Responsable de Salle

Il y a 7 mois


Montrouge, France Tripletta Gaité Temps plein

Présent en région parisienne, à Versailles, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance.

Encadré(e) par le Directeur du restaurant de Tripletta et/ou par les associés gérants, vous avez la responsabilité de la bonne exploitation de la salle et de son pilotage (gestion des services, gestion des plannings, gestion des produits gérés directement par la salle (commandes fournisseurs et gestion des stocks), gestion commerciale, tout en veillant assurément à offrir la meilleure qualité de service à tes clients.

Aujourd’hui, Tripletta est à la recherche de son futur responsable de salle, un poste est à pourvoir dans son restaurant de Gaité (Paris 14).

**Missions Principales**:

- Vous accueillez la clientèle en proposant et en conseillant sur nos offres Tripletta (carte) afin de leur faire vivre une petite parenthèse gustative de la prise de la commande à l’encaissement.
- Vous prenez les commandes sur place, à emporter et en livraison.
- Vous veillez à l’afflux des livreurs pour ne pas perturber les clients sur place.
- Vous animez et supervisez les équipes pendant le service.
- Vous faites les clôtures de caisse quotidienne.
- Vous assurez l’ouverture ou la fermeture du restaurant.
- Vous garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous pilotez et optimisez l’approvisionnement et la gestion des stocks et éviter toute rupture.
- Vous participez au recrutement.
- Vous êtes en gestion des plannings.
- Vous êtes garants de la formation des nouveaux entrants.
- Vous assurez l’intérim en l’absence du Directeur du restaurant.
- Vous êtes garant de la bonne tenue du lieu au quotidien : avoir un lieu chaleureux, convivial et propre, fidèle aux valeurs Tripletta.
- Vous êtes garant de la bonne tenue des services : organiser et contrôler au quotidien les tâches du personnel de salle selon les directives : préparation, mise en place de la salle, répartition des tâches avant, pendant et après le service.
- Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef pizzaiolo (l’information doit circuler avec fluidité).
- Vous êtes garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux.
- Vous anticipez les besoins en recrutement et en référer à son Directeur.
- Vous pérennisez votre équipe : encadrer et motiver, instaurer l’esprit d’équipe et fédérer.
- Vous encouragez à être actifs pendant les services en montrant l’exemple.

**Profil recherché**:

- Vous êtes force de proposition pour améliorer l’expérience client, êtes dans une démarche d’amélioration continue.
- Vous êtes « problem solving » : vous allez de l’avant en recherchant les solutions aux difficultés rencontrées pour optimiser et fluidifier au mieux le travail des équipes.
- Vous avez un profil orienté client : avoir le souci du bienfait et du détail, être rigoureux travailleur, énergique et polyvalent, avoir un excellent relationnel, être souriant et communiquant.
- Vous avez plusieurs expériences réussies en restauration.
- Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé.
- La maîtrise d’une seconde langue est appréciée.
- La connaissance en œnologie et mixologie est un plus.
- Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus.
- Tripletta est un employeur garantissant l’égalité des chances._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- responsable de salle: 1 an (Exigé)
- Restauration: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : In person



  • Montrouge, France Tripletta Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, Lyon, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Montrouge, France Tripletta Temps plein

    Présent en région parisienne, à Versailles, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...


  • Montrouge, France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du poste **Type de métier**: - Types de métiers Crédit Agricole S.A. - Gestion des opérations **Intitulé du poste**: - Responsable Middle Office Support Sales Paris H/F **Type de contrat**: - CDI **Poste avec management**: Non **Missions**: - La Direction **IT and Operations Services (IOS)** a pour objectif de doter CACIB de la...


  • Montrouge, France Mairie de Montrouge Temps plein

    Entreprise Aux portes de Paris, Montrouge, territoire historique d’Ile-de-France, bénéficie d’un emplacement privilégié dans le département des Hauts-de-Seine et d’un accès facilité par les transports en commun (métro 4 et 13, Tramway T3 et T6, plusieurs ligne de bus, et de stations de Vélib). La municipalité et ses 1 000 agents mettent à la...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Montrouge, France Restaurant Napolitain Temps plein

    **Rejoins l'aventure à MONTROUGE !** notre incontournable pizzeria artisanale, cherche son futur Responsable d'Etablissement pour faire vibrer son restaurant à MONTROUGE ! Si tu es plein d'énergie, passionné par la cuisine, et que tu veux évoluer dans un environnement jeune et dynamique, cette opportunité est faite pour toi ! **Poste : Responsable...


  • Montrouge, France ORSO & PAOLI Temps plein

    **Responsable SalesForce groupe ( Editeur / Frenchtech )** Orso&Paoli cabinet de chasse de têtes de profils techniques et commerciaux intervient dans la France entière sur les recrutements de sociétés innovatrices et dynamiques. Nous recrutons aujourd’hui pour un groupe éditeur de CRM de plus de 1000 personnes et de 12 filiales. Chaque filiale est...

  • Responsable Brasserie

    Il y a 2 mois


    Montrouge, France la quincaillerie generale Temps plein

    La Quincaillerie Générale est un établissement de type brasserie situé sur la place principale à Montrouge ouvert 7j/7 de 8h à minuit. Nous recherchons actuellement un responsable d'établissement pour compléter notre équipe. Nous proposons un contrat CDI à 5 jours par semaine et 2 jours de repos consécutifs (mercredi et jeudi). **Poste à...


