Responsable Matériel Cuisine Et Froid

il y a 5 jours


Tours, France Holly's Diner Temps plein

HOLLY'S DINER

Concept de restauration innovant s’inspirant directement des dîners traditionnels apparus aux Etats-Unis dans les années 50, HOLLY’S DINER c’est la rencontre entre l’esprit 50’s et les exigences de notre époque moderne. Un lieu où le diner est revisité, accessible à̀ tous et indémodable, qui propose de généreux burgers et une carte de qualité dans un décor à faire voyager.

HOLLY’S DINER c’est aujourd’hui 19 restaurants en France dont 6 franchisés animés par plus de 300 talents et un siège social basé à Semoy (près d’Orléans).

Et pourquoi nous ?
- Pour rejoindre un groupe en plein développement avec 4 à 6 projets d’ouverture de restaurants par an,
- Pour exercer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale,
- Pour saisir un parcours de carrière : nous sommes pleinement investit dans le développement des compétences de nos collaborateurs et nous en faisons l’une de nos priorités.

DESCRIPTION DU POSTE : Responsable matériel cuisine et froid.

Un groupe en fort développement, une équipe dynamique, un poste polyvalent

C’est tout cela que nous souhaitons vous proposer et bien plus encore.

Vous avez des doutes ? Lisez et appréciez par vous-mêmeEncore mieux, rencontrons-nous

Le poste vous offre la responsabilité de l’entretien du matériel de cuisine, frigorifique et des climatisations de l’ensemble des restaurants détenus directement par le groupe (une douzaine d’établissements), répartis sur la moitié nord de la France.

L’accompagnement et la formation des équipes aux bons usages du matériel sera aussi nécessaire pour gagner en efficacité.

Au-delà de cette mission principale, vous serez amené à gérer la diversité de problèmes de réparations liés au restaurant (Electricité, Plomberie, Carrelage ), appuyé par des prestataires extérieurs si nécessaire.

Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de trouver des solutions à diverses problématiques, tout en étant pédagogue pour nos équipes.

L’habilitation froid est obligatoire ainsi qu’une expérience significative dans le domaine de l’entretien froid/cuisine.

Un véhicule ainsi que l’ensemble de l’équipement nécessaire vous sera mis à disposition

Salaire selon profil.

Durée hebdo: 39h

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures


  • Frigoriste Matériel Chr

    il y a 5 jours


    Tours, France Tech Job Temps plein

    Pour accompagner son développement et compléter l'équipe, société spécialisée dans la maintenance et l'installation des Cuisines Professionnelles recherche un **frigoriste H/F sur le département du 37.** **Vos missions seront les suivantes**: Vous êtes rattaché au Responsable Technique. Vos missions consistent à assurer des interventions de...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Tours, France Région Centre-Val de Loire Temps plein

    MISSIONS ET ACTIVITES Assistance à la production de préparations culinaires - Effectuer l’épluchage, le lavage et la coupe des légumes et fruits - Préparer les entrées froides et les desserts - Suivre les règles relatives à la salubrité et à la conservation des produits transformés - Proposer des idées de menus et de recettes froides - Aider...

  • Technicien du Froid Expert

    il y a 3 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France R Interim Tours, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    R Interim Tours, Groupe Triangle Solutions RH recrute un Téchnicien du froid expert pour rejoindre ses équipes en CDI.Salaire estimé : 25 000 € par an (cotisants et non cotisants inclus).Détails de la mission :Recherchez une opportunité d'emploi en tant que téchnicien du froid à R Interim Tours, Groupe Triangle Solutions RH. Nous recherchons...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Tours, France Newrest Temps plein

    **Newrest Restauration, acteur référent de la Restauration Collective, recherche un « Second de Cuisine Tournant (H/F) » pour plusieurs établissements aux environs de Tours et Romorantin.** Second de Cuisine Tournant (H/F) Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes: Missions: - Vous êtes en charge de la...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 2 heures


    Tours, France Newrest Temps plein

    **Newrest Restauration, acteur référent de la Restauration Collective, recherche un « Second de Cuisine (H/F) » pour plusieurs établissements aux environs de Tours et Romorantin.** Second de Cuisine Tournant (H/F) Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes: Missions: - Vous êtes en charge de la production froide...


  • Tours, France temporis Temps plein

    L'univers des cuisines professionnelles et du froid commercial tu connais ? ça tombe bien, on a une offre d'emploi à bonne température pour toi Notre client, une entreprise familiale tourangelle, recherche son : MONTEUR FIRGORISTE (H/F) **Tes missions**: - Effectuer l'installation de matériels liés au froid commercial et industriel, grandes cuisines,...

  • Aide Cuisine Plongeur

    Il y a 3 mois


    Tours, France BNS Tours Temps plein

    Le Blend & Shaker, brasserie premium située non loin de la place Jean Jaurès, ouvert 7/7, nous recherchons en CDI à temps pleins, un Aide cuisinier / plongeur. **Vos missions** Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amener à: - Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel...


  • Tours, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais au sein d'une équipe expérimentée !?** **Au menus...C** **uisine bistronomique, polyvalence et passion.** **Venez rejoindre notre équipe sur notre site client, basé à Tours (37).** **Second de cuisine...


  • Tours, France Simply RH Temps plein

    Société spécialisée dans le domaine de la maintenance et l'installation de cuisines professionnelles auprès de collectivités... recherche un **frigoriste H/F** pour accompagner notre développement et compléter l'équipe sur le **département du 37.** Responsabilités: - Effectuer la maintenance préventive et corrective des systèmes...

  • Responsable de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Tours, France MA RESERVE Temps plein

    MA RESERVE (BAR/BISTROT) situé au 84 rue colbert 37000 TOURS nous recherchons un profil compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que RESPONSABLE DE CUISINE, vous ferez de la préparation de plats et de la gestion de cuisine. Nous avons elaborer une cuisine equipée pour mettre en place notre souhait de rajouter a notre restauration...

  • Responsable Matériel

    il y a 1 jour


    Tours, France Talex Recrutement Temps plein

    **Talex Recrutement,** spécialiste du recrutement en CDI des cadres du BTP en région Centre, recherche pour l'un de ses clients un **Responsable Matériel H/F** sur Tours. Notre client une entreprise générale reconnue qui construit et/ou rénove des bâtiments techniques en GO et TCE. Rattaché au Directeur Matériel et Préfabrication Béton, vous...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Tours, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi...Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cusine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. **MISSIONS**: - Vous aidez à l'élaboration...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Tours, France RESIDENCE CHOISEUL Temps plein

    Description du poste: Résidence Choiseul Tours Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Tours, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Tours, France CCAS DE TOURS Temps plein

    **DEFINITION DU POSTE**: - **Diriger une équipe de cuisine et coordonner le travail de l’ensemble du personnel** - **Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement (cf. Plan de Maitrise Sanitaire et normes HACCP)** - **Suivi et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Tours, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et...

  • Chef.fe de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Tours, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    **Description du poste**: Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Tours, France RESIDENCE CHOISEUL Temps plein

    Description du poste: A 10 min de la gare, proche des arrêts de bus et tramway, la Résidence Choiseul est un bâtiment historique, ancien séminaire accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en longs séjours (EHPAD 48 lits). Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous...

  • Chef.fe de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Tours, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: **Reso 4972**, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en **Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche.** Si vous souhaitez davantage d'informations sur notre groupement d'employeurs, n'hésitez pas à consulter le site...


  • Tours, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...