Responsable Petit Dejeuner

Il y a 7 mois


Paris e, France UTF Temps plein

**Missions générales**

A.
- Vérifier la vaisselle et les couverts
- Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail
- Préparation du dressage des plateaux et du service en chambres
- Dressage des tables ou vérifications du bon dressage des tables
- Vérification de la mise en place des consoles de services
- Gestion des stocks et des commandes petit-déjeuner et mini bar
- Gestion des réapprovisionnement
- Accueillir le client et l’installer à table
- Prendre la commande
- Assurer le service à table
- Réapprovisionnement permanent du buffet
- Veiller au bon déroulement du service de petit-déjeuner
- Ecoute du client et réponse à ses questions
- Savoir maitriser son comportement face aux remarques (positives ou négatives)
- Accompagner le client
- Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail
- Nettoyage salle, lobby, wc
- Effectuer les mini bar dans les chambres
- Remise en place et nettoyage du matériel de cuisine
- Lustrer la vaisselle du PDJ et du service.
- Effectuer les commandes PDJ et veiller a ce qu’il n’y ai jamais de rupture

B.
- Savoir gérer un groupe de tables
- Gérer les dysfonctionnements et les changements de rythme de service
- Appliquer et faire respecter les consignes d’hygiène et de sécurité
- Garantir la qualité du service rendu
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- Réagir en temps réelle à tout incident ou fonctionnement
- Veiller à la synchronisation des opérations de la salle afin d’assurer la fluidité du service
- Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise
- Etre avenant et courtois
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix.
- Exercer sa vigilance afin d’aller au-devant des attentes du client, prendre des initiatives.
- Favoriser la politique commerciale de l’établissement
- S’adapter à la diversité d’un clientèle internationale exigeante
- Adopter une posture avec une bonne élocution et présentation

**Profil**:

- CAP Services hôteliers, CAP Cuisine, CAP Employé(e) d’hôtel ou équivalent
- Sens du détail et de l’organisation.
- Rapidité, efficacité et discrétion.
- Sens du service, de la ponctualité et de la propreté.
- Une condition physique adéquate.
- Maîtrise d’un vocabulaire professionnel et des techniques du métier.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Nombre d'heures : 30 par semaine

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Restauration/Hôtellerie: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 9e, France Hotel Phileas Lazare & Spa Temps plein

    **Responsable petit déjeuner H/F Hotel Philéas Lazare and SPA 4** Le Responsable petit-déjeuner est chargé de satisfaire et de fidéliser les hôtes en personnalisant le service proposé à chacun. Il est « l’ambassadeur » de l’offre petit-déjeuner de l’Hôtel Philéas Lazare And SPA 4*, celui qui prépare, accueille, reçoit, installe et...


  • Paris 9e, France Hôtel Beige Temps plein

    **L'hôtel Beige est à la recherche de son ou sa futur.e cafetièr.e** Dans un environnement moderne, l’Hôtel Beige** a été entièrement rénové en 2021. Il s'agit d'une Maison épurée et apaisante de 33 chambres située au coeur du 9ème arrondissement de Paris. Notre restaurant « Le Café Creime » accueille nos clients pour le petit déjeuner...


  • Paris 9e, France UTF Temps plein

    Magnifique hôtel classé 4 étoiles avec un coté Restaurant F&B qui recherche une personne Responsable Petit-déjeuner/Bar pour rejoindre leur superbe équipe ! **Missions générales** A. - Vérifier la vaisselle et les couverts - Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail - Préparation du dressage des...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 1 semaine


    Paris 12e, France Hôtel Locomo Temps plein

    **Responsable petit déjeuner Hôtel Locomo H/F** Le Responsable petit-déjeuner est chargé de satisfaire et de fidéliser les hôtes en personnalisant le service proposé à chacun. Il est « l’ambassadeur » de l’offre petit-déjeuner de l’Hôtel Locomo, celui qui prépare, accueille, reçoit, installe et sert le client pendant tout son...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 7 mois


    Paris 9e, France Grand Hôtel Lafayette Temps plein

    **Serveur Petit-Déjeuner** **Description de l'entreprise**: Nous sommes un hôtel de charme situé au cœur du 9e arrondissement. Notre établissement offre une expérience authentique alliant élégance, confort et hospitalité. Nous recherchons un serveur de petit-déjeuner dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe. **Description du...


  • Paris 9e, France Hotel Phileas Lazare & Spa Temps plein

    **Serveur(se) Petit-Déjeuner dans un Boutique Hôtel de Luxe -Gare Saint Lazare** Notre Boutique hôtel 4*, récemment rénové en 2021 et offrant 42 chambres élégantes, recherche un(e) serveur(se) petit-déjeuner passionné(e) pour rejoindre notre équipe. **Ce que nous offrons**: - **Type de contrat**: CDI, 39h/semaine - **Disponibilité**: Poste à...