  • Montrouge, France Judy, la cantine qualitarienne Temps plein

    **Descriptif du poste** - Le _**Judy Lab**_, fabrique une offre de cuisine sans gluten pour les établissementsJudy(restaurants et épiceries), les établissements du groupe Coolangatta et une futur offre traiteur sans gluten.* - Notre atelier de fabrication sans gluten produit une offre salée (produits de vente à emporter, gamme épicerie, boulangerie),...


  • Montrouge, France Samu Social de Paris Temps plein

    Recherche Responsable Centre d'Hébergement d'Urgence pour familles - Montrouge (92) (H/F)Référence de l’annonce : respol-050224Notre groupementLe Samusocial de Paris lutte quotidiennement contre l’exclusion des personnes et des familles qui sont sans domicile fixe et leur vient en aide, en évaluant leur situation, puis en leur proposant un...


  • Montrouge, France SIPAD Temps plein

    SIPAD commercialise une plateforme web de coordination en mode SAAS à destination des acteurs du maintien à domicile des personnes en perte d’autonomie. Notre ambition est de soutenir la professionnalisation d’un secteur en pleine expansion et à fort impact social, en apportant des solutions concrètes aux problématiques de prévention et de...


  • Montrouge, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise La Stime, DSI du Groupement Les Mousquetaires, est partenaire des points de vente des différentes enseignes et de ses activités transverses. Elle est le moteur de la transformation informatique du Groupement Les Mousquetaires. Rejoindre la Stime, c’est contribuer à des projets à fort enjeu et être challengé dans ses...

  • Support SALES

    il y a 2 semaines


    Montrouge, Antony, France Fed Finance Banque de Marché Temps plein

    En tant que groupe bancaire international, leader dans l'Asset Servicing, mon client propose aux sociétés de gestion et investisseurs institutionnels, un ensemble de produits et de services leur permettant d'externaliser les fonctions « support » à la gestion, leur permettant ainsi de se recentrer sur leur cœur de métier. Descriptif...

  • Support SALES

    il y a 2 semaines


    Montrouge, France Fed Finance Banque de Marché Temps plein

    En tant que groupe bancaire international, leader dans l'Asset Servicing, mon client propose aux sociétés de gestion et investisseurs institutionnels, un ensemble de produits et de services leur permettant d'externaliser les fonctions « support » à la gestion, leur permettant ainsi de se recentrer sur leur cœur de métier. Descriptif...


  • Montrouge, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste de Responsable Vente ProfessionnelleNous sommes à la recherche d'un Commercial Itinérant pour rejoindre notre équipe commercial dans la région Île-de-France. Vous aurez la responsabilité du développement des ventes auprès de vos clients et prospects professionnels du bâtiment.Compétences requises :Expérience commerciale...


  • Montrouge, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Compétences requisesL'entreprise DE GRAËT CONSULTING recrute un commercial itinérant h/f pour renforcer ses effectifs sur la région Ile de France. Pour ce poste, vous devrez avoir une expérience commerciale réussie dans le secteur du bâtiment auprès de clients exigeants.Vos compétences en matière de vente, votre capacité à convaincre vos...


  • Montrouge, Île-de-France BANQUE DE FRANCE Temps plein

    La Banque de France recherche un responsable de projet pour assurer la maintenance de ses applications informatiques.PosteVous serez chargé de :Préparer et présenter des rapports sur l'état de l'applicationCoordiner les interventions des prestatairesVeiller à ce que les besoins des utilisateurs soient pris en compte et prioritairesVotre salaire sera de...

  • Responsable Juridique

    il y a 3 semaines


    Montrouge, France LHH Temps plein

    Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, management de transition et évaluation d’expert e s, cadres et dirigeant e s, recherche pour son client, acteur majeur du secteur de l'hôtellerie,  un Responsable juridique H/F. CONTEXTE DU RECRUTEMENT ET MISSIONS La Direction Juridique groupe souhaite aujourd’hui se...

  • Coach Sportif

    Il y a 6 mois


    Montrouge, France Keepcool Temps plein

    Tu es coach sportif / sportive ? Tu es à l’aise avec l’animation de Small Group et les réseaux sociaux ? Alors n’hésite plus et rejoins l'aventure Keep Cool ! Nous recherchons pour nos clubs de Paris, KC MONTROUGE, un **coach sportif H/F**: KEEP COOL est le leader des salles de remise en forme alternatives. Son réseau de plus de 250 clubs en...


  • Montrouge, France FED Finance Temps plein

    **Fed Finance - Finance de marché recherche pour un établissement financier de premier plan, une ou un : Responsable Adjoint Back-office service transversal settlement titres** **Votre fonction**: Dans le cadre de la réorganisation du service Custody, vous aidez le Responsable des activités Prêts / emprunts, Trésorerie titres, Relation clientèle et...


  • Montrouge, France CAF DES HAUTS-DE-SEINE Temps plein

    **Responsable de service prestations familiales H/F - agence de Montrouge**: - CDI - MONTROUGE - NIVEAU 6 - NVHADD96436 **CAF DES HAUTS-DE-SEINE**: Rejoignez l'équipe de managers de la Caf des Hauts-de-Seine ! Vous aimez animer un collectif de travail et piloter une activité de production ? Le travail collaboratif vous tient à cœur ? Vous souhaitez...