Responsable de Salle en Restauration

il y a 16 heures


Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, a pris ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents

N'attendez plus pour postuler, de belles opportunités vous attendent

Le poste : Responsable de salle H/F
Rémunération pour un temps complet à partir 2500€/mois

**Les responsabilités**:
Garantir le bon déroulement du service en salle par une organisation optimale de la salle et l’animation de l’équipe,

Participer à la gestion des RH de l’établissement, notamment au recrutement, à l’intégration et à la formation de l’équipe,

Participer à l’analyse du compte d’exploitation/activité du restaurant et à la mise en œuvre de son plan stratégique dans l’optique de développer le CA, optimiser les ventes, l’efficacité et la fluidité du service,

Mettre en place des plans d’actions correctifs consécutivement aux résultats d’audits et de visites de clients mystères,

Être responsable de la fiabilité de l’encaissement en faisant appliquer strictement les procédures de caisse,

Assurer la propreté de l’établissement au regard des standards de l’Atelier Entrecôte & Volaille et du cadre légal,

Assurer l’entretien et une utilisation conforme des outils de travail,

Appliquer la stratégie marketing mise en place par l’Atelier Entrecôte & Volaille,

**Cette liste n’est pas exhaustive.**

**Les compétences requises**:

- Accueillir et conseiller des clients
- Susciter la vente
- Manager une équipe et organiser l’activité en salle
- Superviser et coordonner un service dans le respect de nos standards,
- Motiver et former l’équipe en salle
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,

**Les qualités indispensables**:

- Rigueur, Exemplarité,
- Sens du terrain
- Sens du service au client,
- Aptitudes commerciales
- Leadership,
- Capacité à décider,
- Pédagogie,
- Esprit d'initiative, autonomie.

**Les avantages**:
Un repas sera servi avant chaque service pour démarrer le service du bon pied dans une ambiance conviviale. Paiement des heures supplémentaires, salaire négociable selon expérience, possibilité d’évolutions en interne.

Mutuelle prise en charge aux conditions HCR, abonnement titre de transport pris en charge à 50%.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant La petite table de Creney-près-Troyes (10) recrute**: - **RESPONSABLE DE SALLE (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h - Salaire motivant Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant. - Le/La Responsable de salle est...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    Le restaurant Léon de Bruxelles situé à Villechétif (Aube-10) recrute: - **Responsable de salle H/F**: - Type de contrat : CDI - Base 39h - Salaire motivant - **Permis b et véhicule souhaité.**_ Vos missions: - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la...


  • Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    **DEFINITION DE POSTE : RESPONSABLE DE SALLE** **Statut**: Agent de maitrise. **Classification**: Niveau 4, Echelon 1. **Position hiérarchique**: Le Responsable de Salle est sous la responsabilité du Directeur du restaurant. **Raison d’être**: Le Responsable de salle est le garant du bon fonctionnement du service en salle. Dans le cadre de la...


  • Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille a pris ses quartiers à Reims et recherche son nouveau talent ! N'attendez plus pour postuler, de belles opportunités vous attendent ! Le poste : Responsable de salle H/F Rémunération pour un temps complet à partir 2700€/mois Les responsabilités: Garantir le bon déroulement du service en salle par une...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Reims, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Au sein de la résidence services pour seniors « Les Girandières » située à Saint-Maur-des-Fossés (94), nous recherchons un(e) Responsable de Salle (H/F) en CDI. Sous la responsabilité de la Direction de résidence, vos missions sont: * Accueil, satisfaction et fidélisation clients * Respect et contrôle des normes de sécurité et d'hygiène...


  • Reims, France Block'Out Reims Temps plein

    Le Groupe Block'Out allie Escalade et Restauration, dans une ambiance fun et conviviale. Nous recherchons pour la salle de Reims notre saisonnier ! **- Un Serveur H/F - Hôte d'accueil** **Vos missions ?** - Assurer un accueil et un service de qualité à l’ensemble de nos visiteurs. - Exercer l’ensemble des positions du poste de serveur, qu’il...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois


    Reims, France SHARIES Gotham - Reims Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Après le succès d'**Antoinette** à Nancy, la famille des restaurants **Sharies** s'élargit avec l'arrivée de **Victor** à Reims le 30 septembre Victor, c'est un petit air de brasserie parisienne avec un zest de **modernité**. On veut que nos clients se régalent avec des plats français **traditionnels** et **généreux**,...


