Chef(Fe) Cuisinier(E) en Ehpad

il y a 1 semaine

Bourges, France RESIDENCE SAINTE CECILE Temps plein

Nous recherchons un(e) Chef(fe) cuisinier(e) pour La Résidence Sainte Cécile. Il s'agit d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, de 101 places.

Notre résidence est animée par des valeurs de bienveillance, d'attention et de respect. Nous accueillons les personnes âgées, seules ou en couple, dans un cadre de vie agréable au cœur d'Orléans, bénéficiant d'espaces verts et fleuris avec son vaste jardin privé. Le bien-être de chaque résident est notre priorité, c'est pourquoi chacun bénéficie d'un accompagnement personnalisé.

Le repas représente pour le Résident un moment de important que nous nous efforçons de rendre de qualité. Le travail de produits de qualité est ainsi privilégié.

**POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT**:

- CDI, Temps plein
- Rémunération selon profil et qualification.
- Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés.
- Prime SEGUR de 206€ Brut.
- Avantages en nature

**HORRAIRES**:

- Journée 07h30-15h45 la semaine.
- 1 week-end sur 3 travaillé.
- Roulement sur 3 Semaines

**La mission du/de la ch**e**f(fe)**:

- Planifier, organiser, assurer et contrôler la réalisation et la distribution des repas
- Appliquer et garantir le respect des normes et règles d’hygiène, sécurité et qualité (process, méthode HACCP, PMS, audits)
- Animer l’Equipe Restauration interne à l’établissement (encadrement, management, formation) ;
- Gérer les commandes, livraisons et stocks (inventaires) ;
- Gérer le budget alloué à la Restauration (maîtrise du CRJ) ;
- Co-animer avec la Direction la Commission Restauration de la Résidence ;
- Faire preuve d’innovation et mettre en œuvre des projets pour faire évoluer la Restauration, en lien notamment avec les Résidents, l’animateur, et les Equipes de Soignants.
- Connaissance des régimes et textures pouvant être applicables en EHPAD.

Votre sens des responsabilités ainsi que vos capacités d’écoute et organisationnelles vous permettent d’établir une cohésion d’Equipe dans le but de garantir une bonne qualité hôtelière.

Si vous souhaitez contribuer au bien-être des résidents de notre établissement, nous vous invitons à postuler en envoyant votre CV et votre lettre de motivation. Nous attendons avec impatience de vous accueillir au sein de notre équipe dévouée à la qualité de vie de nos résidents.

  • Chef Cuisinier en Ehpad

    il y a 4 jours

    Bourges, France EHPAD ANTOINE MOREAU Temps plein

    Nous proposons un poste de CHEF CUISINIER en CDI dès que possible (départ du Chef Cuisinier actuel au 13 mai 2024 ; une embauche avant, pour permettre un temps de doublon, serait fortement appréciée). L’EHPAD Antoine Moreau est une structure privée à but non lucratif à taille humaine située à Bourges, accueillant 65 résidents et disposant...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Bourges, France EHPAD Résidence des Prés Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Chef Cuisinier **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Descriptif: L'EHPAD recrute un ouvrier professionnel qualifié Chef cuisinier pour service restauration L'établissement est composé de 65 agents. Vous êtes rattaché à la Directrice. L'équipe de professionnel, est constitué...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours

    Bourges, Centre-Val de Loire, France EHPAD Résidence des Prés Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**Chef Cuisinier**CONTRAT**CDD; CDI; Détachement; Mutation**DESCRIPTIF**Descriptif:L'EHPAD recrute un ouvrier professionnel qualifié Chef cuisinier pour service restaurationL'établissement est composé de 65 agents. Vous êtes rattaché à la Directrice.L'équipe de professionnel, est constitué de:3 cuisiniers dont...

  • Cuisinier [30993]

    il y a 1 semaine

    Bourges, France EHPAD de Bléré Temps plein

    **Description de l'établissement**: L'EHPAD de Bléré accueille 230 résidents sur de l'EHPAD et de l'UPAD. La géographie des lieux est ainsi faite: deux batiments géographique proches l'Auverdière et La Courtille accueillent respectivement plus de 100 résidents. Nous disposons également d'un PASA, d'un service SSIAD de 62 places, d'un accueil de...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours

    Bourges, France EHPAD Résidence des Prés Temps plein

    **Descriptif**: L'EHPAD recrute un ouvrier professionnel qualifié Chef cuisinier pour service restauration L'établissement est composé de 65 agents. Vous êtes rattaché à la Directrice. L'équipe de professionnel, est constitué de: 3 cuisiniers dont le chef d'équipe (poste à pourvoir) Poste à pourvoir à compter du 1er juin 2024. Vous serez en...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Bourges, France EHPAD RESIDENCE LES CHENES Temps plein

    **Cuisinier / Cuisinière de collectivité** **Description de l'offre** Au sein d'un EHPAD, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de cinq personnes pour la réalisation des repas des résidents, préparation, élaboration, conditionnement des marchandises dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Pour environ 130...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Bourges, France EHPAD RESIDENCE LES CHENES Temps plein

    **Cuisinier / Cuisinière de collectivité** **Description de l'offre** Au sein d'un EHPAD, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de cinq personnes pour la réalisation des repas des résidents, préparation, élaboration, conditionnement des marchandises dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Pour environ 130...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 4 jours

