Responsable Du Service Petit-déjeuner

Il y a 4 mois


Paris e, France Hôtel de JoBo Temps plein

L'HÔTEL DE JOBO renforce ses équipes et recrute **:Un(e) RESPONSABLE PETIT-DEJEUNER** expérimenté(e).
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- **Offre d’emploi - CDI Temps Partiel : PDJ / Responsable de Salle**:

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- Nous recherchons un(e) **Responsable de Salle / Petit-déjeuner ** en CDI à temps partiel pour rejoindre notre équipe.

**Horaires & temps de travail **: 2 matinées par semaine (lundi et mardi), de 7h à 12h30 + 1 à 2 dimanches par mois (prise de poste à partir de 7h30 les dimanches et jours fériés) + quelques remplacements ponctuels dans l’année pouvant atteindre 3 à 5 jours par semaine.

**Les responsabilités techniques & opérationnelles**:
En tant que responsable du service des petits-déjeuners, vous assurez la mise en place du buffet, son réassort ainsi que le service des boissons.
- Vous assurez le service du petit-déjeuner, du Bar & du Room Service dans le cadre de vos fonctions
- Vous gèrez les flux de clientèle et veille à optimiser les temps d'attente
- Vous êtes le(la) Garant(e) de la qualité de la prestation proposée au client
- Vous contrôlez et mettez en place des produits pour le déroulement d’un service de qualité
- Vous contrôlez et reproduisez à l’identique les fiches techniques de la carte
- Vous vous assurez que les règles d’hygiène, du droit du travail, des règlements intérieur et législatifs sont respectées dans votre département durant votre présence et lors de votre départ
- Vous veuillez au nettoyage du poste de travail, du matériel, de la vaisselle, de la salle & du buffet à l’issue du service
- Vous vous assurez du bon fonctionnement du matériel par un entretien régulier
- Responsabilité de la caisse : vous êtes responsable de la facturation et des encaissements Bar durant la durée de votre shift
- Vous participez à la gestion des stocks/réassort nécessaires au bon fonctionnement du service
- Vous êtes en charge de la réception des livraisons & organisation du rangement
- Si nécessaire, vous complétez les profils clients pour mémoriser les préférences de nos hôtes

**Les responsabilités humaines & relationnelles**:

- Présent et visible, vous allez naturellement à la rencontre du client pour établir une relation chaleureuse et personnalisée
- Prise en compte & anticipation des besoins du client
- Vous traitez les demandes d'informations des clients et les mettez en relation avec les interlocuteurs concernés (Réception, Concierge,...)
- **Les liaisons fonctionnelles**:_
- Vous travaillez en étroite collaboration avec les Chefs de réception
- Vous assurez la liaison avec le service Entretien

**Rattachement**:
Directeur de l’établissement et/ou Chef de Réception et/ou Gouvernante

**Votre profil**:

- Une **expérience dans l’hôtellerie haut de gamme** est un atout.
- Vous êtes **fiable**, **organisé(e)**, **autonome** et **consciencieux(se)**.
- Vous avez un excellent **sens de l’accueil** et une bonne maîtrise des règles d’**hygiène** (connaissance des normes, un plus).
- Des bases en **anglais** seraient un avantage (clientèle principalement anglophone)

**Formation prévue**, avec prise de poste au plus tôt.

**Rémunération selon profil**.

-Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : à partir de 14,00€ par heure

Nombre d'heures : 12 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Service Petit Déjeuner

    Il y a 4 mois


    Paris, France ALL FOR HOTELS Temps plein

    _**Poste polyvalent : Cafetier d'hôtel**_ - **Type d'emploi : CDI temps plein**_ **Vos missions principales seront**: - Préparation et cuisson des aliments pour le petit déjeuner - Mise en place du buffet et accueil des clients pour le petit déjeuner - Mise en place des tables et plateaux - Effectuer la mise en place et l’approvisionnement du buffet,...


  • Paris 14e, France Hôtel ACROPOLE Temps plein

    Hôtel design de 43 chambres, Paris 14, recherche **responsable service petit-déjeuner.** Vous travaillerez en totale autonomie, vous savez donc travailler seul. Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), enthousiaste et organisé(e). Très bonne présentation, avec des notions en anglais professionnel (service de PDJ). Vous avez le sens du service et de...


  • Paris 14e, France Hôtel ACROPOLE Temps plein

    Hôtel design de 43 chambres, Paris 14, recherche **responsable service petit-déjeuner.** Vous travaillerez en totale autonomie, vous savez donc travailler seul. Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), enthousiaste et organisé(e). Très bonne présentation, avec des notions en anglais professionnel (service de PDJ). Vous avez le sens du service et de...


  • Paris 4e, France Hotels en Seine Temps plein

    La famille d'Hôtels en Seine est à la recherche d’un Serveur petit déjeuner multi sites H/F. Le serveur petit déjeuner multi sites travaillera au sein des deux Hôtels du groupe, qui se situe à 30 mètres l’un de l’autre. Rattaché au Directeur et à la responsable Food and Beverage, il/elle est l’ambassadeur de l’offre petit déjeuner des...


  • Paris 4e, France Hotels en Seine Temps plein

    La famille d'Hôtels en Seine est à la recherche d’un Serveur petit déjeuner multi sites H/F. Le serveur petit déjeuner multi sites travaillera au sein des deux Hôtels du groupe, qui se situe à 30 mètres l’un de l’autre. Rattaché au Directeur et à la responsable Food and Beverage, il/elle est l’ambassadeur de l’offre petit déjeuner des...