  • Reims, France Block'Out Reims Temps plein

    Le Groupe Block'Out allie Escalade et Restauration, dans une ambiance fun et conviviale. Nous recherchons pour la salle de Reims notre saisonnier ! **- Un Serveur H/F** **Vos missions ?** - Assurer un accueil et un service de qualité à l’ensemble de nos visiteurs. - Exercer l’ensemble des positions du poste de serveur, qu’il s’agisse du service...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 7 mois


    Reims, France Restaurant Léon de Bruxelles Temps plein

    **Léon de Bruxelles de Fagnières (CHALONS EN CHAMPAGNE-51) recrute** - MANAGER EN RESTAURATION : ADJOINT DE DIRECTION H/F - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h hebdomadaire L’Assistant de Direction est le lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle. Il est à l’écoute permanente des clients. - **Missions...

  • Manager Salle Escalade

    Il y a 7 mois


    Reims, France - Groupe BLOCK'OUT Reims Temps plein

    Le Groupe Block Out est présent sur le territoire français. Il allie Escalade et Restauration. Nous recherchons pour notre site de Reims: Un Manager H/F Le Manager polyvalent, sous l’autorité du Directeur de Salle et du Directeur Adjoint, est chargé d’accomplir diverses missions concernant la partie restauration, bar et commerciale de...

  • Agent Restauration

    Il y a 7 mois


    Reims, France CIRFA - Bureau Air de Saint-Denis Temps plein

    Employé de Restauration (H/F) Occuper des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser des prestations gastronomiques Participer au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente,...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Reims, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe à Reims, France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Compétences requises :Expérience en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire.Excellentes compétences en...


  • Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant La petite table de Creney-près-Troyes (10) recrute**: - **Serveur (H/F)**: - Type de contrat : CDD SAISONNIER ETUDIANT - Forfait horaire : 35H - Formation assurée et possibilité d'évolution **Vos missions sont dans le cadre du service sont**: - Participer à la mise en place du service, - Participer à l’envoi de tous les plats et...


  • Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère situé au 12 rue du Lac 10140 Mesnil Saint Père (face au port) recrute**: - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h - Salaire motivant - Possibilité d'évolution Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Participer à la définition et à la mise en...


  • Reims, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à REIMS** (51),** pour vous confier les missions...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Reims, France Réseau Alliance Temps plein

    Le saviez-vous ? votre agence Réseau Alliance Reims, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires. L'un de nos clients est à la recherche: - **Un(e) COMMIS DE SALLE (39h)** Vous aurez pour mission: - Faire les aller-retour entre la cuisine et la salle - Servir les clients - Dispose convenablement...

  • Manager de Salle

    Il y a 7 mois


    Reims, France Le comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Douai: Un Manager de Salle - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale,** **dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en...


  • Reims, France Hyatt Centric Reims Temps plein

    L'Hyatt Centric Reims 4* : Un lieu où on parle et dont on parle ! Citadin et tendance, le nouvel hôtel Hyatt Centric Reims 4* recherche son.sa futur Adjoint Responsable Restauration pour son ouverture prévue pour le 1er trimestre 2025. L'hôtel disposera de 155 chambres, d'un restaurant, d'un bar central, de salles de réunions équipées des dernières...


  • Reims, France Best Western Premier Hotel de la Paix Temps plein

    _Le Best Western Premier Hôtel de la Paix est situé au cœur de Reims en Champagne, dans un cadre exceptionnel._ - Alliant modernité et patrimoine culturel, notre hôtel comprend 163 chambres dont une suite de 75m², un bar à l’ambiance cosy et feutré avec terrasse et cour intérieure, un espace détente doté d’une piscine chauffée, un sauna et...


  • Reims, France SOGERES Temps plein

    UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées. Notre objectif : que les enfants mangent avec plaisir de bons repas pour leur...