Assistant Responsable de Salle

Il y a 6 mois


Montrouge, France Tripletta Temps plein

Présent en région parisienne, à Bordeaux, Lyon, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance.

Encadré(e) par les responsables du restaurant de Tripletta, vous avez la responsabilité de la bonne exploitation de la salle et de son pilotage (gestion des services, gestion des plannings, gestion des produits gérés directement par la salle (commandes fournisseurs et gestion des stocks), gestion commerciale, tout en veillant assurément à offrir la meilleure qualité de service à tes clients.

Aujourd’hui, Tripletta est à la recherche de son futur assistant responsable de salle, un poste est à pourvoir dans son restaurant de Montrouge.

**Missions Principales**:

- Vous accueillez la clientèle en proposant et en conseillant sur nos offres Tripletta (carte) afin de leur faire vivre une petite parenthèse gustative de la prise de la commande à l’encaissement.
- Vous prenez les commandes sur place, à emporter et en livraison.
- Vous veillez à l’afflux des livreurs pour ne pas perturber les clients sur place.
- Vous animez et supervisez les équipes pendant le service.
- Vous faites les clôtures de caisse quotidienne.
- Vous assurez l’ouverture ou la fermeture du restaurant.
- Vous garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous pilotez et optimisez l’approvisionnement et la gestion des stocks et éviter toute rupture.
- Vous assurez l’intérim en l’absence des Responsable du restaurant.
- Vous êtes garant de la bonne tenue du lieu au quotidien : avoir un lieu chaleureux, convivial et propre, fidèle aux valeurs Tripletta.
- Vous êtes garant de la bonne tenue des services : organiser et contrôler au quotidien les tâches du personnel de salle selon les directives : préparation, mise en place de la salle, répartition des tâches avant, pendant et après le service.
- Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef pizzaiolo (l’information doit circuler avec fluidité).
- Vous êtes garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux.
- Vous anticipez les besoins en recrutement et en référer à son responsable.
- Vous pérennisez votre équipe : encadrer et motiver, instaurer l’esprit d’équipe et fédérer.
- Vous encouragez à être actifs pendant les services en montrant l’exemple.

**Profil recherché**:

- Vous êtes force de proposition pour améliorer l’expérience client, êtes dans une démarche d’amélioration continue.
- Vous êtes « problem solving » : vous allez de l’avant en recherchant les solutions aux difficultés rencontrées pour optimiser et fluidifier au mieux le travail des équipes.
- Vous avez un profil orienté client : avoir le souci du bienfait et du détail, être rigoureux travailleur, énergique et polyvalent, avoir un excellent relationnel, être souriant et communiquant.
- Vous avez plusieurs expériences réussies en restauration.
- Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé.
- La maîtrise d’une seconde langue est appréciée.
- La connaissance en œnologie et mixologie est un plus.
- Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus.
- Tripletta est un employeur garantissant l’égalité des chances._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- responsable de salle: 1 an (Requis)
- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Montrouge, France Tripletta Gaité Temps plein

    Présent en région parisienne, à Versailles, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Montrouge, France Tripletta Temps plein

    Présent en région parisienne, à Versailles, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...


  • Montrouge, France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du poste **Type de métier**: - Types de métiers Crédit Agricole S.A. - Gestion des opérations **Intitulé du poste**: - Responsable Middle Office Support Sales Paris H/F **Type de contrat**: - CDI **Poste avec management**: Non **Missions**: - La Direction **IT and Operations Services (IOS)** a pour objectif de doter CACIB de la...


  • Montrouge, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Ce poste de Assistant Responsable Hbergement HF est offert par l'Ibis Paris Porte dOrlans, un htel de 402 chambres. Nous recherchons un(e) champion(ne) de la rception, exprienc(e) en tant que chef de rception ou assistant(e) chef de rception. Vos missions :Copilote de la responsable hbergement, vous contribuez la dynamique de dveloppement du service et la...


  • Montrouge, France Mairie de Montrouge Temps plein

    Entreprise Aux portes de Paris, Montrouge, territoire historique d’Ile-de-France, bénéficie d’un emplacement privilégié dans le département des Hauts-de-Seine et d’un accès facilité par les transports en commun (métro 4 et 13, Tramway T3 et T6, plusieurs ligne de bus, et de stations de Vélib). La municipalité et ses 1 000 agents mettent à la...


  • Montrouge, France IBIS Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...

