Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie
Il y a 5 mois
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration d'un Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie (H/F).
L’univers du rayon boulangerie englobe le traditionnel et le libre-service.
**Missions**:
**Opérationnel**:
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propreset marchands,
- Faire ses implantations et théâtraliser ses rayons,
- Créer de nouveaux produits et ceux de saison et avoir une fraicheur des produits optimale et des pains cuits toute la journée,
- Appliquer les promos de l’enseigne et maitriser les contre promos,
- Informer, conseiller et fidéliser la clientèle.
**Gestion**:
- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : prix de ventes, suivi du CA, des résultats et des marges,
- Adapter les plans et suivre le cadencier de productions,
- Gérer ses achats, la démarque,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires,
- Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur.
**Management**:
- Reprendre l’équipe en place composée de 2 collaborateurs,
- Savoir faire monter en compétence son équipe et savoir la gérer,
- Faire les plannings,
- Suivre et appliquer les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité.
**Profil**:
Homme / Femme de terrain, gestionnaire, rigoureux et autonome. Vous avez une bonne connaissance des produits en pâtisserie et boulangerie et vous savez les mettre en valeur pour rendre le rayon attractif.
Vous justifiez d'une expérience managériale en GSA ou à votre compte et vous êtes passionné de ces produits. Détenteur d’un CAP de pâtissier et/ou Boulanger, formation en Pâtisserie ou bien pâtissier de métier serait un plus.
*Ce poste est fait pour vous*
+ Mutuelle 100% + Prime de Bilan + Participation + intéressement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Expérience:
- Responsable BVP H/F: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : In person
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Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie
Il y a 5 mois
Saint-Astier, France ENGP Conseil Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration d'un Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie (H/F). L’univers du rayon boulangerie englobe le traditionnel et le libre-service. **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands, - Faire ses...
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Employé en Boulangerie
Il y a 5 mois
Saint-Louis, France Camo Emploi MULHOUSE Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un EMPLOYÉ EN BOULANGERIE / VIENNOISERIE / PÂTISSERIE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: Le plaquage et la cuisson du pain, des viennoiseries et des pâtisseries La...
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Saint-Girons, Occitanie, France CRIT SAINT GIRONS Temps pleinA propos de l'entrepriseCRIT SAINT GIRONS est une agence d'emploi active et à votre écoute. Nous accompagnons chaque année de nombreux salariés de toutes qualifications.A propos du posteDéveloppez vos compétences en fabrication de viennoiseries et pâtisseries dans une Boulangerie/Pâtisserie familiale. Vous aurez la charge de la fabrication de...
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Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Saint-Mathieu-de-Tréviers, France Intermarché Temps pleinINTERMARCHE SAINT MATHIEU DE TREVIERS, 2800 m , 27 millions CA, 90 collaborateurs recherche son/sa responsable boulangerie pâtisserie.En tant que responsable vous :- Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ;- Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries,- Vous assurez de la qualité et de la...
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Contrôleur qualité boulangerie
il y a 3 semaines
Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps pleinMissionNous sommes à la recherche d'un Contrôleur qualité boulangerie pour rejoindre notre équipe de 10 collaborateurs au sein de notre site en France.ResponsabilitésContrôler la conformité des matières premières et produits sur ligne selon le plan de contrôle, reporter les indicateurs et signaler les écartsRemettre en œuvre les produits finis...
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Chef de rayon boulangerie pâtisserie
il y a 4 semaines
Saint-Mathieu-de-Tréviers, Occitanie, France Intermarché Temps pleinOffre d'emploi : Responsable Boulangerie Viennoiserie PâtisserieINTERMARCHE SAINT MATHIEU DE TREVIERS, un leader du commerce de détail en France, recherche son Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie.Présentation du posteEn tant que Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie, vous serez chargé de diriger une équipe de professionnels dans...
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Conducteur de machine F/H
il y a 2 semaines
Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps pleinMissionsVous rejoindrez notre équipe de production en boulangerie industrielle et vous serez chargé de la conduite de machines automatisées, mécaniques ou semi-automatisées. Vous devrez également assurer le bon fonctionnement des machines, l'alimentation en matières premières et effectuer les contrôles nécessaires.Compétences requisesVous êtes...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 3 semaines
Saint-Malo, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F à Saint-Malo**_. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Boulanger Responsable Boulangerie
Il y a 5 mois
Saint-Priest, France Boulangerie de la Halle Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries - Assurer la qualité des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Accueillir et servir les clients avec courtoisie - Gérer les stocks et passer les commandes...
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Conducteur de machine F/H
il y a 3 semaines
Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps pleinMissionNous sommes à la recherche d'un conducteur de machine pour rejoindre notre équipe de boulangerie viennoiserie française.Compétences requisesConduire des machines automatisées, mécaniques ou semi-automatiséesAssurer le bon fonctionnement des machinesAssurer l'alimentation en matières premièresEffectuer les contrôlesCaractéristiques...
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Boulanger H/F
il y a 2 semaines
Saint-Astier, Nouvelle-Aquitaine, France WORK 2000 Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Boulanger H/F pour des missions intérim sur le secteur de Saint Astier (24).Vous serez chargé de préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries, en respectant les recettes et les techniques spécifiques.Vos missions principales seront les suivantes :Préparer et cuire les produits en...
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Conducteur de machine F/H
Il y a 4 mois
Saint-Paul-en-Jarez, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps pleinEpisens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini. Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières...
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Agent de contrôle qualité F/H
Il y a 4 mois
Saint-Paul-en-Jarez, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps pleinEpisens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini. Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières...
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Operateur de production F/H
Il y a 4 mois
Saint-Paul-en-Jarez, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps pleinEpisens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini. Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières...
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Responsable Fabrication en Boulangerie
Il y a 2 mois
Saint-Girons, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
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Second de Boulangerie
Il y a 2 mois
Saint-Jean-d’Angély, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'Entreprise Le Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Intermarché & Netto se distingue par son approche innovante de la distribution alimentaire, visant à rendre les produits de qualité accessibles à...
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Gérant de magasin en boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Malo, Bretagne, France Boulangerie Mariette Temps pleinMissionNous recherchons un Gérant de magasin en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe à Saint-Malo. Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, supervisant une équipe et développant votre chiffre d'affaires à travers la conquête de clients et l'augmentation de vos paniers moyens.Compétences requisesEsprit...
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Chef de boutique en boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Malo, Bretagne, France Boulangerie Mariette Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de boutique en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe à Saint-Malo. Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, supervisant une équipe et développant votre chiffre d'affaires à travers la conquête de clients et l'augmentation de vos paniers moyens.Compétences requisesEsprit...
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Boulangerie/Pâtisserie Familiale
il y a 4 semaines
Saint-Girons, Occitanie, France CRIT SAINT GIRONS Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT SAINT GIRONS est une agence d'emploi active et à votre écoute. Nous accompagnons chaque année de nombreux salariés de toutes qualifications.A propos du poste :Dans une boulangerie/pâtisserie familiale, vous aurez la charge de la fabrication de viennoiseries et pâtisseries. Vous effectuerez les horaires 5h-12h...
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Conducteur de machine industriel
il y a 2 semaines
Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps pleinMissionsVous serez chargé de la conduite de machines automatisées, mécaniques ou semi-automatisées, ainsi que de l'assurance du bon fonctionnement des machines et de l'alimentation en matières premières. Vous devrez également effectuer les contrôles nécessaires pour garantir la qualité des produits.Compétences requisesVous devez être rigoureux et...