Responsable Petit-déjeuner

Il y a 4 mois


Paris e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Paris Temps plein

Hôtel indépendant et membre du groupe familial The Gate Collection, l’Hôtel du Collectionneur** offre un esprit Art Déco unique à Paris, à deux pas du très chic Parc Monceau et de l’Arc de Triomphe.

Nous recherchons **un/une Responsable petit-déjeuner & déjeuner (F/H)**.

Rattaché(e) à la Direction F&B, vous coordonnez, organisez et contrôlez le travail des équipes de salle tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Vous êtes le garant de la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

**PROFIL RECHERCHÉ**

Vous faites preuve de grande capacité de communication et êtes reconnu(e) pour vos qualités humaines, votre sens de l'organisation et de l'anticipation. Vous maîtrisez des normes d'hygiène et des outils informatiques et enfin vous êtes apprécié pour votre leadership et votre rigueur.

**Expérience requise sur de Manager en Restauration (minium 2 ans).**

**Horaires de travail : début de shift 6h sans coupure avec 2 jours de repos consécutifs)**

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Être une personne de terrain et assurer une forte présence opérationnelle
- Être proche des équipes de cuisine afin d’offrir une expérience exceptionnelle aux clients
- Accueillir et choyer les clients
- Organiser et coordonner quotidiennement le travail en salle mais aussi dans les back-offices
- Être garant de la satisfaction des clients et de la qualité du service
- Gérer les éventuelles plaintes clients et les transformer en opportunité
- Être garant des règles d'hygiène et de sécurité
- Suivre le développement et l’accompagnement des équipes
- Animer le briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
- Intervenir dans les activités du service en cas de forte activité
- Gérer la caisse et les encaissements
- Accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs avec des process définis
- Former et développer les équipes

**CE QUE NOUS OFFRONS**
- Cadre de travail premium dans le plus grand Hôtel 5 étoiles de Paris, accessible par de nombreux transports en commun - Métro Courcelles et Saint Philippe du Roule et RER Charles de Gaulle Etoile
- Mutuelle prise en charge à 60% par l’employeur
- Prévoyance
- Pass Navigo pris en charge à 70%
- Prime de Participation (à partir de 3 mois d’ancienneté au prorata temporis du temps de présence)
- Indemnité nourriture en plus sur votre salaire (182€/mois) et restauration d’entreprise Foodles disponible sur site (à la charge des collaborateurs)
- Cafétéria et espace de restauration dédiée au personnel (rénovée fin 2023)
- Opportunité de suivre des formations et de développer votre potentiel
- Possibilité d’évolution au sein de l’Hôtel et de THE GATE COLLECTION
- Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
- Evènements internes Team (déjeuners d’équipe, ateliers thématiques )
- Prime de Cooptation et ancienneté
- Un CSE proposant de nombreux avantages
- Horaires en continu sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 35 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel


  • Serveur Petit-dejeuner

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Franchisé Accor Temps plein

    Le Mercure Paris Opéra Garnier \*\*\*\*, hôtel entièrement rénové de 139 chambres, recherche un(e) serveur Petit-déjeuners (H/F) pour venir compléter son équipe jeune et dynamique en Restauration. **Missions générales**: **Vous êtes en charge du service petit-déjeuner**: ouverture, mise en place du buffet et bon déroulement du service \-...


  • Paris 9e, France Hotel Phileas Lazare & Spa Temps plein

    **Responsable petit déjeuner H/F Hotel Philéas Lazare and SPA 4** Le Responsable petit-déjeuner est chargé de satisfaire et de fidéliser les hôtes en personnalisant le service proposé à chacun. Il est « l’ambassadeur » de l’offre petit-déjeuner de l’Hôtel Philéas Lazare And SPA 4*, celui qui prépare, accueille, reçoit, installe et...


  • Paris 8e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Pour renforcer notre équipe restauration, nous recherchons **un(e) Hôte/Hôtesse d'Accueil - Petit Déjeuner et Déjeuner (F/H)** - 6h AM Jusqu'à 15h (pas de coupure) du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs. Sous la supervision du Responsable du restaurant, vous serez en charge de l'accueil de nos clients. **VOS MISSIONS** - Assurer...


  • Marseille 8e, France HOTEL VILLA MASSALIA Temps plein

    L'Hôtel Villa Massalia ** propose des services en hôtellerie et restauration de qualité et de prestige : 140 chambres et suites, un restaurant avec terrasse, de nombreux espaces de séminaires et banquets. Nous recherchons notre futur(e) **RESPONSABLE PETIT DÉJEUNER H/F** à partir de janvier 2025: **VOS MISSIONS**: - Dresser et réapprovisionner le...


  • Paris 8e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Pour renforcer notre équipe restauration, nous recherchons un(e) Hôte/Hôtesse d'Accueil - Petit Déjeuner et Déjeuner (F/H) - 6h AM Jusqu'à 15h (pas de coupure) du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs. Sous la supervision du Responsable du restaurant, vous serez en charge de l'accueil de nos clients. **VOS MISSIONS** - Assurer...


  • Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    Venez rejoindre l’Hôtel du Collectionneur, le plus grand Hôtel 5 étoiles indépendant de France ! Il bénéficie d'atouts majeurs qui enchantent une clientèle locale et internationale dont 3 appartements Présidentiels s’ouvrant sur de superbes terrasses panoramiques pour une capacité totale de 496 chambres. Artisan de la Haute Hospitalité, nous...


