Chef de Partie Chaud

il y a 1 mois


La Clusaz, France LA SERRAZ**** - SARL C18 Temps plein

**Entreprise**

Les Chalets de la Serraz situé à la Clusaz (Haute-Savoie) vous accueillent dans un cadre d’exception, au cœur des Aravis, afin de vivre une expérience authentique dans un chalet d'alpage.

La Serraz est composé de 7 chambres d'hôtels et 3 chalets individuels permettant d'accueillir 35 personnes ainsi qu'un spa.

**Conditions**:

- CDD Saisonnier du 01 décembre 2024 au 31 mars 2025
- 43h/semaine - Modulées sur la saison
- Horaire en CONTINU
- 2 jours de repos par semaine
- Nourri et Logé
- **Permis B et véhicule indispensable**:

- Mutuelle d’entreprise
- Salaire net : 2 300€ à 2500€

Nous recherchons des personnes dynamiques et autonomes.

**Missions**:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, mais en total autonomie, vous aurez en charge:

- La réception des marchandises
- La préparation des plats selon notre éthique culinaire pour les client de l'hôtel
- La préparation de plat traditionnel pour des events
- La gestion des stocks

Nous recherchons un chef de partie froid et un chef de partie chaud avec adaptation en fonction des services, ainsi il faut être capable d'envoyer le chaud comme le froid.

**Profil**

Vous êtes motivé(e), dynamique, vous êtes souriant(e), discret(e), autonome, vous avez le sens du service et vous êtes en possession du permis B, n'hésitez plus à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Permis/certification:

- véhicule + permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Chaud

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, France LA SERRAZ**** - SARL C18 Temps plein

    **Entreprise** Les Chalets de la Serraz situé à la Clusaz (Haute-Savoie) vous accueillent dans un cadre d’exception, au cœur des Aravis, afin de vivre une expérience authentique dans un chalet d'alpage. La Serraz est composé de 7 chambres d'hôtels et 3 chalets individuels permettant d'accueillir 35 personnes ainsi qu'un spa. **Conditions**: - CDD...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France Ponant sur berges Temps plein

    Restaurant avec un cadre chic, face au port du Ponant et à proximité du golf de la Grande Motte, Le Ponant sur Berge prépare et propose des plats à partir de produits frais dans le respect de la cuisine moderne traditionnelle. Ils sont actuellement à la recherche de leur futur Chef de partie Chaud H/F pour participer au bon déroulement des...


  • Saintes-Maries-de-la-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Le restaurant Le Farniente Plage recherche un(e) Chef de Partie au Chaud et Froid talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant que Chef de Partie au Chaud, vous serez responsable de la préparation des plats chauds et contribuerez à l'élaboration d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Responsabilités...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Poste de Chef de Partie F/H Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Chef de Partie pour le chaud. Vos missions :Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les recettes et les standards établis.Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Gérer efficacement votre partie et coordonner le...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Clusaz, France LES RHODOS - SARL C18 Temps plein

    **Entreprise** Face au Mont Blanc, sur un très bel emplacement premium entre Megève et La Clusaz, LES RHODOS est un restaurant de notoriété, avec une cuisine raffinée et travaillée pouvant accueillir de 80 à 200 couverts, et un hôtel composé de 4 chambres atypiques et d'une suite. Situé au sommet du Col des Aravis, notre établissement est ouvert...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Clusaz, France HOTEL BEAUREGARD Temps plein

    L'**hôtel Beauregard, 4 étoiles dans La Clusaz est un hôtel authentique au pied des pistes de ski**. Il recrute pour sa cuisine un **Demi chef de partie (h/f)**. Votre rôle Seconder les chefs de partie dans leur gestion de la cuisine (chaud, garde-manger, poisson,...). Suivre les directives du chef de cuisine Respecter et faire respecter les normes...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France RESTORIA Temps plein

    Mission Nous recherchons un Chef de Partie Préparations Chaudes pour rejoindre notre équipe à la Cuisine de Ker Lann à St Jacques de la Lande (35). Vous serez chargé de coordonner la répartition du travail au sein de votre équipe, en travaillant en étroite collaboration avec les autres chefs de partie. Vous devrez également être capable de...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    À propos de la fonctionRestoria, une société de Restauration Collective, recherche un Chef de Partie Préparations Chaudes pour rejoindre son équipe à St Jacques de la Lande (35).Vous serez chargé de coordonner la répartition du travail au sein de votre équipe, en travaillant en étroite collaboration avec les autres chefs de partie pour assurer la...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    À propos de la missionRattaché(e) à Gabriel, Chef de Partie préparations chaudes, vous accompagnez les équipes dans la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de votre équipe : Yohann, Jacques, Christine, Camille...Vos responsabilitésAccompagner les équipesMotiver les équipesFaire évoluer les...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    Description du poste :Ce poste consiste à travailler en tant que chef de partie préparations chaudes au sein de la cuisine de Ker Lann à St Jacques de la Lande (35). Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de l'équipe.Compétences requises :Expérience en production...


  • La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un cuisinier d'expérience pour assurer le poste de chef de partie chaud.La polyvalence est très appréciée - l'esprit d'équipe primordiale et bien sur, la capacité à occuper ce poste en toute autonomie. Poste à pourvoir en CDD au Départ pour la saison estivale à compter du 1er avril jusqu'au 30 Septembre -3 Octobre en...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France RESTORIA Temps plein

    Présentation du RéleAu sein de la Cuisine de Ker Lann à St Jacques de la Lande (35), vous épauléz Gabriel, Chef de Partie préparations chaudes dans la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de votre équipe : Yohann et Jacques au bâuf bourguignon, Christine à la cuisson du poisson au four vapeur,...

  • Chef de Cuisine de Partie

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire au Au Cœur du Village Hôtel & Spa pour un poste de Chef de Partie !Ce poste vous donnera l'occasion de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique et créatif.Vous serez responsable de la préparation et de la production culinaire de votre partie, et vous devrez travailler...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France RESTORIA Temps plein

    À propos d'RESTORIAImplantée sur le Grand Ouest, RESTORIA est une société de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.Nos repas sont concoctés par nos cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Votre missionCuisiner tout en contribuant à la...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    77580 Crécy-la-Chapelle, France Le Panoramic (Domaine de Crecy) Temps plein

    **Le restaurant le Panoramic souhaite renforcer son équipe avec un chef de partie sachant gérer le poste chaud et froid**: **Missions**: - Participe à la fabrication et à l'envoi des plats de la carte et des banquets pour les services du midi et du soir - Travail au chaud ou au froid selon les plannings de la chef - Mise en place et rangement des postes...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises. Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime. Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration,...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparation et production culinaireRythmer un serviceMaitriser le dressageFormer les commisGestion des stocksCompétences requisesSérieux, volontaire et assiduPartage des valeurs Relais & ChâteauxDiplômé d'une École HôtelièreMaitrise des...

  • Chef de Partie Exécutif

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour son restaurant Gourmand.Vous êtes sérieux, volontaire et assidu. Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux. Vous êtes diplômé d'une École Hôtelière. Vous maîtrisez les différentes techniques de cuisson et de découpe du poisson et de la viande. Vous avez une bonne connaissance...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Recherchez un nouveau défi professionnel dans l'équipe de cuisine de l'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux ?Nous sommes à la recherche d'un Demi-chef de Partie pour intégrer notre équipe de cuisine pour la saison hivernale 2024/2025.Vous serez responsable de l'application des plannings de production, du rythme du service et...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Entreprise :Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...