Agent Du Restaurant Municipal

Il y a 7 mois

Suresnes, France Suresnes Temps plein

**Missions**:
**Présentation de la Ville**:
Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle économique majeur de l’Ile-de-France d’environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd’hui près de 50 000 habitants, près de 1000 agents s’attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l’ensemble des Suresnois.

**Missions**:
**Mise en place du service **:Réceptionne, contrôle et stocke les éléments de repas livrés par la cuisine centrale. **-** S’assure du bon fonctionnement des équipements. **-** Assure l’éventuel reconditionnement, dressage et présentation des préparations (préparations froides) en respectant les fiches techniques et les procédures d’hygiène et de traçabilité. **-** Réalise la mise en œuvre de la remise en température et ou des fins de cuissons des repas fabriqués en conformité avec l’étiquetage (préparations chaudes). **-** Assure la mise en place de la salle de restaurant [couverts, pain, carafe ].

**Accueil et gestion du service du restaurant municipal**: Accueille les agents et donne une information sur les plats réalisés. **-** Réalise le service des différents points chauds (grillade, plats du jour ).**-** Favorise le bon déroulement du service (réassortiments, approvisionnement).

**Entretien** : Procède à l’entretien et au nettoyage des locaux et des équipements de l’atelier et du restaurant municipal (tables, chaises, sols, fontaines, carafes ) en respectant le plan de nettoyage. **-** Remet en état de la vaisselle. Evacue en fin de service les déchets vers le local destiné à cet effet.

**Suivi des normes d’hygiènes et de sécurité**: Remplit la fiche de liaison avec l’UCP. **-** Applique les dispositifs et les protocoles nécessaires à la démarche H.A.C.C.P (fiches suiveuses ) / P.M.S. et veille au respect des règles de sécurité.

**Information et communication**: Signale toute anomalie ou dysfonctionnement au chef de secteur restaurant municipal. - Remonte toutes les informations et les difficultés dans l’accomplissement de sa mission. - Peut formuler toute proposition propre à améliorer la qualité des prestations rendues.

**Profil**:
**Théoriques**: Connaissance des techniques culinaires et des outils de travail. - Connaissance du protocole et des procédures de nettoyage et des normes HACCP et du PMS (Plan de Maitrise Sanitaire). - Connaissance des Réglementations techniques. - Connaissance du fonctionnement d’un service de restauration municipale.

**Techniques / Pratiques**: Applique les règles d’hygiène et de sécurité.

**Aptitudes / Qualités**: sens de l’accueil et bonne communication. - Rigueur et organisation - réactivité- capacité à aller chercher l’information. Maîtrise de soi. - créativité - Capacité d’écoute. -sens du travail en équipe.

**Informations complémentaires**:
**Poste à pourvoir rapidement.**
- CV et lettre de motivation à adresser à l'attention de Monsieur le Maire_

Catégorie : Catégorie C

Référence : JD/TEC/1833

  • Agent Du Restaurant Municipal

    Il y a 2 mois

    Suresnes, France Suresnes Temps plein

    **Missions**: **Présentation de la Ville**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Agent de Restauration Municipale

    Il y a 2 mois

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **Présentation de la Ville**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle économique...

  • Chef de Production

    Il y a 2 mois

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    **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Agent de Restauration en Charge Des Préparations

    Il y a 7 mois

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    **Missions**: **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur...

  • Agent de Restauration en Charge Des Préparations

    Il y a 7 mois

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    **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Chef de Service

    Il y a 5 mois

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  • Agent en Charge Des Préparations Froides

    Il y a 8 mois

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  • Agent de Surveillance de La Voie Publique

    Il y a 7 mois

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  • Agent de Surveillance de La Voie Publique

    Il y a 4 mois

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  • Agent de La Brigade Verte

    il y a 2 semaines

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  • Agent de Police Municipale

    il y a 2 semaines

    Suresnes, France Suresnes Temps plein

    **Missions**: Placés sous la direction du chef de service, de son adjoint et de vos responsables de brigade, vous participez activement au maintien de la tranquillité, de la sécurité, du bon ordre et de la salubrité publiques, le respect des lois et des règlements, tout en entretenant une relation de proximité avec la population. **_ Activités...

  • Agent D'accueil

    Il y a 4 mois

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  • Responsable de L'unité Actions Culturelles Et Actions Pédagogiques

    il y a 2 semaines

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  • Responsable de L'unité Actions Culturelles Et Actions Pédagogiques

    il y a 2 semaines

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **Présentation de la Ville**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle économique...

  • Apprenti Educateur Sportif

    Il y a 7 mois

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    **Missions**: **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur...

  • Gestionnaire Des Assemblées

    il y a 2 semaines

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  • Apprenti Educateur Sportif

    Il y a 7 mois

    Suresnes, France Suresnes Temps plein

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  • Livreur / Installateur (F/H)

    Il y a 7 mois

    Suresnes, France Suresnes Temps plein

    **Missions**: **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur...

  • Agent Chargé de L'accueil Et Du Standard

    il y a 3 semaines

    Suresnes, France COMMUNE DE SURESNES Temps plein

    Votre rôle : Garantir l'image et l'efficacité de la ville en assurant l'accueil, l'information, l'orientation du public, en appliquant des tâches administratives et logistiques s'inscrivant dans une démarche qualitative globale de guichet unique. Missions : Accueil / orientation : - Assure l'accueil et l'information de premier niveau du public se...

  • Chef de Service Administratif Et Financier de La

    Il y a 7 mois

    Suresnes, France Suresnes Temps plein

    **Missions**: **Présentation de la Ville** Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...