    Bourges, France EHPAD RESIDENCE LES CHENES Temps plein

    **Cuisinier / Cuisinière de collectivité** **Description de l'offre** Au sein d'un EHPAD, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de cinq personnes pour la réalisation des repas des résidents, préparation, élaboration, conditionnement des marchandises dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Pour environ 130...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourges, France CD41 Temps plein

    **Identification du poste**: - **Localisation fonctionnelle**: Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable - **Rattachement hiérarchique**: Direction éducation-jeunesse - **Affectation **:Collège « Honoré de Balzac » - 9, rue Descartes - 41310 Saint-Amand-Longpré - **Taux du poste **:100 % - **N° poste **:04362 **Finalité du...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 2 jours

    Bourges, Centre-Val de Loire, France EHPAD RESIDENCE LES CHENES Temps plein

    **Cuisinier / Cuisinière de collectivité****Description de l'offre**Au sein d'un EHPAD, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de cinq personnes pour la réalisation des repas des résidents, préparation, élaboration, conditionnement des marchandises dans le respect des normes d'hygiène HACCP.Pour environ 130 repas par...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Bourges, France GROUPE ACPPA - LA CHARITE Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, près du centre-ville de Montluçon, l’EHPAD La Charité d'une capacité de 84 lits, est un établissement moderne et très bien équipé, offrant des prestations de belles qualités. **Description du poste** Rattaché(e) au Responsable d'Hébergement, le/la Chef de Cuisine a pour mission générale de...

  • Un(E) Second Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourges, France TAVERNE ORLEANS Temps plein

    Au cœur de la cité johannique, nous recherchons pour notre établissement: Un(e) Second Chef(fe) de Cuisine Nous avons à cœur de faire rêver notre clientèle. En pleine évolution nous cherchons des artistes pour faire parti de notre troupe. Qu’attendez-vous pour prendre part au spectacle et nous faire partager vos compétences ? Rejoignez notre...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Bourges, France Centre hospitalier - EHPAD Rue Fédé - EHPAD Route de Jallans -USLD - Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de Châteaudun recherche un cuisinier H/F. PROFIL DU POSTE: - Etre cuisinier avec CAP de cuisine classique de préférence. - Etre autonome en production. - Etre polyvalent en plonge. - Etre polyvalent en réception. - Etre polyvalent en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Bourges, France Centre hospitalier - EHPAD Rue Fédé - EHPAD Route de Jallans -USLD - Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de Châteaudun recherche un cuisinier H/F. PROFIL DU POSTE: - Etre cuisinier avec CAP de cuisine classique de préférence. - Etre autonome en production. - Etre polyvalent en plonge. - Etre polyvalent en réception. - Etre polyvalent en...

  • Un(E) Second Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bourges, France TAVERNE ORLEANS Temps plein

    Au cœur de la cité johannique, nous recherchons pour notre établissement: Un(e) Second Chef(fe) de Cuisine Nous avons à cœur de faire rêver notre clientèle. En pleine évolution nous cherchons des artistes pour faire parti de notre troupe. Qu’attendez-vous pour prendre part au spectacle et nous faire partager vos compétences ? Rejoignez notre...

  • Un(E) Second Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bourges, France TAVERNE ORLEANS Temps plein

    Au cœur de la cité johannique, nous recherchons pour notre établissement: Un(e) Second Chef(fe) de Cuisine Nous avons à cœur de faire rêver notre clientèle. En pleine évolution nous cherchons des artistes pour faire parti de notre troupe. Qu’attendez-vous pour prendre part au spectacle et nous faire partager vos compétences ? Rejoignez notre...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 jour

    Bourges, Centre-Val de Loire, France CD41 Temps plein

    **Identification du poste**:- **Localisation fonctionnelle**: Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable- **Rattachement hiérarchique**: Direction éducation-jeunesse- **Affectation **:Collège « Robert Lasneau » - 60, rue Jules Dumont d'Urville VENDOME- **Taux du poste **:100 %- **N° poste **:04237**Finalité du poste**:Placé(e) sous...

  • Un(E) Second Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 jour

    Bourges, Centre-Val de Loire, France TAVERNE ORLEANS Temps plein

    Au cœur de la cité johannique, nous recherchons pour notre établissement:Un(e) Second Chef(fe) de CuisineNous avons à cœur de faire rêver notre clientèle. En pleine évolution nous cherchons des artistes pour faire parti de notre troupe.Qu'attendez-vous pour prendre part au spectacle et nous faire partager vos compétences ?Rejoignez notre entreprise...

  • Assistant(E) Chef(Fe) de Culture.

    il y a 4 jours

    Bourges, France Samsic Emploi - Auxerre Temps plein

    Notre client, spécialisé dans l'agriculture recrute dans le cadre de son développement un(e) Assistant(e) Chef(fe) de Culture H/F En tant qu'Assistant(e) Chef(fe) de Culture, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités agricoles. Vos missions seront les suivantes: - Planifier et organiser les travaux agricoles, y compris la...

  • Aide Cuisinier Collectivité

    Il y a 2 mois

    Bourges, France EHPAD RESIDENCE LES CHENES Temps plein

    **Aide cuisinier / cuisinière de collectivité** **Description de l'offre** Au sein d'un EHPAD, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de cinq personnes pour aider à la réalisation des repas des résidents, préparation, élaboration, conditionnement des marchandises dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Pour...