Assistant Responsable de Salle

Il y a 3 mois

Montrouge, France Tripletta Temps plein

Présent en région parisienne, à Bordeaux, Lyon, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance.

Encadré(e) par les responsables du restaurant de Tripletta, vous avez la responsabilité de la bonne exploitation de la salle et de son pilotage (gestion des services, gestion des plannings, gestion des produits gérés directement par la salle (commandes fournisseurs et gestion des stocks), gestion commerciale, tout en veillant assurément à offrir la meilleure qualité de service à tes clients.

Aujourd’hui, Tripletta est à la recherche de son futur assistant responsable de salle, un poste est à pourvoir dans son restaurant de Montrouge.

**Missions Principales**:

- Vous accueillez la clientèle en proposant et en conseillant sur nos offres Tripletta (carte) afin de leur faire vivre une petite parenthèse gustative de la prise de la commande à l’encaissement.
- Vous prenez les commandes sur place, à emporter et en livraison.
- Vous veillez à l’afflux des livreurs pour ne pas perturber les clients sur place.
- Vous animez et supervisez les équipes pendant le service.
- Vous faites les clôtures de caisse quotidienne.
- Vous assurez l’ouverture ou la fermeture du restaurant.
- Vous garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous pilotez et optimisez l’approvisionnement et la gestion des stocks et éviter toute rupture.
- Vous assurez l’intérim en l’absence des Responsable du restaurant.
- Vous êtes garant de la bonne tenue du lieu au quotidien : avoir un lieu chaleureux, convivial et propre, fidèle aux valeurs Tripletta.
- Vous êtes garant de la bonne tenue des services : organiser et contrôler au quotidien les tâches du personnel de salle selon les directives : préparation, mise en place de la salle, répartition des tâches avant, pendant et après le service.
- Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef pizzaiolo (l’information doit circuler avec fluidité).
- Vous êtes garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux.
- Vous anticipez les besoins en recrutement et en référer à son responsable.
- Vous pérennisez votre équipe : encadrer et motiver, instaurer l’esprit d’équipe et fédérer.
- Vous encouragez à être actifs pendant les services en montrant l’exemple.

**Profil recherché**:

- Vous êtes force de proposition pour améliorer l’expérience client, êtes dans une démarche d’amélioration continue.
- Vous êtes « problem solving » : vous allez de l’avant en recherchant les solutions aux difficultés rencontrées pour optimiser et fluidifier au mieux le travail des équipes.
- Vous avez un profil orienté client : avoir le souci du bienfait et du détail, être rigoureux travailleur, énergique et polyvalent, avoir un excellent relationnel, être souriant et communiquant.
- Vous avez plusieurs expériences réussies en restauration.
- Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé.
- La maîtrise d’une seconde langue est appréciée.
- La connaissance en œnologie et mixologie est un plus.
- Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus.
- Tripletta est un employeur garantissant l’égalité des chances._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- responsable de salle: 1 an (Requis)
- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sales Business Manager Assistant

    il y a 3 semaines

    Montrouge, Île-de-France Crédit Agricole CIB Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly motivated and detail-oriented individual to join our team as a Sales Business Manager Assistant in the Global Markets Division at Crédit Agricole CIB.Key ResponsibilitiesEvaluate commercial performance:Analyze P&L and commercial revenue (data processing, statistical analysis, etc.)Respond to trading and sales requests...

  • Responsable de Salle Room Service de Nuit

    il y a 1 mois

    Montrouge, Île-de-France Dorchester Collection Careers Temps plein

    Chez Dorchester Collection, nous plaçons la diversité et l'inclusion au cœur de notre philosophie « We Care », créant ainsi un environnement où chaque membre de notre équipe se sent valorisé et respecté, ce qui favorise un engagement positif. Nous nous engageons à construire et à maintenir une culture où l'inclusion est intégrée dans notre...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois

    Montrouge, France Tripletta Gaité Temps plein

    Présent en région parisienne, à Versailles, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Montrouge, Île-de-France MERCURE Temps plein

    Présentation du posteLe département de restauration de MERCURE est à la recherche d'un(e) responsable de salle pour intégrer son équipe. Si tu es une personne enthousiaste, accueillante, avide d'apprendre et de progresser dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour toi.Notre établissement, avec ses 188 chambres, son espace de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Montrouge, Île-de-France MERCURE Temps plein

    Présentation du posteLe département de restauration de MERCURE est à la recherche d'un(e) responsable de salle pour intégrer son équipe. Si tu es une personne enthousiaste, accueillante, désireuse d'apprendre et d'évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour toi.Notre établissement, avec ses 188 chambres, son espace de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Montrouge, Île-de-France MERCURE Temps plein

    Présentation du posteLe département de restauration de MERCURE est à la recherche d'un(e) responsable de salle pour intégrer son équipe. Si tu es une personne enthousiaste, accueillante, désireuse d'évoluer et de progresser dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour toi.Notre établissement, avec ses nombreuses chambres, son...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Montrouge, Île-de-France MERCURE Temps plein

    Poste à pourvoir :Le département de restauration de MERCURE est en quête d'un(e) responsable de salle pour intégrer son équipe. Si tu es une personne enthousiaste, accueillante, désireuse d'évoluer et de t'épanouir dans un cadre dynamique, cette offre est faite pour toi.Notre établissement, avec ses 188 chambres, son espace de petit-déjeuner, son...

