Assistant Chef Barman
Il y a 6 mois
**L'entreprise**:
MONIN est une entreprise familiale internationale vendant sur plus de 170 pays des solutions premium (sirops, purées de fruit, sauces et poudres) pour les professionnels de l'hospitalité (bars, restaurants, cafés et hôtels) ainsi que pour les consommateurs exigeants.
La société a son siège à Bourges (18) et dispose d'un autre site de production en France ainsi que de 5 autres unités de production à l'étranger et d'un bureau commercial et marketing à Paris. 2 autres projet d'usine est en cours de réalisation (Brésil et Inde).
L’équipe du Bar se compose d’une Cheffe Barman, de trois barmans et une alternante. Dans le cadre du développement de notre équipe au sein de la Villa MONIN, nous recherchons **un(e) Assistant(e) Chef Barman, sous CDI (F/H)**
Le poste, basé à **Bourges **(Département du Cher - 18)
**Le Poste**:
Sous la responsabilité de la Cheffe de Bar, tout en veillant à respecter et faire respecter l'image de marque de la Villa MONIN, l’Assistant(e) Chef Barman aura pour principales missions:
- ** Accueil et service des clients**
Vous veillerez à respecter et faire respecter l'image de marque de la Villa MONIN ainsi qu'assurerez un accueil irréprochable à la clientèle. Vous aurez pour responsabilité de confectionner des boissons chaudes et froides selon les standards MONIN et la demande des clients, mais aussi de les orienter sur ce choix. Il faudra savoir proposer et vendre les produits MONIN qu’ils retrouveront dans la boutique.
Suite à une formation en interne, vous devrez connaître les produits et leurs utilisations ainsi que les tendances du marché.
- **Participer au bon fonctionnement du bar**
Vous aurez un rôle de conseil afin d’orienter les clients sur leur choix et susciter l’intérêt d’une visite en boutique pour l’achat de nos produits.
Vous serez aussi Force de proposition pour la carte proposée ainsi que dans la réalisation des fiches techniques de ces produits.
Vous garantissez la mise en valeur des produits, mais aussi la tenue et l’entretien du point de vente au bar, en office et en salle / Terrasse.
De plus, vous veillerez au bon fonctionnement et à l’entretien des machines mises à disposition (réfrigérateurs, machines à glaçons, blender) auprès des partenaires et entreprises identifiées
Vous aurez à préparer l’ouverture et la fermeture du Bar ainsi que la réception et le stockage des marchandises, incluant le rangement des réserves pour une bonne tenue des stocks.
- ** Tenue de la caisse**
La maitrise de l’outil de caisse sera indispensable pour assurer l’encaissement des clients, la fermeture de la caisse ainsi que son paramétrage.
- ** L’animation et l’organisation d’atelier cocktails**
Véritable vitrine de nos produits Monin, Vous participerez au plan d’animation et de communication. Nous souhaitons aussi que celui/celle-ci maitrise les Techniques de vente et d’animation commerciale afin de transmettre à l’équipe.
De plus, en fonction des besoins et des disponibilités des Experts Boissons et des Barmans, vous serez en capacité de dispenser des sessions à la Cour des Chefs pour des cours de mixologie ou de team buildings dans le cadre de séminaire.
- **La communication**
Selon le plan global du site défini par la Direction, vous serez amené à accompagner la Cheffe Barman dans l’animation du point de vente avec des opérations ponctuelles ou saisonnières en fonction des lancements produits ainsi que le support dans la création de contenu digital comme la participation à des shootings.
- ** Assister la Cheffe Barman**
Vous aurez pour rôle de seconder la Cheffe Barman dans la répartition des missions annexes au Bar mais aussi lors de ses absences afin de garantir la ligne conductrice de l’établissement.
Vous serez aussi en renfort pour les missions liées à la partie « financière » du Bar comme les reportings, Caisse et facturation en lien avec le service Comptabilité.
**Profil**:
De formation Barman, vous disposez d’une première expérience professionnelle réussie d’au moins cinq ans avec une maitrise de l’anglais.
Le poste nécessite en effet des qualités humaines importantes (écoute, respect, esprit d'équipe, diplomatie) pour travailler de manière polyvalente, dans un contexte d’ETI familiale, et au sein d'équipes pluridisciplinaires, dynamiques et Internationales.
