Agent de Cuisine en Ehpad

Il y a 5 mois

Reims, France Ville de Paris Temps plein

La Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action Sociale de la Ville de Paris.

La sous-direction de l’autonomie élabore et met en œuvre une politique inclusive et bientraitante à destination des 187 000 parisiens en situation de handicap, des 470 000 seniors et de leurs aidants. Elle contribue au service public de l’autonomie en lien avec les partenaires du territoire.

Un pôle opérateur pilote l’offre de services aux personnes âgées de la Ville. Il comprend 15 EHPAD, 22 résidences autonomie, 101 résidences appartements, un SAAD et un SSIAD regroupés au sein du service « Paris Domicile ». Son action s’exerce prioritairement en direction des séniors parisiens les plus vulnérables.

EHPAD de 109 lits dont 14 en Unité de Vie Protégée.

Sous l’autorité du chef de la cuisine, il intègre un service de cuisine constitué de 12 agents. Il travaille en lien étroit avec l’ensemble des agents de l’EHPAD et est amené à échanger avec les résidents et leurs proches.

**Quelles sont vos missions ?**
Enjeu : son action, grâce à ce qu’il produit mais aussi à sa manière d’être avec les résidents, a un rôle majeur dans la qualité hôtelière nécessaire au bien-être des résidents et à la prévention de la dénutrition
Participe à tous les postes et actions qui concourent à l’alimentation des résidents chaque jour de l’année, à l’exception des préparations chaudes (AT cuisine) et de l’aide à la prise des repas (soignants) : aide à la confection des repas, vaisselle, réception et contrôle des marchandises, préparation du restaurant, distribution et service des repas
Participe à la sécurité alimentaire en appliquant la méthode HACCP
Participe à la qualité hôtelière en assurant une présentation agréable des plats, en annonçant soit aux soignants soit aux résidents le contenu des menus, en se renseignant s’il manque certains éléments ou si des quantités supplémentaires sont souhaitées, et en demandant l’avis des résidents sur les repas
Participe à l’entretien des locaux et à l’évacuation des déchets
**Qu’attend -on de vous ?**
Savoir-faire:
N°1 Comportement bientraitant, respectueux, empathique avec les résidents

N°2 Capacité d’adaptation et de remise en question

N°3 Bonne capacité d’organisation et d’expression orale et écrite

Connaissances professionnelles:
N°1 Connaissance des éléments constitutifs d’une cuisine collective

Qualités requises:
N°1 Sens des relations humaines, du service public et capacité d’écoute et d’apaisement

N°2 Dynamisme, polyvalence et disponibilité

N°3 Discrétion professionnelle et respect de la confidentialité

Formation et / ou expérience professionnelle souhaitée(s) : expérience sur un poste similaire valorisée ; pas de formation requise
**Les + du poste**
Des avantages statutaires : indemnité du supplément familial de traitement ; accès à l'AGOSPAP (« comité d’entreprise ») : nombreuses réductions pour vacances, loisirs, gardes d’enfant (coupon réduction CESU) etc. ; accès gratuit aux structures sportives et culturelles de la Ville (par exemple piscines et musées) ; restauration collective aux tarifs avantageux ; accès prioritaire dans les crèches municipales ; versement forfaitaire (en fonction de la rémunération) qui couvre une partie des cotisations complémentaires de santé

Des modalités de travail facilitant l’équilibre vie privée/vie professionnelle : établissements proches des transports en commun ; environ 54 jours de congés dont environ 29 intégrés dans les cycles de travail pour alléger les semaines travaillées; démarche continue d'amélioration de la qualité de vie au travail des agents portée par chaque établissement

Des équipes pluridisciplinaires soudées autour de valeurs communes : la DSOL a entre autre pour mission de soutenir et d’accompagner les résidents les plus vulnérables vers l’autonomie, dans la dignité, et de lutter contre toutes les formes d’exclusion ; engagement fort dans le cadre du plan climat et le développement durable ; engagement dans la construction des EHPAD de demain (nombreux projets de type : EHPAD hors les murs, PASA, tiers lieux, projets de prévention en matière de santé, etc.)
**Quelles particularités du poste ?**
La Ville de Paris et le CASVP accompagnent leurs agentes et agents en situation de handicap. Elle met en place des aménagements à toutes les étapes de leur carrière et quelles que soient les particularités de leur poste.
- Temps complet, un week-end sur deux travaillé
- Agent affecté sur une amplitude horaire pouvant aller de 7h à 20h30 avec 7h