  • Service Petit Déjeuner

    il y a 3 semaines


    Paris, France Hôtel paris 9 Temps plein

    **Hôtel 2 étoiles à Paris recrute un(e) serveur(se) pour les week-ends !** **Nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e) pour assurer le service du petit-déjeuner les week-ends, de 8h00 à 12h00.** **Vos missions**: - Accueillir chaleureusement les clients de l'hôtel et veiller à leur satisfaction tout au long du service. - Servir les...

  • Service Petit Déjeuner

    Il y a 3 mois


    Paris, France Hôtel paris 9 Temps plein

    **Hôtel 2 étoiles à Paris recrute un(e) serveur(se) pour les week-ends !** **Nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e) pour assurer le service du petit-déjeuner les week-ends, de 8h00 à 12h00.** **Vos missions**: - Accueillir chaleureusement les clients de l'hôtel et veiller à leur satisfaction tout au long du service. - Servir les...


  • Paris 9e, France Hotel Phileas Lazare & Spa Temps plein

    **Responsable petit déjeuner H/F Hotel Philéas Lazare and SPA 4** Le Responsable petit-déjeuner est chargé de satisfaire et de fidéliser les hôtes en personnalisant le service proposé à chacun. Il est « l’ambassadeur » de l’offre petit-déjeuner de l’Hôtel Philéas Lazare And SPA 4*, celui qui prépare, accueille, reçoit, installe et...


  • Paris 14e, France Hôtel ACROPOLE Temps plein

    Hôtel design de 43 chambres, Paris 14, recherche **responsable service petit-déjeuner.** Vous travaillerez en totale autonomie, vous savez donc travailler seul. Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), enthousiaste et organisé(e). Très bonne présentation, avec des notions en anglais professionnel (service de PDJ). Vous avez le sens du service et de...


  • Paris 14e, France Hôtel ACROPOLE Temps plein

    Hôtel design de 43 chambres, Paris 14, recherche **responsable service petit-déjeuner (poste à pourvoir immédiatement).** Vous travaillerez en totale autonomie, vous savez donc travailler seul. Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), enthousiaste et organisé(e). Très bonne présentation, avec des notions en anglais professionnel (service de PDJ)....


  • Paris, France Emeraude Service Temps plein

    Emeraude Service, recrute serveur/serveuse pour le service du petit-déjeuner à temps partiel. Vous travaillerez.Poste disponible tous les jours de 8h à 12h. Vous assurerez les missions suivantes: - Accueil des clients en salle petit-déjeuner - Contribuer à la satisfaction client en s’assurant du bon déroulement du service - Réapprovisionnement du...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans un hôtel haut de gamme ,vous avez les missions suivantes: Relation clients :réserve un accueil chaleureux et personnalisé, à chaque client,offre un service attentionné et de qualité, avec un sens du détail prononcé,anime son buffet petit-déjeuner, par la mise en place d'animations ou de thèmes. Technique métier:assure les opérations liées...


  • Paris, France Hotel Baume Temps plein

    L’hôtel Baume appartient à la Collection Hôtels Paris Rive Gauche, orchestrée par une même famille rassemblant des établissements élégants à la décoration raffinée et aux dimensions humaines. Depuis 2014, l’hôtel Baume a construit un savoir-faire où l’humain est au centre de ses engagements. Que vous soyez salarié ou client vous vivrez,...


  • Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24188628 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France, 75008 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **MISSIONS**: - Est responsable du service de la restauration dans les étages,...


  • Paris 14e, France FOOD SOCIETY Temps plein

    **Dans le cadre de l'ouverture de Food Society, plus grand food hall d'Europe au sein des ateliers Gaîté Montparnasse, nous recherchons notre futur(e) responsable petit déjeuner pour participer à cette belle aventure !** - Vous êtes passionné(e) par le café ? - Vous savez faire de la cuisine ? - Vous aimez satisfaire le client en lui proposant un...


  • Paris 1er, France SWEET INN PARIS Temps plein

    Sweet Inn est une Travel Tech Company fondée en 2014. Active en Europe, la société propose des appartements de vacances haut de gamme avec services hôteliers pour les touristes et les voyageurs d'affaires. La société compte plus de 600 appartements dans 15 villes différentes. La ville phare, Paris, offre plus de 180 appartements à nos voyageurs du...


  • Paris 16e, France Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    Situé en plein cœur du paisible et agréable quartier d’Auteuil ; près de la Tour Eiffel et les Champs Élysées, l’hôtel Auteuil Tour Eiffel 4**recherche un Responsable Petit Déjeuner H/F. Le/La Responsable Petit-Déjeuner est en charge du service petits déjeuners et du service dans l’espace Lobby. Vos responsabilités: - Vous mettez en place...

  • Responsable Petits-déjeuners

    il y a 4 semaines


    Paris, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Responsable Petits-Déjeuners (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne...


  • Paris 9e, France Hôtel Beige Temps plein

    **L'hôtel Beige est à la recherche de son ou sa futur.e cafetièr.e** Dans un environnement moderne, l’Hôtel Beige** a été entièrement rénové en 2021. Il s'agit d'une Maison épurée et apaisante de 33 chambres située au coeur du 9ème arrondissement de Paris. Notre restaurant « Le Café Creime » accueille nos clients pour le petit déjeuner...


  • Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    SSP, leader mondial de la restauration recrute un officier de bar (f/h) pour notre restaurant partenaire Le Train Bleu. A propos du restaurant bar Le Train Bleu Le restaurant-bar Le Train Bleu est un lieu mythique depuis 1901. Cinq cents couverts sont servis chaque jour dans ce décor majestueux qui allie raffinement, tradition gastronomique française et...