  • Paris, France Hotel Baume Temps plein

    L’hôtel Baume appartient à la Collection Hôtels Paris Rive Gauche, orchestrée par une même famille rassemblant des établissements élégants à la décoration raffinée et aux dimensions humaines. Depuis 2014, l’hôtel Baume a construit un savoir-faire où l’humain est au centre de ses engagements. Que vous soyez salarié ou client vous vivrez,...


  • Paris 1er, France SWEET INN PARIS Temps plein

    Sweet Inn est une Travel Tech Company fondée en 2014. Active en Europe, la société propose des appartements de vacances haut de gamme avec services hôteliers pour les touristes et les voyageurs d'affaires. La société compte plus de 600 appartements dans 15 villes différentes. La ville phare, Paris, offre plus de 180 appartements à nos voyageurs du...

  • Serveur Hôtel

    Il y a 6 mois


    Paris, France Hotusa Eurostars Temps plein

    Avez-vous une expérience dans le secteur hôtelier et vous recherchez une expérience internationale ? Eurostars Hotels, chaîne hôtelière, recherche des professionnels. Nous souhaitons embaucher un/e serveur/serveuse pour l'un de nos hôtels à Paris. Nous recherchons des jeunes avec de l'ambition, du potentiel et un désir d'évoluer dans...


  • Paris 9e, France Hôtel Beige Temps plein

    **L'hôtel Beige est à la recherche de son ou sa futur.e cafetièr.e** Dans un environnement moderne, l’Hôtel Beige** a été entièrement rénové en 2021. Il s'agit d'une Maison épurée et apaisante de 33 chambres située au coeur du 9ème arrondissement de Paris. Notre restaurant « Le Café Creime » accueille nos clients pour le petit déjeuner...


  • Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    Vous êtes énergique et adorez commencer la journée avec le sourire ? L’hôtel Auteuil Tour Eiffel 4** situé dans le XVI arrondissement recherche son Responsable Petit-Déjeuner H/F. **Vos missions**: - organiser et superviser le service du petit-déjeuner, veiller à la mise en place impeccable du buffet, ainsi qu'à la propreté et l'hygiène des...


  • Paris, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Responsable Petits-Déjeuners (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne...


  • Paris 9e, France UTF Temps plein

    Magnifique hôtel classé 4 étoiles avec un coté Restaurant F&B qui recherche une personne Responsable Petit-déjeuner/Bar pour rejoindre leur superbe équipe ! **Missions générales** A. - Vérifier la vaisselle et les couverts - Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail - Préparation du dressage des...


  • Paris 15e, France Ibis Paris Brancion Temps plein

    Nous recherchons un/une Responsable Petit-Déjeuner débordant/e d'énergie et de bonne humeur pour rejoindre notre équipe de choc. En tant que Responsable Petit-Déjeuner, tu seras responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Tes responsabilités sont: - Accueillir les clients avec ta...

  • Serveur Hôtel

    Il y a 6 mois


    Paris, France Hotusa Eurostars Temps plein

    Avez-vous une expérience dans le secteur hôtelier et vous recherchez une expérience internationale ? Eurostars Hotels, chaîne hôtelière, recherche des professionnels. Nous souhaitons embaucher un/e serveur/serveuse pour l'un de nos hôtels à Paris. Nous recherchons des jeunes avec de l'ambition, du potentiel et un désir d'évoluer dans...


  • Paris 14e, France Hôtel ACROPOLE Temps plein

    Hôtel design de 43 chambres, Paris 14, recherche **responsable service petit-déjeuner.** Vous travaillerez en totale autonomie, vous savez donc travailler seul. Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), enthousiaste et organisé(e). Très bonne présentation, avec des notions en anglais professionnel (service de PDJ). Vous avez le sens du service et de...


  • Paris 14e, France Hôtel ACROPOLE Temps plein

    Hôtel design de 43 chambres, Paris 14, recherche **responsable service petit-déjeuner.** Vous travaillerez en totale autonomie, vous savez donc travailler seul. Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), enthousiaste et organisé(e). Très bonne présentation, avec des notions en anglais professionnel (service de PDJ). Vous avez le sens du service et de...


  • Paris, France ALL FOR HOTELS Temps plein

    **_Poste polyvalent : service petit déjeuner_** **Vos missions principales seront**: - Préparer et servir le petit déjeuner ; nettoyer la salle de petit-déjeuner et mise en place pour le lendemain. - Effectuer le ménage complet dans les chambres : nettoyage du sol aux sanitaires, refaire la chambre à blanc ou recouche et réapprovisionner les...


  • Paris, France Hôtel Saint-André des Arts Temps plein

    L’Hôtel Saint-André des Arts ** (Collection HPRG - Hôtels Paris Rive Gauche) dans le 6e arrondissement, quartier Saint-Germain / Odéon. Nous cherchons des profils autonome, dynamique et polyvalent afin de proposer une expérience haut de gamme à nos clients, dans une atmosphère intime: - RESPONSABLE PETIT-DEJEUNER H/F, CDI 35h, 2 jours de repos...


  • Paris 13e, France Hotel Urban Bivouac Temps plein

    Bonjour, Rejoignez l’équipe dynamique de l’Urban Bivouac Hotel en tant que responsable petit déjeuner/ agent de propreté et contribuez à faire vivre à nos clients une escapade parisienne hors du commun. **Votre profil**: Vous aimez le contact client, créer du lien ? Vous parlez au moins l’anglais en plus du français Vous aimez les journées...