Chef.fe de Cuisine

Il y a 2 mois


Tours, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
**Reso 4972**, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en **Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche.**

Si vous souhaitez davantage d'informations sur notre groupement d'employeurs, n'hésitez pas à consulter le site ci-dessous:
**Mission**:
Vous êtes **passionné(e)** de cuisine ? Vous avez des compétences en management d'équipe ? Vous souhaitez vous impliquer dans une collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous

Pour un de nos adhérents situé à **_Fondettes (10 minutes de Tours)_**, nous recherchons:
**Un-e chef-fe de cuisine de collectivité H/F**

Le poste est à pourvoir dès maintenant, **CDD de 2 mois - évolutif en CDI.**

L'établissement est un EHPAD (55lits) et vous serez accompagné d’un seconde de cuisine ainsi que d’un commis de cuisine dans des locaux neufs (cuisine & équipements récents).

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- Production culinaire chaude et froide
- Adapter les quantités et les textures (modifiées)
- Service des repas dans le respect des normes HACCP
- Représenter l'entreprise auprès des convives et du client
- Réalisation des inventaires
- Suivi des stocks
- Passage et réception des commandes

**Éléments contractuels**:

- CDD de 2 mois - évolutif en CDI
- Statut **:Agent de maitrise**
- Poste à pourvoir dès maintenant
- Rémunération : 2200€ brut, puis après validation de la période d'essai 2400€ brut
- **Repos 1 week-end sur 2**
- Horaire en continue la semaine et en coupure le week-end

**_ Autres avantages_**_ : prime d'activité continue (52€), prime de service minimum (22,50€), 13ème mois, prime sur objectif annuel, mutuelle et prévoyance entreprise, tenue fournie, avantage nourriture_

**Profil**:
**Pour nous rejoindre, les prérequis**:

- ** Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire**, nous attendons de la personne qu'elle ait une expérience confirmée sur le poste, pour garantir un service de qualité aux résidents;
- ** Savoir s'adapter et anticiper**, en tant que chef de cuisine vous serez confrontez à des imprévus ;
- ** Savoir travailler en équipe, **il est important de garder une bonne ambiance en cuisine afin de travailler dans des bonnes conditions** **;
- Un **CAP/BEP** en cuisine est recommandé

**Etre tout simplement passioné-e par son métier **

**On vous à convaincu ?**:
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes **passionné(e) de cuisine** et **vous avez à cœur de faire plaisir en cuisinant** ?

N'hésitez pas, et **envoyez votre CV** actualisé.
- Un premier contact téléphonique de 10 minutes avec Lisa, notre chargée de recrutement.
- Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet, et vérifier si le poste correspond à vos attentes.


  • Chef.fe de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Tours, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    **Description du poste**: Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que...


  • Tours, France Convivio Temps plein

    **Convivio, groupe familial de restauration collective** présent sur toute la France met la **passion de ses 3900 collaborateurs** **au service de ses convives** (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Tours, France Boui-Boui Temps plein

    Entreprise familiale au coeur des Halles de Tours. Nous proposons une cuisine du marché le midi et à un bar à viande le soir. Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef.fe Cuisinier talentueux et passionné dans une cuisine ouverte pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Tours, France SARL Waguette Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de notre entreprise: Entreprise familiale au coeur des Halles de Tours. Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef.fe Cuisinier talentueux et passionné dans une cuisine ouverte pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments,...

  • Chef.fe Gerant.e

    Il y a 7 mois


    Tours, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: **RESO** est expert en recrutement **Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche** depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Reso Val...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Tours, France CCAS DE TOURS Temps plein

    **DEFINITION DU POSTE**: - **Diriger une équipe de cuisine et coordonner le travail de l’ensemble du personnel** - **Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement (cf. Plan de Maitrise Sanitaire et normes HACCP)** - **Suivi et...


  • Tours, France Léonard De Vinci Temps plein

    Restaurant au cœur du **Vieux Tours**, produits frais de qualité cuisinés maison, nous recherchons un **cuisinier avec expérience.** CDI 39h /semaine **Congés 2 jours et ½ par semaine** **Profil**: Être rigoureux, organisé et curieux Ponctuel Connaissances des normes HACCP CAP/BEP exigé Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 672,80€...


  • Tours, France Ville de Tours Temps plein

    Entreprise Bercée par la Loire dans un val inscrit sur la liste Unesco du patrimoine mondial de l’Humanité, la ville de Tours est sans conteste la capitale du jardin de la France et offre à ce titre une qualité de vie exceptionnelle à ses habitants, ainsi qu’un cadre d’accueil de grande qualité pour ses visiteurs. Ville de tradition...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Tours, France Région Centre-Val de Loire Temps plein

    MISSIONS ET ACTIVITES Assistance à la production de préparations culinaires - Effectuer l’épluchage, le lavage et la coupe des légumes et fruits - Préparer les entrées froides et les desserts - Suivre les règles relatives à la salubrité et à la conservation des produits transformés - Proposer des idées de menus et de recettes froides - Aider...

