Responsable Pdj
Il y a 7 mois
Type de contrat
CDI
localisation
PARIS
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients:
UN RESPONSABLE PDJ H/F
Hôtel de luxe d’une cinquantaine de chambres situé au cœur du Marais avec son restaurant étoilé.
Une parenthèse hors du temps en quête de discrétion et de charme dans ce cadre idyllique.
**Responsabilités principales**
Poste clef pour notre établissement, vous serez amené à établir un contact privilégié avec la clientèle auprès de laquelle vous serez garant de notre image de marque.
Vous devrez installer le buffet, et faire les préparations nécessaires à vos petits déjeuners (décoration, préparation de la salade de fruits, d’œufs brouillés et d’œufs durs....)
Vous serez responsable de la mise en place du petit déjeuner afin de garantir la qualité de chaque service. Vous devrez accueillir et placer les clients en salle, les servir sur la partie boissons chaudes et extras type œufs au plat, les conseiller et être à l’écoute de tout retour de satisfaction sur le séjour en général.
Vous devrez suivre le réassort du buffet puis le débarrassage, ainsi que le suivi et commande des stocks des points F&B.
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Vous devrez réceptionner/contrôler et ranger les livraisons.
Vous participerez à la mise en place de l’office avant le service du déjeuner en participant au à la polish des couverts, des réassorts des frigos et de tous les réapprovisionnement touchant au petit déjeuner et à la restauration en générale.
Vous serez apte à veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité, d’assurer un service de qualité en respect les standards de la marque, de projeter à tout moment une attitude positive et motivée et d’assurer la propreté et le bon suivi des normes HACCP. Vous serez en charge de 1 à 5 serveurs.
**Profil**
De formation hôtelière, vous avez une expérience en service ou sur un poste similaire dans un établissement de haut standing.
Anglais requis
Vos atouts : Travailler en équipe et communiquer positivement avec ses collègues. Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement et image.
**Termes du contrat**
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- Contrat en CDI
- Salaire : 2 875€ brut + indemnités nourritures (182,60€ brut)
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Responsable Pdj, Brunch Et Barista
il y a 1 semaine
Paris 17e, France Montijo Temps pleinVous seriez responsable de l'ensemble des responsabilités liée au service du PDJ et du brunch les weekends. vous avez un forte experience en salle et service, et vous etes quelqun du matin. Vous vous reveillez avec un sourire et bien animé a accueillir nos clients. Le service de cafe barista est essentiel, vous etes passionnée par le café. Vous avez de...
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Responsable Pdj Cuisine Pour Hôtel 5 à Paris
Il y a 7 mois
Paris 17e, France Paris j'Adore Hotel & Spa Temps pleinParis j’Adore, Hotel & Spa** recherche son **Responsable PDJ Cuisine (H/F),**_**enchanteur de clients**_ - ________ - Si vous aimez apprendre et évoluer au sein d'une équipe jeune, dynamique et soudée. Si vous avez le goût du service client et souhaitez travailler dans un cadre luxueux._ - N'hésitez plus, rejoignez la Famille Paris j'Adore...
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Responsable Service Petit Déjeuner
Il y a 7 mois
Paris 14e, France Hôtel ACROPOLE Temps pleinHôtel design de 43 chambres, Paris 14, recherche **responsable service petit-déjeuner.** Vous travaillerez en totale autonomie, vous savez donc travailler seul. Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), enthousiaste et organisé(e). Très bonne présentation, avec des notions en anglais professionnel (service de PDJ). Vous avez le sens du service et de...
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Responsable Service Petit Déjeuner
Il y a 4 mois
Paris 14e, France Hôtel ACROPOLE Temps pleinHôtel design de 43 chambres, Paris 14, recherche **responsable service petit-déjeuner.** Vous travaillerez en totale autonomie, vous savez donc travailler seul. Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), enthousiaste et organisé(e). Très bonne présentation, avec des notions en anglais professionnel (service de PDJ). Vous avez le sens du service et de...
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Responsable Petit Dejeuner
Il y a 7 mois
Paris 9e, France UTF Temps pleinMagnifique hôtel classé 4 étoiles avec un coté Restaurant F&B qui recherche une personne Responsable Petit-déjeuner/Bar pour rejoindre leur superbe équipe ! **Missions générales** A. - Vérifier la vaisselle et les couverts - Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail - Préparation du dressage des...
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Plongeur / Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Paris, France Moxy Bastille Temps pleinLe style boutique hôtel décontracté et branché de la marque Moxy imaginée par le groupe américain Marriott a pris ses quartiers à Paris et plus particulièrement dans le fameux quartier de la Bastille. Exploité par le réseau Sohoma, le Moxy Paris Bastille vise avant tout une clientèle de voyageurs jeunes. «Les milléniaux sont hyperactifs, vivent...
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Responsable Petit Dejeuner
Il y a 7 mois
Paris 9e, France UTF Temps plein**Missions générales** A. - Vérifier la vaisselle et les couverts - Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail - Préparation du dressage des plateaux et du service en chambres - Dressage des tables ou vérifications du bon dressage des tables - Vérification de la mise en place des consoles de services -...
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Serveur Petit Déjeuner
Il y a 7 mois
Paris 9e, France Hôtel secret de paris Temps pleinMission: Vous êtes responsable de l'accueil des clients, service de nourriture et boissons, mise en place, approvisionnement du buffet et nettoyage de la salle. Profil: Travail en relation avec une clientèle nationale et internationale exigeante. La maîtrise du français et de l'anglais sont indispensables CDI 40 heures par semaine. Du lundi au...