Rejoignez une entreprise familiale, créative et innovante, dont les produits de qualité font de MONIN une marques Premium
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Barman (F/H)
Il y a 6 mois
Bourges, France La Taverne Chambray Les Tours Temps plein**La Taverne** Vous découvrirez un cadre chaleureux, une équipe professionnelle, dynamique, et de la cuisine authentique, du terroir. Vous découvrirez aussi nos cartes renouvelées au gré des saisons, où nous vous suggérons diverses formules attractives, avec des spécialités : fruits de mer, grandes salades composées, produits du terroir, poissons,...
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Assistant Chef de Culture
Il y a 6 mois
Bourges, France Start People AUXERRE Temps plein**Description du poste**: En tant qu'Assistant(e) Chef(fe) de Culture, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités agricoles pour le domaine les 7 lieux. - Planifier et organiser les travaux agricoles, y compris la préparation des sols, la plantation, l'irrigation, la fertilisation et la récolte - Gérer le suivi des cultures et...
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Assistant(E) Chef(Fe) de Culture.
Il y a 6 mois
Bourges, France Samsic Emploi - Auxerre Temps pleinNotre client, spécialisé dans l'agriculture recrute dans le cadre de son développement un(e) Assistant(e) Chef(fe) de Culture H/F En tant qu'Assistant(e) Chef(fe) de Culture, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités agricoles. Vos missions seront les suivantes: - Planifier et organiser les travaux agricoles, y compris la...
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Assistant de Projets
Il y a 7 mois
Bourges, France Adéquat Temps pleinNotre agence Adéquat de Châtellerault recrute des nouveaux talents : Assistant de projets (H/F) Poste à pourvoir en intérim qui débouchera sur un CDI. En tant qu'Assistant Chef de Projet, vous serez responsable de soutenir le Chef de Projet dans la gestion et la coordination des projets. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les membres de...
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Assistant de Recherche Clinique Pour La Gestion Des
Il y a 6 mois
Bourges, France EURAXI PHARMA Temps pleinEuraxi Pharma est une CRO full-service spécialisée dans la Recherche Clinique et les activités apparentées. Depuis 1986, nous proposons notre savoir-faire aux acteurs intervenant dans ce domaine et nos clients sont: - Des industriels du médicament, du dispositif médical, de la cosmétique, de l’alimentation et de la nutrition - Des CROs...
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Assistant de Recherche Clinique Pour La Gestion Des
Il y a 6 mois
Bourges, France EURAXI PHARMA Temps pleinEuraxi Pharma est une CRO full-service spécialisée dans la Recherche Clinique et les activités apparentées. Depuis 1986, nous proposons notre savoir-faire aux acteurs intervenant dans ce domaine et nos clients sont: - Des industriels du médicament, du dispositif médical, de la cosmétique, de l’alimentation et de la nutrition - Des CROs...
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Assistant Chef de Culture
Il y a 7 mois
Bourges, France Groupe Brocard Temps pleinNous recherchons un Chef de Culture (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Culture, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités agricoles et horticoles dans notre entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer la qualité et la productivité de nos cultures. Responsabilités: -...
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Poste de Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Bourges, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des ingrédients...
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Aide-Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel passionné pour rejoindre son équipe à Bourges, France. En tant que Commis de Cuisine, vous contribuerez à la qualité et à l'efficacité du service en assistant le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Compétences requisesFormation en cuisine ou expérience équivalente en...
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Assistant(E) Chef Produit
Il y a 7 mois
Bourges, France AU FORUM DU BÂTIMENT Temps plein**Qui sommes nous ?** > AU FORUM DU BÂTIMENT est spécialisé dans la vente d’articles de quincaillerie de bâtiment et de fournitures industrielles dédiées aux professionnels. > SOBRICO est un site spécialisé dans le monde du bricolage destiné aux particuliers qui appartient au groupe Au Forum du Bâtiment Nous proposons nos propres marques mais...