  • Apprenti(E) Cuisinier(E)

    Il y a 3 mois


    Tours, France Léonard De Vinci Temps plein

    Restaurant traditionnel au cœur de Tours recherche, apprenti(e) pour préparer soit un CAP "Cuisine" soit un Brevet Professionnel "Arts de la cuisine" en fonction de votre profil. Cuisine faite sur place à partir de produits frais -Maitre Restaurateur L'apprentissage théorique se fait à la Cité de la Formation à Tours. Envoyer CV par mail ou se...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Tours, France Léonard De Vinci Temps plein

    Restaurant traditionnel au cœur de Tours recherche, apprenti(e) pour préparer soit un CAP "Cuisine" soit un Brevet Professionnel "Arts de la cuisine" en fonction de votre profil. Cuisine faite sur place à partir de produits frais -Maitre Restaurateur L'apprentissage théorique se fait à la Cité de la Formation à Tours. Salaire Mensuel 800 € / 1000...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Tours, France Léonard De Vinci Temps plein

    Restaurant traditionnel au cœur de Tours recherche, apprenti(e) pour préparer soit un CAP "Cuisine" soit un Brevet Professionnel "Arts de la cuisine" en fonction de votre profil. Cuisine faite sur place à partir de produits frais -Maitre Restaurateur L'apprentissage théorique se fait à la Cité de la Formation à Tours. Salaire Mensuel 800 € / 1000...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Tours, France Léonard De Vinci Temps plein

    Restaurant traditionnel au cœur de Tours recherche, apprenti(e) pour préparer soit un CAP "Cuisine" soit un Brevet Professionnel "Arts de la cuisine" en fonction de votre profil. Cuisine faite sur place à partir de produits frais -Maitre Restaurateur L'apprentissage théorique se fait à la Cité de la Formation à Tours. Salaire Mensuel 800 € / 1000...

  • Un Apprenti Qualite

    Il y a 7 mois


    Tours, France Ville de Tours Temps plein

    En tant qu’apprenti(e) au sein de la Cuisine Centrale, vous interviendrez dans la mission d’organisation de la production et de la traçabilité associée, au sein des différents secteurs : administratif, magasin, production, conditionnement, préparation des commandes, livraison. Vous assisterez le responsable de la Cuisine Centrale dans les missions...


  • Tours, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    _**A propos de nous**:_ - Intégrer l’armée de l’Air et de l'Espace, c’est rejoindre une grande famille prête à vous former, vous encadrer et vous accompagner dans votre évolution professionnelle._ C’est aussi avoir la certitude que des opportunités de carrière s’offrent à vous. Chaque jour, les 50 spécialités qui forment l’ensemble des...


  • Tours, France Ville de Tours Temps plein

    Placé(e) sous l’autorité du responsable de l’unité de production et au sein d’une équipe de trois personnes, vous participez à la gestion administrative courante du service, en binôme avec un autre adjoint administratif: - Accueil physique ou téléphonique du public - Traitement, tri, classement et archivage de documents - Gestion quotidienne...


  • Tours, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques. Vous participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente,...


  • Tours, France Ville de Tours Temps plein

    Entreprise Bercée par la Loire dans un val inscrit sur la liste Unesco du patrimoine mondial de l’Humanité, la ville de Tours est sans conteste la capitale du jardin de la France et offre à ce titre une qualité de vie exceptionnelle à ses habitants, ainsi qu’un cadre d’accueil de grande qualité pour ses visiteurs. Ville de tradition...


  • Tours, France SOM Val de Loire Temps plein

    Descriptif du poste Fort d'une expérience de plus de 30 ans, SOM ORTEC est l'acteur de référence pour les activités d'ingénierie d'études multidisciplinaires, d'assistance à maîtrise d'ouvrage & appuis sur projets, d'ingénierie de maintenance et de travaux. Intégré.e à nos équipes SOM Val de Loire au sein de notre secteur** Projets |...


  • Tours, France SOM ILE DE FRANCE Temps plein

    Descriptif du poste Fort d’une expérience de plus de 30 ans, SOM ORTEC est l’acteur de référence pour les activités d’ingénierie d’études multidisciplinaires, d’assistance à maîtrise d’ouvrage & appuis sur projets, d’ingénierie de maintenance et de travaux. Intégré.e à nos équipes SOM Val de Loire au sein de notre secteur Projets...