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Valet/femme de Chambre
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Hôtel Royal Saint Germain Temps pleinHÔTEL ROYAL SAINT GERMAIN Situé dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, cet hôtel de charme se trouve à 11 minutes de marche du jardin du Luxembourg et à 2,9 km de la cathédrale Notre-Dame de Paris. **Nous recherchons un valet ou femme de chambre (35h par semaine).** Missions : Sous la direction de la gouvernante, vous serez responsable du...
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Responsable Pdj Salle Pour Hôtel 5 à Paris
Il y a 7 mois
Paris 17e, France Paris j'Adore Hotel & Spa Temps pleinParis j’Adore, Hotel & Spa** recherche son **Responsable petit déjeuner (H/F), **_**enchanteur de clients et de collaborateurs !**_ **Le projet de PARIS J’ADORE, HOTEL & SPA** Un hôtel intimiste, un spa intimiste, un restaurant intimiste. Situé au cœur du quartier des Batignolles à Paris, Paris j’Adore, Hotel & Spa** est LA nouvelle adresse...
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Night/receptionniste de Nuit
Il y a 2 mois
Paris, France Hôtel Mansart Temps plein**L'entreprise** La rénovation de l'Hôtel Mansart fut conçue en** hommage au grand architecte de Louis XIV**, Jules Hardouin Mansart, à qui l'on doit notamment le Château de Versailles, l'admirable Dôme des Invalides et la Place Vendôme. Les 57 chambres de cet hôtel 4 étoiles à Paris, **décorées de meubles anciens**, ont préservé le** charme...
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Night/receptionniste de Nuit
Il y a 7 mois
Paris, France Hôtel Royal Garden Champs-Elysées Temps plein**L'entreprise** À deux pas de la Place de l’Etoile, et de la plus belle avenue du monde que sont les Champs-Élysées, l’Hôtel Royal Garden est en plus apprécié par son atmosphère calme et chaleureuse dans un écrin de verdure. Il dispose de généreux espaces avec 54 chambres et 18 appartements ce qui en fait un jardin royal au cœur du Triangle...
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Night/receptionniste de Nuit
Il y a 7 mois
Paris, France Hôtel Brighton Temps plein**L'entreprise** L'Hôtel Brighton**, construit par Lord Egerton au début du XIXème siècle, **fut l**'**un des premiers hôtels de Paris.** Il offre **une vue sublime**sur le Jardin des Tuileries, le Musée du Louvre et la Tour Eiffel**. Les 62 chambres et suites de l'hôtel, décorées individuellement de meubles anciens, ont le **charme du style...
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Responsable Du Service Petit-déjeuner
Il y a 4 mois
Paris 4e, France Hôtel de JoBo Temps pleinL'HÔTEL DE JOBO renforce ses équipes et recrute **:Un(e) RESPONSABLE PETIT-DEJEUNER** expérimenté(e). ---------------------- - **Offre d’emploi - CDI Temps Partiel : PDJ / Responsable de Salle**: ---------------------- - Nous recherchons un(e) **Responsable de Salle / Petit-déjeuner ** en CDI à temps partiel pour rejoindre notre équipe. **Horaires...
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Night/receptionniste de Nuit
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Hôtel Des Saints Pères Temps plein**L'entreprise** La façade de l'Hôtel des Saints-Pères fut construite en 1658 par Daniel Gitard, l'architecte du Roi Soleil**. Ce fut le début d'une **riche histoire **pour cet hôtel qui a toujours accueilli des artistes, tel Francis Bacon ou Doris Lessing. La plupart des 38 chambres de l'hôtel donne sur le **paisible patio**. Elles sont **décorées...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Paris, France Hôtel L'Elysia Temps pleinPourquoi pas vous ? Dans un décor mêlant tradition et modernité, vous aurez pour mission de sublimer le restaurant le Bayadère et d’assister le Responsable de Restauration lors des différents services. Plutôt thé ou café ? En salle lors du petit-déjeuner, vous serez en charge de réaliser les boissons chaudes : chocolats viennois, cappucino et...
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Night/receptionniste de Nuit
Il y a 4 mois
Paris, France Hotel Rond Point des Champs Elysées Temps plein**L'entreprise** Idéalement situé à quelques pas des Champs-Elysées**, cet hôtel particulier de 36 chambres a été entièrement rénové selon un concept de Dimore Studio. Ils ont su préserver les éléments historiques d’inspiration Art Déco ayant façonné l’identité de l’hôtel tout en insufflant un style résolument parisien et un brin...
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Hsl - Serveur Petit-déjeuner (H/F)
Il y a 7 mois
Paris, France Assas Hotels Temps plein**HOTEL SQUARE LOUVOIS** Idéalement situé au cœur du 2ème arrondissement de Paris, l’Hôtel Square Louvois offre 50 chambres, un espace business et un espace bien-être avec piscine intérieure, salle de fitness et tisanerie. Dans un cadre élégant et raffiné, l’hôtel invite à la sérénité, avec une âme inspirée des Arts et des Lettres,...
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Valet Femme de Chambre
Il y a 3 mois
Paris 1er, France hôtel des ducs d'anjou Temps pleinSous l’autorité de la gouvernante générale, vous procédez aux opérations de nettoyage et à l’entretien des chambres, couloirs et offices dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur. Vous pourrez aussi être amené certaines journées à être sur le poste de la cafétéria, vos missions essentielles sur le poste sont :...
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Femme de Chambre Polyvalente
Il y a 7 mois
Paris 1er, France hôtel des ducs d'anjou Temps pleinSous l’autorité de la gouvernante générale, vous procédez aux opérations de nettoyage et à l’entretien des chambres, couloirs et offices dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur. Vous pourrez aussi être amené certaines journées à être sur le poste de la cafétéria, vos missions essentielles sur le poste sont :...