Cuisinier Chef de Partie

il y a 1 mois


Nantes, France LA FOLIE Temps plein

Nous sommes un restaurant bar saisonnier situé au bord de la mer, récemment repris par une équipe passionnée et déterminée à développer cet endroit. Notre établissement, avec sa vue magnifique sur l'océan, est en pleine expansion, et nous sommes à la recherche d'un talentueux Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique.

**Responsabilités**:
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation aussi bien de la partie chaude que froide, de la cuisson et de la présentation des plats chauds, en maintenant les normes de qualité élevées. Vos principales responsabilités incluront:

- Préparer et cuisiner les plats chauds conformément aux standards de qualité établis.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace et un service rapide.
- Gérer les approvisionnements et maintenir des normes d'hygiène strictes.
- Participer à la création de nouveaux plats et à l'optimisation des recettes existantes.

**Qualifications requises**:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un rôle similaire.
- Connaissance des techniques de cuisson et des méthodes de préparation.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression.
- Forte attention aux détails et engagement envers la qualité des plats.
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.

**Avantages**:
En tant que membre de notre équipe, vous bénéficierez de:

- Une atmosphère de travail dynamique et stimulante. Avec un système de prime à la clef
- L'opportunité de contribuer à l'évolution du menu et du concept culinaire.

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre famille culinaire et de créer ensemble une expérience mémorable pour nos clients.

**Salaire: à partir de 1800€ net et plus selon expérience.**

Date de début prévue : 01/04/2024

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6-8 mois

Salaire : 2 300,00€ à 2 813,21€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024


  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Nantes, France Port To Port Immigration Services Temps plein

    Nous embauchons! **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Nantes, France o'deck restaurant Temps plein

    **À propos de nous** Ô’deck est un restaurant ouvert sept jours sur sept au cœur de la ville de Nantes. Vous viendrez accompagner une équipe déjà en place de six personnes, pour le poste de chef de partie froid et chaud. Chef de partie chaud et froid. Expérience d'au moins deux ans exigée. nous recherchons un cuisinier aimant travailler en...


  • Nantes, France LE PATIO ATOLL Temps plein

    Le Patio situé à l'Atoll recrute un cuisinier H/F ou chef de partie H/F Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la production en chaud et froid(entrées,plats,pizzas, desserts) de l'arrivée de la matière première au service client dans le respect des fiches techniques. Equipe de 6 en cuisine. Horaire de 35h en coupure,...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Nantes, France CANAL 99 Temps plein

    le canal 99 restaurant de saison et bar à cocktail recherche un cuisinier (chef de partie). vous évoluerez au sein d'une équipe de 4 personnes, travaillerez des produits frais avec une carte élaborée et renouvelée régulièrement. contrat 41h, 2 jours de repos consécutif par semaine, 2 jours de coupure par semaine. établissement fermé le Lundi et...


  • Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER / CHEF DE PARTIE H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !NANTES...


  • Nantes, France Maison de Retraite Saint-Joseph Temps plein

    **Description de l'entreprise** L' Association Maison Saint Joseph est une association à but non lucratif Elle comprend 3 établissements situés centre ville avec parking gratuit et nombreux transports en communs: - EHPAD Saint Joseph: 212 résidents - EHPAD du Bois Hercé: 80 résidents - Accueil de Jour Pavillon Madeleine Julien Passibilité d'être...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un hôtel restaurant situé en bord de mer, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions : Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis pour la préparation des aliments de la partie. Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine Vérifier la qualité des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Block'Out Nantes Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier passionné pour renforcer notre équipe dès que possible. Il doit savoir travailler en équipe avec son chef de cuisine et ses collègues en semaine et en autonomie le samedi L'équipe est composé d'un Chef, d'un Second, de trois Cuisiniers, d'un Apprenti et un Aide cuisine. Personne curieuse et désireuse d’apprendre dans...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 09/03/2023. RESO44 recherche un CHEF DE PARTIE / CUISINIER H/F pour un établissement situé à SUCE-SUR-ERDRE. Poste à pourvoir du 09/03 au 19/03/2023 en temps plein. **Le planning se compose de la mannière suivante**: - Lundi,mardi et dimanche de 9h00 à 15h00. - Jeudi, vendredi et samedi de 9h00 à 15h00 et le 18h00 à 23h00. - Mercredi...


  • Nantes, France BAMe - Bon à manger, Ensemble Temps plein

    **Cuisinier / chef de partie Café DOBREE** **Création de poste CDI / Nantes **_centre-ville_ **(44) / 35 heures** **BAMe - Bon à manger, Ensemble >> Restauration locale et solidaire** **Qui est BAMe ?** BAMe est une entreprise d’insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située à St Herblain. BAMe propose 2 types de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Nantes, France BRITHOTEL LE PATIO Temps plein

    **CUISINIER/CHEF DE PARTIE (H/F)** CDI / POSTE 35h à 39h: DU LUNDI AU VENDREDI (2 jours de repos) (2 à 3 jours en continu) Service Week-end en fonction de l’activité - Vous assurez le respect de la qualité et du volume de production en produits frais, faits maison tout en étant garant de la satisfaction de la clientèle._ - Vous êtes amené(e) à...


  • Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER / CHEF DE PARTIE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes...


  • Nantes, France EHPAD Saint Joseph Temps plein

    **Description de l'entreprise** EHPAD de 212 résidents se situant centre ville de Nantes bénéficiant d'un parc de 2 ha avec présence d'animaux donnant l'impression d'être à la campagne. L'établissement dispose d'un parking privé gratuit pour les salariés. Possibilité d'être logé (e) en centre ville dans une maison en colocation meublée H/F 1...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Nantes, France restaurant le floral Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chefde partie Cuisinier, vous serez responsable de la gestion et de la supervision de votre poste, ainsi que de la création de plats délicieux et de qualité pour nos clients. Responsabilités: - seconder et superviser l'ensemble des...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Résidence du Chateau Temps plein

    Située dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche un chef cuisinier / une chef cuisinière en CDI pour...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Thalacap Ile de Ré Temps plein

    **Description entreprise**: BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries-de-la-Mer ou encore de l’Île de Ré ont la particularité d’avoir une forte identité, d’être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour, nous recherchons 1 chef de partie à 42h pour compléter notre équipe de St Sebastien. Actuellement 6 cuisiniers composent celui de St Sebastien avec le chef de cuisine. Concernant le poste, il s’agit d'un CDI à 1950€ net pour 42h pour une amplitude hebdomadaire du lundi au samedi. 2 jours de congés dans la semaine en plus de la fermeture du...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Nantes, France L'Abreuvoir Temps plein

    Le restaurant "_**L’Abreuvoir**_", **maître restaurateur**, situé à Héric, recherche **un Chef de Partie ou d'un Cuisinier H/F (39H/semaine).** **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques, - **Veiller à la qualité des mets** et de la présentation avant l'envoi, -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Nantes, France L'Abreuvoir Temps plein

    Le restaurant "_**L’Abreuvoir**_", **maître restaurateur**, situé à Héric, recherche **un Chef de Partie ou d'un Cuisinier H/F (39H/semaine).** **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques, - **Veiller à la qualité des mets** et de la présentation avant l'envoi, -...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Nantes, France frenchpub Temps plein

    Le restaurant Le French Pub, situé aux portes du périphérique, dans la zone de loisirs de Saint Sébastien sur Loire recherche une chef de partie, cuisinier pour renforcer son équipe. Parking gratuit et facile d'accès. Restaurant ouvert du lundi au samedi. Fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée. Deux jours de repos, possibilité...