Chef(fe) de Rang Petit Déjeuner H/F
Il y a 3 mois
Description de l'entreprise
Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs.
La beauté des paysages Alpins du domaine skiable des Aravis, la créativité de la table et l’attention portée aux moindres attentes des clients, voilà ce qui fait de ce chalet au design élégant une destination d’exception, au cœur du village de La Clusaz.
Description du poste
L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipede son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Hivernale 2024/2025 :
Période: Décembre 2024 à Avril 2025
Chef(fe) de Rang Petit Déjeuner
Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e). Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux. Vous êtes diplomé(e) d’une Ecole Hôtelière. Vous parlez couramment anglais.Vos principales missions :
Mise en place :
Veiller à la bonne mise en place, réapprovisionnement et gestions des stocks des produits nécessaires au petit-déjeuner : confitures, beurres, cafés, céréales… Tenir l’office en ordre car visibilité des clients depuis la salle de restaurant. Veiller au nettoyage et l’entretien de la salle de restauration et de l’espace buffet (aspirateur, serpillère). Veiller au nettoyage des assiettes et des couverts au vinaigre.Service :
Connaître parfaitement la carte des mets, des boissons et la carte spécifique des œufs. Encadrer les commis et répartir les tâches en fonction de l’activité. Effectuer le service et le débarrassage du buffet petit déjeuner. Accueillir et installer le client avec prévenance et attention. Avoir connaissance des clients VIP et s’assurer du bon déroulement du service. Prendre les commandes de boissons chaudes et des œufs. Préparer et servir les boissons, effectuer le service des mets sur table en appliquant la préséance. Savoir gérer les priorités, le suivi des commandes et l’ordre chronologique du service. Veiller au débarrassage des tables après le départ des clients en respectant les règles d’hygiène. Effectuer les prises de commande (Snacking).Formation HACCP obligatoire.
Cette liste n’est pas exhaustive.
Poste nourri avec possibilité de logement à La Clusaz.
-
Chef(Fe) de Rang Petit Déjeuner
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
-
Chef de Rang Petit-déjeuner
Il y a 3 mois
La Teste-de-Buch, France La Co(o)rniche Ha(a)ïtza Temps pleinNous recherchons des chef(fe)s de rang pour le service petit-déjeuner de l'hôtel. Mise en place du buffet, service, préparation des boissons chaudes et débarrassage. 2 jours de repos consécutif et service en continu Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par...
-
Chef de Rang Petit-déjeuner
il y a 4 semaines
La Teste-de-Buch, France La Co(o)rniche Ha(a)ïtza Temps pleinNous recherchons des chef(fe)s de rang pour le service petit-déjeuner de l'hôtel. Mise en place du buffet, service, préparation des boissons chaudes et débarrassage. 2 jours de repos consécutif et service en continu Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par...
-
Chef de service petit-déjeuner
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinRejoignez notre équipe au sein de l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais & Châteaux de La Clusaz, comme Chef de service petit-déjeuner.Vous serez responsable de gérer l'ensemble du personnel du service petit-déjeuner, ainsi que de prendre en charge la gestion des stocks, la propreté du restaurant et l'application des standards de qualité de...
-
Chef de Service Petit-Déjeuner
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinOffre de posteL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux, recherche un Chef de Service Petit-Déjeuner pour intégrer son équipe de qualité.MissionsConnaître parfaitement la carte des mets, des boissons et la carte spécifique des œufs.Manager l'ensemble du personnel du service petit-déjeuner.Prendre les...
-
Serveur Petit Déjeuner
Il y a 5 mois
La Clusaz, France Le Hameau de mon Père Temps pleinLe Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description...
-
Chef de Rang/serveur Petit Dejeuner
Il y a 5 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Collection Barbossi Temps pleinNotre hotel 4* situé en bord de mer à Mandelieu la Napoule recrute un chef de rang petit déjeuner. **Vos missions** Sous la responsabilité du Responsable Petit déjeuner, vous êtes en charge du service des boissons chaudes et du réassort du buffet pour un service de qualité. Vous participez à la mise en place du restaurant le matin, vous vous...
