Chef de Partie/cuisinier

La cuisine centrale confectionne chaque jour environ 1200 repas dont 600 pour les scolaires. Sous l’autorité de la responsable de la Cuisine centrale, et au sein d’une équipe de 3 cuisiniers, vous participerez à la production des préparations culinaires en liaison froide et chaude. **MISSIONS**: - Assurer la production des préparations culinaires...

Le Lycée Julliot de la Morandière est un établissement d’enseignement général et technologique qui accueille environ 1400 demi-pensionnaires et 450 internes. L’équipe technique est composée de 43 agents. Membre de la communauté éducative, le cuisinier assiste le responsable d'équipe technique restauration dans ses activités et le supplée en...

Chef de partie expérience 2 ANS minimum 39h/s Autonomie exigée : Production culinaire / dressage d'assiette / esprit d'équipe / respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. 1Week-end / mois assuré voir 2 en option Journée de travail en coupure. Proposition sur le planning pour des journées en continue soit du matin ou du soir selon les...

A propos de l'entreprise :Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérimGranville !Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute enIntérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi quicorrespond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans LaManche.Nos conseillers vous accompagnent dans votre...

Notre client, restaurateur recrute dans le cadre de son développement un(e) commis de cuisine. Vos missions seront les suivantes: - Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef et/ou le Sous-Chef - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Anime sa partie et veille à créer une bonne...

La cuisine centrale confectionne chaque jour environ 1200 repas dont 600 pour les scolaires. Placé sous l’autorité du Responsable de la Cuisine Centrale, vous assurerez les missions suivantes: - **MISSIONS**_: - Assurer la production des préparations culinaires en liaison froide et chaude à partir de fiches techniques conformément à...

La cuisine centrale confectionne 1200 repas par jour dont 600 pour les scolaires et 600 répartis entre le portage à domicile, le service petite enfance, le foyer logement les Herbiers, les selfs des foyers de jeunes travailleurs... Le service est composé de 15 agents. La cuisine centrale est située dans l'enceinte du centre social I’Agora, rue...

_Située dans la Baie du Mont-Saint-Michel, la Communauté de Communes Granville Terre et Mer (GTM) regroupe 32 communes et compte 45 000 habitants. Dotée de nombreuses compétences et en forte évolution et développement, elle constitue le bassin de vie le plus dynamique du Sud-Manche._ - La gestion des déchets est assurée sur un territoire de 32...