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Reims, France ehpad résidence Delatour Temps plein

    L'EHPAD Résidence Delatour est à la recherche d'un agent de cuisine pour le remplacement d'un congé pour raison de santé d'une durée encore indéterminée. L'agent de cuisine, en autonomie, assure la préparation des repas en veillant au respect des différents régimes alimentaires des résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de...

  • Cadre de Santé en EHPAD

    Il y a 6 mois

    Reims, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE REIMS Temps plein

    Le cadre de santé en EHPAD-USLD exerce sous l’autorité du cadre du pôle, en collaboration avec le corps médical. Il gère l’ensemble de la coordination des fonctions d’hébergement, logistique et qualité des soins, et participe à la mise en place des projets de service, de pôle et d’établissement. Secteur d’activité Intervient sur...

  • Aide-soignante en Gériatrie

    Il y a 5 mois

    Reims, France EHPAD DE SUD DE L' AISNE Temps plein

    Les EHPAD de La Ferté Milon, d'Oulchy Le Château et de Villers Cotterêts placés en direction commune recherchent un ou une aide soignant-e à la Résidence de Le Grand Bosquet à Villers-Cotterêts (CDD renouvelable). L'EHPAD de Villers-Cotterêts dispose de 54 lits qui sont répartis de la façon suivante : 39 lits en hébergement classique permanent,...

  • Responsable Economat Achats Et Facturation

    Il y a 6 mois

    Reims, France EHPAD La Forêt de Séquigny Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable Economat Achats et facturation **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** L EHPAD la Forêt de Séquigny est un établissement public dédié à la prise en charge de personnes âgées peu autonomes. La structure accueille 80 résidents sur Ste Geneviève des Bois. L'établissement est par...

  • Coordinateur Animation pôle EHPAD-USLD

    il y a 4 semaines

    Reims, Grand Est, France CHU de Reims Temps plein

    Coordinateur Animation pôle EHPAD-USLDL'établissement CHU de Reims, un pôle de référence pour la région Champagne-Ardenne, recherche un Coordinateur Animation pôle EHPAD-USLD pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Coordinateur Animation, vous serez chargé de l'élaboration et de la mise en œuvre du projet d'animation du pôle...

  • Agent de Service Hôtlier

    Il y a 5 mois

    Reims, France EHPAD Résidence Les Feuillantines Temps plein

    Poste en CDD H/F pour des remplacements, sur la commune de Quievrechain à l'ehpad les Feuillantines. Les missions: - Entretien des locaux, entretien des chambres - Respect des procédures - Plonge - Entretien de la salle de restauration - Lingerie

  • Ide à Pool de Pôle Ehpad/usld

    il y a 3 semaines

    Reims, France CHU de Reims Temps plein

    **Description entreprise**: Pôle de référence, le CHU de Reims assure l'activité de proximité pour tout le territoire Marnais et prend en charge les pathologies les plus complexes à l’échelle de la région Champagne-Ardenne (chirurgie cardiaque, greffes de rein, urgences et SMUR pédiatriques ). Disposant de l’ensemble des spécialités...

  • Formateur Cuisine

    Il y a 3 mois

    Reims, France GRETA CFA de la Marne Temps plein

    Au sein d’une équipe pédagogique dynamique, intervenir auprès de différents groupes de stagiaires dans le domaine de l’enseignement professionnel de la cuisine en conformité avec le cahier des charges de nos clients. **Activités principales** - Réaliser le positionnement des stagiaires et proposer le parcours de formation adapté - Préparer :...

  • Agent Polyvalent Restauration

    Il y a 6 mois

    Reims, France armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...

  • Chef de Cuisine de Nuit

    Il y a 2 mois

    Reims, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Champagne Ardenne**,...

