France BRASSERIE DES MONTS D OR Temps pleinLa Brasserie des Monts d'or recherche un maitre d'hôtel pour étoffer son équipe dynamique, jeune, motivée et passionnée, notre cuisine est faite maison élaborée avec des produits frais et de saison. Vous travaillerez en collaboration avec le directeur de salle. Vous avez un peu expérience, ou un(e) vrai(e) professionnel(le), vous aimez le contact...
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Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Saint-Ouen, France MR MATIN Temps pleinEn activité depuis 8 ans, Philémon Traiteur et Mr Matin livrent des petit-déjeuners, pauses, des plateaux-repas et des cocktails dînatoires en entreprise. En forte croissance, nous attachons une très grande importance à la qualité du service ainsi qu’à la fraîcheur de l’ensemble des produits. Philémon et Mr Matin défendent des valeurs simples...
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Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Saint-Ouen, France MR MATIN Temps pleinEn activité depuis 8 ans, Philémon Traiteur et Mr Matin livrent des petit-déjeuners, pauses, des plateaux-repas et des cocktails dînatoires en entreprise. En forte croissance, nous attachons une très grande importance à la qualité du service ainsi qu’à la fraîcheur de l’ensemble des produits. Philémon et Mr Matin défendent des valeurs simples...
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Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Saint-Tropez, France Adresses Hotels Temps pleinLa Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres et 3 appartements, en plein cœur du village de Saint - Tropez disposant d’un restaurant, d’un bar et d’un spa, est à la recherche d'un(e): **-Maître d'hôtel** **MISSIONS.** **1. Tâches principales** - Responsabilités humaines_ - _S’assurer du bon déroulement des services, de l'arrivée au départ...
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Runner - Serveur - Maitre D'hotel
il y a 4 semaines
Saint-Priest, France EVIDENCE RECEPTION Temps pleinEVIDENCE RECEPTION traiteur évènementiel recherche des Maitres d'hôtel, des serveurs et Runner en salle. Nous recherchons du personnel qualifié, capable de travailler sur de longues plages horaire. Disponible la samedi et/ou soirs de semaine, nous sommes ouverts à tout. Type d'emploi : Temps partiel, CDD, Indépendant / freelance Salaire : à partir...
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Chef de Rang
il y a 5 jours
Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps pleinLe Moïa, bel établissement situé à 2 pas du Zenith, offrant un cadre agréable de travail, est à la recherche de son Maître d’Hôtel. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique et serez garant de la bonne tenue du service. Maître d’hôtel de terrain, vous accueillez les clients, prenez les commandes et encaissez les tables. Votre...
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Maître d'hôtel H/F
il y a 4 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France RESO FRANCE Temps pleinÀ propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. MissionVous êtes passionnés par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.Pour un de nos adhérents situé à...
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Maître d'Hôtel H/F
il y a 4 semaines
Saint-Raphaël, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps pleinConstruite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l’une des rares propriétés classées sur la Côte d’Azur, qui ouvre ses portes à quelques privilégiés en quête de quiétude, de confort et de luxe....
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Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F
il y a 4 semaines
Saint-Raphaël, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps pleinLA VILLA MAURESQUE – HOTEL DE LUXE DE LA COTE D’AZURConstruite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l’une des rares propriétés classées sur la Côte d’Azur, qui ouvre ses portes à quelques...
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Assistant Maitre D’hotel
il y a 4 semaines
Saint-Cyprien, France ROUSSILLHOTEL Temps plein**_Passionné par les métiers de l'hôtellerie, vous rêvez d’une saison en bord de mer dans une ambiance décontractée ? Vous êtes sur la bonne annonce !_** Idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, l'hôtel Les Bulles de Mer** accueille une clientèle française et étrangère, désireuse de se ressourcer, ainsi qu'une clientèle business...