  • Assistant Pédagogique

    il y a 4 jours


    Montrouge, France Fondation ITSRS Temps plein

    **Service des Certifications** L'assistant.e pédagogique participe à l’activité administrative et pédagogique des actions de formation du service: - Accueil téléphonique et en présentiel des étudiants - Participer à l’organisation des épreuves de certification des formations au D.E. gradé de niveau 6, en lien avec les Assistantes de...


  • Montrouge, France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du poste **Type de métier**: - Types de métiers Crédit Agricole S.A. - Financement et Investissement **Intitulé du poste**: - Assistante de l'équipe LTFG H/F **Type de contrat**: - CDI **Poste avec management**: Non **Cadre / Non Cadre**: - Cadre **Missions**: - La tenue des agendas du responsable, des N-1 et tous les...


  • Montrouge, France MERCURE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor et Accorinvest ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que...


  • Montrouge, France Mercure Paris Porte d'Orleans Temps plein

    **Le Mercure Paris Porte d'Orléans recherche un Assistant Responsable Restauration H/F en CDI temps plein** Venez rejoindre notre team de manager, et assister notre Responsable Restauration dans ses missions au quotidien ! **Missions Opérationnelles**: - Vous êtes amené à travailler dans les différents points de vente de restauration : restaurant,...


  • Montrouge, France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du poste **Type de métier**: - Types de métiers Crédit Agricole S.A. - Administration / Services Généraux **Intitulé du poste**: - Assistant(e) GMD Titrisation H/F **Type de contrat**: - CDI **Poste avec management**: Non **Cadre / Non Cadre**: - Non cadre **Missions**: - Votre rôle sera d'apporter un support administratif au...


  • Montrouge, France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du poste **Type de métier**: - Types de métiers Crédit Agricole S.A. - Administration / Services Généraux **Intitulé du poste**: - Assistant(e) GMD Titrisation H/F **Type de contrat**: - CDI **Poste avec management**: Non **Cadre / Non Cadre**: - Cadre **Missions**: - Votre rôle sera d'apporter un support administratif au...

  • Assistant Administratif

    Il y a 7 mois


    Montrouge, France Ortec Group Temps plein

    **Description de la mission**: Vos principales missions seront: **Documentaire**: - Diffusion Documentaire (prise de référence, enregistrement dans un logiciel interne, diffusion interne), - Gestion d'anomalies documentaires à régulariser. **Administratif**: - Réservation de salles de réunion, - Réservation de voyages, - Suivi logistique des...


  • Montrouge, France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du poste - Votre rôle sera d'apporter un support administratif au responsable mondial de GMD Titrisation et des membres du Comex Titrisation à Paris, des équipes Titrisation à Paris: **Vos principales missions sont les suivantes**: - backup du secrétariat du responsable mondial de Debt Capital Markets à Paris et le cas échéant back up...

  • Assistant administratif

    il y a 1 semaine


    Montrouge, Île-de-France SINTEL Temps plein

    FonctionSINTEL RECRUTEMENT recrute pour l'un de ses clients, une Assistante Administrative Polyvalente H/FVéritable support au quotidien de l'équipe, vous aurez pour principales missions :Accueil des visiteursGestion du standard téléphoniqueGestion du courrier, colis et coursiersGestion des locaux, préparation des salles de réunionCommandes de...


  • Montrouge, France IBIS Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...


  • Montrouge, France IBIS Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...

  • Assistant Pédagogique

    il y a 4 jours


    Montrouge, France Fondation ITSRS Temps plein

    **Possibilité CDI** La Fondation ITSRS - IRTS Île-de-France Montrouge Neuilly-sur-Marne est un établissement de formation en travail social implanté sur deux sites. L’IRTS forme chaque année environ 2800 étudiant.e.s / stagiaires aux métiers du social et du médico-social, grâce à son offre de formations initiale et continue. L’institut...


  • Montrouge, France AccorHotel Temps plein

    L Ibis Paris Porte dOrlans htel de 402 chambres avec son restaurant Courtepaille recherche son Assistant(e) Responsable Hbergement en charge de lexprience client et de la qualit Pour relever tous les dfis et donner le meilleur nos clients.Champion(ne) de la rception vous avez une exprience valide en tant que quassistant(e) chef de rception ou chef de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Montrouge, France Restaurant Napolitain Temps plein

    **Rejoins l'aventure à MONTROUGE !** notre incontournable pizzeria artisanale, cherche son futur Responsable d'Etablissement pour faire vibrer son restaurant à MONTROUGE ! Si tu es plein d'énergie, passionné par la cuisine, et que tu veux évoluer dans un environnement jeune et dynamique, cette opportunité est faite pour toi ! **Poste : Responsable...