Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Toujours plus **GRAND**
Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs.
Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste.
Côté restaurant, place au "**GRANDioz**" Un buffet à couper le souffle, des mets d’exception, une cuisine raffinée dans un service conceptuel moderne, tout est réuni pour vivre une expérience inédite.
Dans un décor d’or et de noir, la table du **GRANDIOZ** est l’épicentre d’un voyage culinaire dans une ambiance conviviale et cosy. Au cœur d’un design moderne, formé de divers îlots, cette nouvelle table s’intègre parfaitement au nouveau concept en offrant une continuité gustative à l’expérience du « **Pasino GRAND** ».
Pour évoluer dans ce décor, nous recherchons un **chef de cuisine H/F** ayant une expérience réussie en tant que manager et second de cuisine.
Sous l’autorité du Chef Exécutif, vous l'assisterez dans toutes ses fonctions.
**Missions principales du poste**:
- Assister le Chef Exécutife,
- Diriger, en l’absence du Chef Exécutif, l’équipe de cuisine en place
- Production culinaire selon carte et menu
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement avec le Chef et en l’absence du Chef,
- Gérer les achats, les stocks et les inventaires,
- Analyser et gérer les coûts
Cette liste est non-exhaustive.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : à partir de 3 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Expérience:
- Gestion d'une cuisine: 10 ans (Exigé)
- cuisine ou traiteur: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Sous-chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et créatif(ve) pour prendre la direction de notre brigade culinaire. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus et de la supervision de l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Avantages: -...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Aix-en-Provence, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinVous êtes le candidat idéal pour nous rejoindre ?Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Aix-en-Provence. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de l'équipe culinaire et de la production de plats de haute qualité.Les tâches de base :Diriger l'équipe culinaire et assurer la production de plats de...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Aix-en-Provence en tant que Chef de Cuisine Junior !Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Aix-en-Provence, France. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de Cuisine Aide
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps pleinVilla Gallici recherche un Chef de Cuisine Aide passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe de restauration.En tant que Chef de Cuisine Aide, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité.Responsabilités : Assister le Chef de Cuisine dans...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de cuisine responsable
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe de restaurant XTRAS à Aix-en-Provence. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et en étroite collaboration avec...
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Demi-chef de Partie
Il y a 5 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence recherche pour une embauche en CDI sur Aix-En-Provence un Chef de cuisine, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Au sein d'un Foyer de Vie Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la...
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Demi-chef de Partie
Il y a 5 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un professionnel de la cuisine pour renforcer notre équipe à XTRAS. Vous participerez à la préparation de plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.Préparation et cuisson de plats : vous préparerez et cuisinerez les plats selon les fiches techniques et les instructions du Chef.Hygiène et sécurité :...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps pleinToujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France thecamp Temps pleinLes Hôtels thecamp nouvellement aménagés sur le site thecamp sont idéalement situés à proximité d’Aix Les Milles, à 5 minutes de la gare TGV et 20 minutes de l’aéroport de Marignane. En lisière de la pinède et dans un cadre typique de la Provence, les lodges sont des bâtiments d'hébergements à ossature bois, dont la conception et la...
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Chef de Cuisine en Intérim
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps pleinA propos de THEDRA AIX EN PROVENCE :Notre entreprise, THEDRA AIX, est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR et évènementiel pour optimiser leurs performances.A propos du poste :Nous recherchons un Cuisinier en Intérim pour travailler sur divers projets dans la région. Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France CTC Artisan Restaurateur Temps pleinNous cherchons pour lun de nos restaurants en clinique un Chef de cuisine H/F.Vous travaillerez en roulement du lundi au dimanche : une semaine 3x10 heures (mardi jeudi vendredi) la semaine suivante 4x10 heures (lundi mercredi samedi dimanche)Vous serez amen e travailler des produits frais faire des pr parations froides et chaudes de lemblage de la...
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Chef de Cuisine EHPAD
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du posteVous rejoindrez notre équipe de la Résidence Les Terrasse de La Pioline, située entre Aix En Provence et Les Milles, où nous accueillons des personnes âgées dépendantes en perte d'autonomie. Dans le cadre provençal privilégié du village des Milles, vous serez chargé(e) de contribuer au bien-être et au confort des résidents...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France SOLVE RECRUTEMENT Temps pleinSolve est un cabinet de recrutement et de chasse, spécialisé par secteurs d'activité et par métiers, depuis plus de 10 ans. Nos consultantes consultants en recrutement sont chacun dédié à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Avec un champ d'action touchant à 10...