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Assistant Comptable
Il y a 6 mois
Bourges, France HAYS Temps pleinRejoignez un cabinet familial ! Notre client, cabinet d\'expertise comptable implanté dans la Vienne depuis plus de 20 ans et intervenant dans la comptabilité et la gestion d’entreprises de tous secteurs d’activité, principalement auprès de TPE et PME de la région Poitou-Charentes, recherche, un Assistant comptable, basé à...
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Assistante de Service Sociale Pôle Psychiatrie
Il y a 6 mois
Bourges, France Hôpital Trousseau Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Assistante de service sociale Pôle Psychiatrie CPTS H/F **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** L'assistant(e) de service social fait partie intégrante de l'équipe pluridisciplinaire tout en étant hiérarchiquement sous la responsabilité des cadres socio-éducatifs et rattaché techniquement à l'ensemble...
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Assistant Pilotage Des évènements
Il y a 7 mois
Bourges, France Orléans Métropole Temps plein**Synthèse de l'offre** Employeur **:COMMUNE D'ORLEANS** 1 place de l'étape 45040 ORLEANS CEDEX 1 Lieu de travail : ORLEANS Poste à pourvoir le : Dès que possible Type d'emploi : Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent Motif de vacance du poste : Poste vacant temporairement suite à autres congés (congé ordinaire, congé...
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Assistant(E) Comptable
Il y a 7 mois
Bourges, France Ekko RH Temps plein**EKKO, cabinet de recrutement** spécialisé sur les métiers de l’Audit & de l’Expertise comptable, recrute pour son client, un cabinet d’expertise comptable, **un Assistant comptable H/F.** - Au sein d'une équipe dynamique, conviviale et professionnel. Vous serez sous la responsabilité d'un chef de mission et interviendrez sur un portefeuille...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Bourges, France RESTAURANT CHEZ POPOTE Temps plein**À propos de nous** **Pour l'Ouverture prochaine d'un restaurant à Bourges ( nouveau concept de cuisson innovant)** **Poste passionnant pour cuisinier/ière passionné(e)** Le chef de partie est l'assistant direct du second de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une...
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Assistant Commercial
Il y a 6 mois
Bourges, France Start People SENS Temps plein**Description du poste**: Nous recherchons pour un de nos clients, spécialisé dans le domaine de l'industrie, un(e) assistant(e) commercial(e) bilingue Anglais. Placé sous la responsabilité du chef de service, vos missions principales sont: - Rédaction et suivi des offres machines - Saisie des commandes client dans l’ERP - Elaboration tableaux de...
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Assistant(E) de Direction
Il y a 3 mois
Bourges, France ALISÉ Temps plein18 BOURGES Type de contrat : CDI - ASSISTANT DE DIRECTION (H/F)ALISE recrute pour l’un de ses adhérents un assistant de direction (H/F).- Rattaché(e) à la Direction de l’Association, vous assurez l’organisation et le secrétariat du pôle Direction.- Véritable chef(fe) d’orchestre, vous prenez les initiatives et les mesures utiles en temps réel...
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Assistant Technique
Il y a 6 mois
Bourges, France ACTUAL TOURS Temps plein**Votre Mission**: L'assistant(e) technique assiste dans ses missions le responsable de direction, le chef de service ou l'ingénieur. En plus du travail de secrétariat (accueil, bureautique, gestion de l'agenda, des appels téléphoniques et des courriers, dactylographie, classement,...), L'assistant(e) technique gère l'ensemble des dossiers techniques,...
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Assistant Comptable
Il y a 7 mois
Bourges, France Peakh Temps pleinNotre client est un cabinet d’expertise comptable à Montluçon. Il accompagne ses clients dans la gestion de leurs problématiques comptables, sociales, fiscales et juridiques. Par ailleurs, le cabinet propose à ses collaborateurs conditions de travail optimales. Pour renforcer son équipe, il recherche un assistant comptable. Rattaché à...
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Assistant Comptable
Il y a 6 mois
Bourges, France Page Personnel Temps pleinVous avez pour missions: - Saisie des dépenses, - Validation des factures, - Mise à jour et mise en forme des tableaux de suivi, - Compilation d'attachement pour suivi de marché, - Gestion des avoirs et en assurer le suivi. Vous êtes issu d'une formation en comptabilité et vous disposez d'au moins 2 ans d'expérience dans des fonctions...