-
Chef de Rang Petit Déjeuner
Il y a 6 mois
Mandelieu-la-Napoule, France collection barbossi Temps pleinEmbarquez au sein d’un établissement raffiné de charme qui place le client au centre de son fonctionnement : L'Hôtel Ermitage de l’OASIS, situé sur le port de la Napoule, face à la mer. Hôtel 4* de 36 chambres, composé d’un restaurant bistronomique, d'un spa, une piscine. Afin de compléter l'équipe, sous la direction du Responsable...
-
Chef de Rang/serveur Petit Dejeuner
Il y a 5 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Collection Barbossi Temps pleinNous sommes à la recherche d'un chef de rang petit déjeuner pour rejoindre notre équipe au sein d'un hôtel 4*. Si vous avez une attitude positive et êtes prêt à offrir un service exceptionnel, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie. - Mise en place des tables et le service. -...
-
Responsable Petit Déjeuner H/F
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
-
Chef de Rang
Il y a 5 mois
Mandelieu-la-Napoule, France collection barbossi Temps pleinEmbarquez au sein d’un établissement raffiné de charme qui place le client au centre de son fonctionnement : L'Hôtel Ermitage de l’OASIS, situé sur le port de la Napoule, face à la mer. Hôtel 4* de 36 chambres, composé d’un restaurant bistronomique, un espace fitness, une piscine. Afin de compléter l'équipe, nous recherchons un Responsable...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
La Tania, France HOTEL LE MONTANA Temps pleinL’hôtel le Montana** recrute pour la saison d’hiver ! En tant que Chef(fe) de partie petit-déjeuner vous serez amener à : - Assister le Chef dans une équipe de 5 personnes + Plongeurs - Gérer la confection du petit déjeuner (sous forme de buffet) pour 150 personnes - Gérer les stocks et les commandes - Aider à la préparation du repas du...
-
Chef(fe) de rang
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
-
Responsable Petit Déjeuner
Il y a 6 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Collection Barbossi Temps pleinEmbarquez au sein d’un établissement raffiné de charme qui place le client au centre de son fonctionnement : L'Hôtel Ermitage de l’OASIS, situé sur le port de la Napoule, face à la mer. Hôtel 4* de 36 chambres, composé d’un restaurant bistronomique, un espace fitness, une piscine. Afin de compléter l'équipe, nous recherchons un Responsable...
-
Chef(Fe) de Rang
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
-
Serveur de petit-déjeuner
il y a 3 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinLa Grenouillère recherche un Serveur de petit-déjeuner dynamique pour renforcer son équipe.Vous serez sous la responsabilité de la direction d'hébergement et des maitres d'hôtel du restaurant. Voici les principales missions que vous accomplirez :Vous mettez en place le service petit-déjeunerVous accueillez les clients et veillez à leur...
-
Barman, Chef de Rang
il y a 7 jours
La Rochelle, France BarmanChef de rang Temps pleinBarman/Chef de rang Aperçu du poste: Poste polyvalent de Barman/Chef de rang Travail en journée, pas de coupure 2 jours de repos Maîtrise de l’envoi du bar, connaissance cocktail ( formation possible ) Maîtrise du service en salle Service au plateau Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...
-
Serveur Petit Déjeuner
Il y a 2 mois
La Seyne-sur-Mer, France Franchisé Accor Temps pleinCroissants, pains au chocolat, thé ou café ? Pas besoin de choisir, il y a de tout ! Bienvenue à [nom de l'hôtel] ! Nous recherchons un serveur petit déjeuner F/H en [type de contrat] à [statut] pour renforcer notre équipe dynamique et accueillante. En quelques mots, le serveur petit déjeuner F/H s'occupe du réassort et du débarrassage du buffet...
-
Serveur de petit-déjeuner
il y a 4 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinLa Grenouillère recherche un professionnel pour occuper le poste de serveur de petit-déjeuner.Sous la responsabilité de la direction d'hébergement et des maitres d'hôtel du restaurant, vous serez chargé de :Mettre en place le service petit déjeunerAccueillir les clients et veiller à leur satisfactionEffectuer le service du petit déjeuner en salle et...
-
Responsable Petit Déjeuner
il y a 3 semaines
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas De La Fouque Temps plein**Overview** Nous recherchons un Responsable petit déjeuner (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne organisée, capable de gérer son service et son stock. Le petit déjeuner est un moment important pour notre clientèle, le dernier souvenir gardé de leur séjour. **Tâches** - Mettre en place le petit déjeuner -...
