Second de Cuisine

il y a 2 semaines


DivattesurLoire, France Ansamble Temps plein

**Ansamble recherche un(e) 2nd de cuisine H/F en CDI à temps complet pour l'un de nos restaurants scolaires à Divatte sur Loire (44). A pourvoir pour la rentrée scolaire 2023.**
- **Contrat**_ : CDI à temps complet
- **Horaires**_: 7h-15h
- **Effectif équipe**_: 16
- **Effectif repas**_: 450

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef

Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.

Vos missions couvrent trois domaines.
- **Culinaire**:_
- Vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire;
- vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
- **Qualité et hygiène**:_
- Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel;
- Vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel;
- Vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.).
- **Management**:_
- Vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine;
- Vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs;
**Profil recherché**: Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et idéalement, possédez une expérience réussie en restauration collective.

**Avantages**:

- 13ème mois
- CSE
- CE
- Mutuelle et prévoyances avantageuses
- Avantage en nature sur les repas
- Possibilité d'évolution
- Possibilité de place(s) en crèche

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 12,41€ à 12,50€ par heure

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 28/08/2023


  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Chaumont-sur-Loire, France Les Restaurants du Domaine Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines


    Chaumont-sur-Loire, France Adwork's La Chaussée St Victor Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en Franceconstitué d'agences généralistes, au service des candidats à larecherche d'un emploi et des entreprises à la recherche depersonnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine estconstitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutementet...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Seyne-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Restaurant Italien « Il GustoTrattoria " recherche son second de cuisine H/F. Vous exercerez vos fonctions de second(e)de cuisine en collaboration avec le chef cuisinier et le pizzaiolo. Vous aurez 2 jours de repos. **Ce contrat pourra être prolongé.**: - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Martignas-sur-Jalle, France Intermarché Temps plein

    Description du poste Suite à l'ouverture prochaine d'un restaurant à Martignas-sur-Jalle, nous recrutons des second de cuisine. Vous aurez pour missions de gérer les stocks, manipuler les équipements de cuisine, préparer des plats cuisinés, éplucher les légumes et les fruits, cuisiner des sauces et gérer votre poste de travail.

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villiers-sur-Loir, France Mairie de Stains Temps plein

    Mise en œuvre de l’accueil des groupes en veillant à la qualité d’entretien des locaux, des repas préparé en adéquation avec le projet éducatif. Dans le cadre de la campagne estivale 2023, la Ville de Stains recherche un second de cuisine (centres de vacances) pour une durée d'un mois (juillet/août). Vos missions - Prépare, cuisine les menus...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours


    Chaumont-sur-Loire, France ACTUAL BLOIS Temps plein

    A propos de l'entreprise :Acquis par la Région Centre-Val de Loire en 2007 lors dutransfert du patrimoine de l'État aux collectivités territoriales,notre client connaît, depuis, un très fort développement, tant parla hausse de fréquentation des publics que par l'accroissement desa notoriété nationale et internationale, qui fait de cet endroitun lieu...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 03/04/2023. Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon (85) nous recherchons: Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir à partir d'avril, en CDI, au sein d'une...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sanary-sur-Mer, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps plein

    Le Domaine de la Font des Pères recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner son extension et sa croissance à Sanary-Sur-Mer, dans son établissement Le Comptoir du Domaine de La Font des Pères. Sous l’autorité de notre Chef de Cuisine présent au Domaine de La Font des Pères au Beausset, vous serez responsable de la bonne gestion de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Au sein d'un EHPAD accuillant 130 résidents, vous aurez en charge la préparation culinaire quotidienne en lien avec le chef de cuisine. MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE - Cuisiner les produits alimentaires - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en matière de restauration dans la réalisation des différents travaux...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-sur-Loire, France LA SCALETA Temps plein

    Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie - Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent _alla perfezione_ ses clients dans une atmosphère typiquement italienne ! Rejoignez une équipe dédiée à proposer des bons plats italiens, sur place ou à emporter, à nos clients qui aiment faire une pause gourmande après leur virée shopping ou à...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Mandrier-sur-Mer, France LA GOELETTE Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine Saisonnier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Savigny-sur-Orge, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAVIGNY SUR ORGE (91)**,** pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Luce-sur-Loire, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Monthou-sur-Cher, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Restaurant traditionnel entouré dans un cadre agréable en pleine nature. Situé dans le sud du Loir et Cher à proximité des différents châteaux et du ZooParc de Beauval. Le poste Votre agence Actual de St Aignan recherche pour l'un de ses clients un(e) second de cuisine H/F. Vous assistez le Chef de Cuisine dans toutes ses missions afin de...

  • Chef /second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Roquebrune-sur-Argens, France l'ardoise Temps plein

    Chef de Cuisine, second autonome cuisine traditionnelle méditerranéenne / 1 plongeur restaurant familiale, bord de mer Très bonne ambiance Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    La Seyne-sur-Mer, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Notre société spécialisée dans la restauration collective est actuellement à la recherche d'un(e) **Second(e) de Cuisine** (F/H) passionné(e) pour intégrer notre équipe à **La Seyne-sur-Mer** en contrat **CDI à temps plein**. **Votre quotidien**: Au sein d'une Ephad de 85 résidents., dans le cadre d'une récente ouverture, nous recherchons un...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roquebrune-sur-Argens, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Second de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Second de Cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roquebrune-sur-Argens, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Second de cuisine F/H**: Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Second de Cuisine F/H pour la saison été 2023 au sein de notre village VTF Le Castelet ! - Situé à Saint Aygulf (83) - CDD saisonnier à pourvoir à compter du 03/04/2023 pour une durée de 7 mois environ - Temps plein, 35h - 1785€ brut mensuel -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Restaurant le M Temps plein

    **Second de cuisine H/F** **Restaurant le M** de Saint-Cyr sur Mer Nous recherchons notre Second de cuisine H/F **Dynamique et responsable votre mission**: **Seconder le Chef** CDI 42h. **Congés** : Lundi, Mercredi soir et Dimanche soir 4 soirées travaillées / semaines 6 midis travaillés / semaines Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ à 3...