  • Cadre de Santé en EHPAD

    il y a 4 semaines

    Reims, Grand Est, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE REIMS Temps plein

    Missions et ActivitésLe Cadre de Santé en EHPAD est responsable de la coordination des soins et des activités dans les établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes. Ses missions et activités sont les suivantes :Prévoir : Il prévoit une répartition des moyens adaptée à la demande de prise en charge des résidents.Organiser : Il...

  • Psychologue Interventionnel pour EHPAD et USLD

    il y a 3 semaines

    Reims, Grand Est, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE REIMS Temps plein

    Mission Le psychologue intervient au sein de l'EHPAD dans le but de favoriser le bien-être des résidents. Il travaille en étroite collaboration avec les équipes soignantes pour évaluer les besoins des personnes âgées et proposer des solutions adaptées pour améliorer leur qualité de vie.Tâches * Évaluation des besoins des personnes âgées *...

  • Formateur Cuisine

    il y a 1 mois

    Reims, Grand Est, France HOLDING RD Temps plein

    PosteNotre centre de formation recherche un(e) formateur/trice pour animer des cours en Cuisine auprès d'apprenti(e)s.Votre rôle sera d'accompagner et de préparer vos apprenti(e)s à l'acquisition des compétences nécessaires pour la validation du Titre Professionnel Agent(e) de Restauration.Missions- Préparer vos cours selon le programme de formation...

  • Formateur Cuisine

    Il y a 6 mois

    Reims, France HOLDING RD Temps plein

    EntrepriseFood’n Co Learning fait partie du groupe Holding RD Finance, entité Rémoise en perpétuel développement depuis plus de 20 ans.Détentrice de plusieurs hôtels et restaurants dans la France entière, la Holding RD Finance a pour volonté de répondre aux besoins des restaurateurs en matière de formation initiale, de montée en compétences, de...

  • Chef de Cuisine de nuit HF en cuisine centrale

    il y a 3 semaines

    Reims, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Champagne Ardenne nous recherchons notre Chef de...

  • IDE Coordinateur en EHPAD

    Il y a 6 mois

    Reims, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE REIMS Temps plein

    Dans le cadre de notre initiative de renforcement d’encadrement visant à affirmer notre engagement envers l'excellence des soins et le bien-être des résidents, nous recherchons un Infirmier Coordinateur (IDEC) dynamique et visionnaire pour rejoindre notre équipe à l'EHPAD de Wilson. L’EHPAD de Wilson fait partie du pôle EHPAD-USLD du CHU de...

  • Infirmier Diplômé d'État

    il y a 4 semaines

    Reims, Grand Est, France CHU de Reims Temps plein

    Poste d'Infirmier Diplômé d'État (IDE) en EHPADL'Infirmier Diplômé d'État (IDE) en EHPAD est un professionnel de soins clé au sein du Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Reims. Ce poste est responsable de la prise en charge globale des résidents au sein de l'établissement, en collaboration avec une équipe...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Reims, France Saveurs de vie Temps plein

    Saveurs de vie livre des repas aux personnes âgées. Nous avons notre propre cuisine et pour cela nous recherchons un commis de cuisine à temps partiel. Vos différentes missions seront: - épluchage et découpage des fruits et légumes, des fromages - plonge - mise en barquette des aliments (pour préparation à la livraison) - réalisation de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Reims, France Grande chaîne de restauration Temps plein

    Une grande chaîne de restaurant inspiré des pubs anglo-saxons traditionnels a ouvert ses portes à Reims (51) et recherche un(e) Second de cuisine H/F. Ce Pub-Brasserie est un véritable lieu de vie, proposant une carte simple et généreuse axée sur les spécialités de pub et les burgers. Alliant tradition anglaise et modernité, le restaurant évolue...

  • Commis de cuisine

    Il y a 2 mois

    Reims, France REIMS Temps plein

    Entreprise :Depuis nos débuts, notre engagement est inébranlable : faciliter la rencontre entre les talents exceptionnels et les opportunités de carrière les plus enrichissantes. Chez Start&Jobs, nous ne nous contentons pas de remplir des postes ; nous œuvrons à construire des carrières fructueuses et à tisser des liens durables entre candidats et...