  • Responsable Petit Dejeuner

    il y a 2 semaines


    Paris, France Franchisé Accor Temps plein

    Dès la première viennoiserie servie au petit déjeuner, jusqu'au remplissage des minibars; vous êtes prêt à tout superviser ! Notre hôtel **Hotel Mercure Montparnasse Raspail**à **Paris** recherche activement un Responsable Petit déjeuner F/H, en CDI. **Vos futures missions**: - Vous avez un œil partout, et rien ne vous échappe ! Vous supervisez...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans un hôtel haut de gamme ,vous avez les missions suivantes: Relation clients :réserve un accueil chaleureux et personnalisé, à chaque client,offre un service attentionné et de qualité, avec un sens du détail prononcé,anime son buffet petit-déjeuner, par la mise en place d'animations ou de thèmes. Technique métier:assure les opérations liées...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines


    Paris 14e, France FOOD SOCIETY Temps plein

    **Dans le cadre de l'ouverture de Food Society, plus grand food hall d'Europe au sein des ateliers Gaîté Montparnasse, nous recherchons notre futur(e) responsable petit déjeuner pour participer à cette belle aventure !** - Vous êtes passionné(e) par le café ? - Vous savez faire de la cuisine ? - Vous aimez satisfaire le client en lui proposant un...


  • Paris, France Hotel Baume Temps plein

    L’hôtel Baume appartient à la Collection Hôtels Paris Rive Gauche, orchestrée par une même famille rassemblant des établissements élégants à la décoration raffinée et aux dimensions humaines. Depuis 2014, l’hôtel Baume a construit un savoir-faire où l’humain est au centre de ses engagements. Que vous soyez salarié ou client vous vivrez,...

  • Service Petit Déjeuner

    Il y a 4 mois


    Paris, France ALL FOR HOTELS Temps plein

    _**Poste polyvalent : Cafetier d'hôtel**_ - **Type d'emploi : CDI temps plein**_ **Vos missions principales seront**: - Préparation et cuisson des aliments pour le petit déjeuner - Mise en place du buffet et accueil des clients pour le petit déjeuner - Mise en place des tables et plateaux - Effectuer la mise en place et l’approvisionnement du buffet,...


  • Paris 1er, France SWEET INN PARIS Temps plein

    Sweet Inn est une Travel Tech Company fondée en 2014. Active en Europe, la société propose des appartements de vacances haut de gamme avec services hôteliers pour les touristes et les voyageurs d'affaires. La société compte plus de 600 appartements dans 15 villes différentes. La ville phare, Paris, offre plus de 180 appartements à nos voyageurs du...


  • Paris 9e, France Hotel Chamar Temps plein

    **À propos de nous** L'hotel Chamar est un nouveau boutique-hôtel de charme de 4* situé à 75009 Paris 9e. Notre société est chaleureuse, et axée sur le relationnel. Points clés de notre environnement de travail: - Hôtel neuf à la décoration raffinée - Equipe fidèle et sympathique Nous recherchons un employé polyvalent pour rejoindre notre...

  • Commis Petit-déjeuner

    il y a 1 semaine


    Paris, France Best Western Temps plein

    L’hôtel Best Western Plus Paris Vélizy recherche son futur Commis de salle (H/F) pour le service petit-déjeuner. Vous garantissez le service du petit-déjeuner en salle et serez en charge: - De la mise en place du buffet petit déjeuner - De la tenue de la cafétéria et possible service séminaire - D’assurer le débarrassage des tables et...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France RELAY Temps plein

    _CDI - 35 heures par semaine - de 6h30 heures à 14 heures_ - Boutique hôtel 4 étoiles de 31 chambres - situé légèrement en retrait des Champs Elysées, nous souhaitons intégrer un responsable petit déjeuner._ - Ses principales missions seront : _ - _Accueillir et offrir aux clients un service attentionné afin de leur faire vivre un moment...


  • Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    Vous êtes énergique et adorez commencer la journée avec le sourire ? L’hôtel Auteuil Tour Eiffel 4** situé dans le XVI arrondissement recherche son Responsable Petit-Déjeuner H/F. **Vos missions**: - organiser et superviser le service du petit-déjeuner, veiller à la mise en place impeccable du buffet, ainsi qu'à la propreté et l'hygiène des...


  • Paris, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Responsable Petits-Déjeuners (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 3 mois


    Lyon 9e, France HÔTEL SAPHIR Temps plein

    Afin de renforcer ses équipes, l'Hôtel Saphir ** (Lyon 9 / Gorge de Loup) recherche Serveur (H/F) en **EXTRA ** pour assurer le **Service du Petit-Déjeuner, du lundi au vendredi**, sous la supervision de la Responsable Petit-Déjeuner. Les missions seront les suivantes : accueillir de la clientèle et la guider dans ses choix. Mettre en place du buffet...


  • Paris 16e, France Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    Situé en plein cœur du paisible et agréable quartier d’Auteuil ; près de la Tour Eiffel et les Champs Élysées, l’hôtel Auteuil Tour Eiffel 4**recherche un Responsable Petit Déjeuner H/F. Le/La Responsable Petit-Déjeuner est en charge du service petits déjeuners et du service dans l’espace Lobby. Vos responsabilités: - Vous mettez en place...


  • Paris 15e, France Ibis Paris Brancion Temps plein

    Nous recherchons un/une Responsable Petit-Déjeuner débordant/e d'énergie et de bonne humeur pour rejoindre notre équipe de choc. En tant que Responsable Petit-Déjeuner, tu seras responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Tes responsabilités sont: - Accueillir les clients avec ta...