  • Assistant Sales H/F

    il y a 4 semaines

    Montrouge, France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du poste Type de métier Types de métiers Crédit Agricole S.A. - Financement et Investissement Types de métier complémentaires Types de métiers Crédit Agricole S.A. - Analyse financière et économique Types de métiers Crédit Agricole S.A. - Commercial / Relations Clients Intitulé du poste Assistant Sales H/F ...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois

    Montrouge, France Tripletta Temps plein

    Présent en région parisienne, à Versailles, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois

    Montrouge, France Tripletta Temps plein

    Présent en région parisienne, à Versailles, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Montrouge, Île-de-France MERCURE Temps plein

    Poste à pourvoir :Le département de restauration de MERCURE est en quête d'un(e) responsable de salle pour intégrer son équipe. Si tu es une personne enthousiaste, accueillante, avide d'apprendre et désireuse d'évoluer dans un cadre dynamique, cette offre est faite pour toi.Avec ses 188 chambres, son espace de petit-déjeuner, son restaurant et son...

  • Assistant archiviste

    il y a 2 semaines

    Montrouge, Île-de-France Ville de Montrouge Temps plein

    Poste d'assistant archivisteL'assistant archiviste est chargé de la collecte, du classement, de la conservation et de la valorisation des archives de la Ville de Montrouge.Activités principalesTraitement des archives et reprise de certains versementsClassement, tri, élimination, description, analyse, indexation, saisie et conditionnement des fonds et...

  • Assistant archiviste

    il y a 1 semaine

    Montrouge, Île-de-France Ville de Montrouge Temps plein

    Poste d'assistant archivisteL'assistant archiviste est chargé de la collecte, du classement, de la conservation et de la valorisation des archives de la Ville de Montrouge.Activités principalesTraitement des archives et reprise de certains versementsClassement, tri, élimination, description, analyse, indexation, saisie et conditionnement des fonds et...

  • Apprenti Assistant Responsable Restauration H/F/X

    il y a 2 semaines

    Montrouge, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseNous sommes une entreprise qui valorise l'inclusion et la diversité, et nous sommes à la recherche d'une personne motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe.Description du posteLe service restauration du Mercure Paris Porte Orléans est à la recherche d'un apprenti assistant responsable de la restauration pour rejoindre...

  • Assistant au Responsable de la Gestion des Risques

    il y a 1 semaine

    Montrouge, Île-de-France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du PosteCrédit Agricole CIB, la banque de financement de d'investissement du groupe Crédit Agricole, recherche un(e) Assistant(e) au Responsable de la Gestion des Risques pour rejoindre son équipe de direction.Missions PrincipalesAssurer le bon fonctionnement et l'optimisation de la sécurité des systèmes d'information et de la résilience...

  • Sales Business Manager Assistant H/F

    il y a 2 semaines

    Montrouge, France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du poste Type de métier Types de métiers Crédit Agricole S.A. - Financement et Investissement Types de métier complémentaires Types de métiers Crédit Agricole S.A. - Analyse financière et économique Types de métiers Crédit Agricole S.A. - Finances / Comptabilité / Contrôle de gestion Types de métiers Crédit...

  • Assistant au Responsable de la Gestion des Risques

    il y a 4 jours

    Montrouge, Île-de-France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du PosteCrédit Agricole CIB, la banque de financement de d'investissement du groupe Crédit Agricole, recherche un(e) Assistant(e) au Responsable de la Gestion des Risques pour rejoindre son équipe de direction.Missions PrincipalesAssurer le bon fonctionnement et l'optimisation de la sécurité des systèmes d'information et de la résilience...

  • Responsable Middle Office Support Sales Paris

    Il y a 3 mois

    Montrouge, France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du poste **Type de métier**: - Types de métiers Crédit Agricole S.A. - Gestion des opérations **Intitulé du poste**: - Responsable Middle Office Support Sales Paris H/F **Type de contrat**: - CDI **Poste avec management**: Non **Missions**: - La Direction **IT and Operations Services (IOS)** a pour objectif de doter CACIB de la...

  • Assistant au Responsable de la Gestion des Risques

    il y a 6 jours

    Montrouge, Île-de-France Crédit Agricole CIB Temps plein

    Description du PosteCrédit Agricole CIB, la banque de financement de d'investissement du groupe Crédit Agricole, recherche un(e) Assistant(e) au Responsable Risk Management & Control pour rejoindre son équipe de direction.Missions PrincipalesVous serez chargé(e) de prendre en charge les aspects Sécurité du Système d'Information de CACIB et Résilience...

  • Responsable Technique Entretien Et Maintenance Des

    il y a 2 jours

    Montrouge, France Mairie de Montrouge Temps plein

    Entreprise Aux portes de Paris, Montrouge, territoire historique d’Ile-de-France, bénéficie d’un emplacement privilégié dans le département des Hauts-de-Seine et d’un accès facilité par les transports en commun (métro 4 et 13, Tramway T3 et T6, plusieurs ligne de bus, et de stations de Vélib). La municipalité et ses 1 000 agents mettent à la...