Sous Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.
Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.
**Poste**
Pour notre prestigieux partenaire, restaurant étoilé sur le bassin cannois, nous recherchons en CDI, statut Agent de Maîtrise:
**SOUS-CHEF(FE) PÂTISSIER H/F**
- Veiller à la bonne production des viennoiseries, pains et desserts ainsi qu'au bon déroulement du service
- Respect des recettes et dressages élaborés avec le Chef et le Second
- Contrôles livraison des marchandises et du bon approvisionnement
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
- Formation et accompagnement d'une équipe de 5 personnes en pâtisserie
- Maintenir un niveau constant de qualité dans les standards d'un double étoilé Michelin
**2 jours de repos consécutifs**
**Restaurant parmi les 100 meilleures tables du monde**
**Restaurant au climat bienveillant avec un chef reconnu pour ses qualités managériales**
**Profil**
Vous avez une solide expérience gastronomie et étoilé
Le goût du challenge vous motive
Vous avez développé une passion pour le service, le luxe et les produits nobles en général, faisant de vous un professionnel accompli.
Vous souhaitez intégrer une équipe qui partage la même passion que vous pour la gastronomie et apprendre sous les ordres d'un chef connu et reconnu pour ses qualités humaines et culinaires.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
-
Sous Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Cannes, France Diamond Solutions Temps pleinUn de nos prestigieux hôtels partenaires, situé à Antibes, recherche un(e) Sous-Chef Pâtissier expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique et créative dans un environnement de travail haut de gamme. Le rôle comprend la supervision de la production quotidienne des desserts et pâtisseries, la gestion de l'équipe de pâtissiers, et le maintien...
-
Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Cannes, France Pôle Emploi Temps pleinPour pâtisserie nous recherchons un(e) Chef pâtissier / pâtissière pour encadrer une équipe de 5 personnes. Vous devez impérativement avoir de l'expérience sur ce métier. - **Qualification**:Cadre - **Profil recherché**: - **Expérience**:4 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Caractéristiques des...
-
Chef Patissier
Il y a 5 mois
Cannes, France LE BISTROT GOURMAND CANNES Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux,...
-
Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinDéveloppement de Compétences Nous recherchons un Pâtissier motivé pour rejoindre notre équipe de l'Hôtel Martinez, un hôtel de luxe situé en France. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de desserts de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Pâtissier pour...
-
Chef Patissier
Il y a 5 mois
Cannes, France LE BISTROT GOURMAND CANNES Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire...
-
Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste : PâtissierL'Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, est un lieu iconique de la Riviera des Années Folles. Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe.Compétences requises :Titre de diplôme en PâtisserieMotivation et dynamismeExcellente présentationConnaissance du...
-
Patissier (H/F)
Il y a 5 mois
Cannes, France LENOTRE Temps pleinDepuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l’excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s’unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi...
-
Chef Pâtissier
il y a 7 jours
Cannes, France Hôtel Galllia Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Pâtissier ou une Pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création, de la préparation des petits déjeuner, ainsi que des stocks et de l'hygiène de votre cuisine tout en garantissant la qualité et la présentation des produits ainsi que leurs...
-
Chef Patissier
il y a 1 mois
Cannes, France PLAGE MIRAMAR Temps pleinAlliance de l'élégance, du savoir-faire et de la convivialité, une restauration haut de gamme aux inspirations venues d'ailleurs dans une atmosphère chic et décontractée, Plage Miramar, Cannes - recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) et passionné(e), possédant une maîtrise technique de son métier, doté(e) de vraies valeurs...
-
Chef de Pâtisserie
il y a 4 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps pleinRejoignez notre équipe de chefs pâtissiersNous sommes à la recherche d'un chef pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez en charge de la création de desserts et de la gestion de la pâtisserie.MissionsCoordonner l'activité des patissiers avec les attentes du serviceEncadrer et former une équipe de...
-
Pâtissier Confirmé H/F
il y a 4 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps pleinPâtissier Confirmé H/F - CDI - Temps PleinLa Chapelle Saint-Martin recherche un Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. Vos principales missions seront de créer et exécuter la production des mets selon les fiches techniques produites par le Chef, participer à la création de nouveaux mets pour le...
-
Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps pleinL’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ». Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme,...
-
Garde-Manger Pâtissier
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste A PourvoirDans le cadre de notre équipe de restauration, nous recherchons un Garde-Manger Pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vos principales responsabilités seront :Encadrer les commis de cuisineVeiller à la qualité de la mise en place et suivi des fiches techniquesElaborer et maintenir les normes et standards de serviceCe poste est...
-
Chef de pâtisserie
il y a 4 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps pleinPoste de Chef pâtissierLa société Capijobnew recherche un Chef pâtissier passionné pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la production de pâtisserie et de dessertsConnaissance des normes d'hygiène et de qualitéCapacité à coordonner et à superviser une équipeCréativité et capacité à innoverLe candidat idéal sera un...
-
Chef de pâtisserie
il y a 4 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps pleinDétails de l'offreTitre du poste : Chef pâtissierCompétences requises :Expérience significative en pâtisserieCapacité à animer une équipeEsprit créatifResponsabilités :Garantir la qualité de la prestationGérer les produits et participer à l'élaboration des commandesOrganiser et encadrer l'équipe de pâtissiersGérer le stock et veiller à...
-
Chef de partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste à pourvoirLe Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.RôleVous travaillerez sous la direction du Chef Pâtissier et serez responsable de l'encadrement des commis de cuisine, de la qualité de la mise en place et du suivi des fiches techniques.Compétences...
-
Chef de partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste à pourvoirLe Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.RôleVous travaillerez sous la direction du Chef Pâtissier et serez responsable de l'encadrement des commis de cuisine, de la qualité de la mise en place et du suivi des fiches techniques.Compétences...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Regent Temps pleinL'hôtel Carlton Cannes, un hôtel de luxe de la chaîne Regent, a rouvert ses portes après une rénovation et une extension de grande envergure. Cette « Grande Dame » de l'hôtellerie entre dans un nouveau siècle avec un projet de rénovation qui a transformé l'hôtel en un lieu de luxe et de confort. L'hôtel dispose désormais de deux ailes...
-
Sous Chef
Il y a 2 mois
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinLes Jardins d'Arcadie is seeking a skilled and passionate Sous Chef to join our culinary team. As a key member of the kitchen, you will work closely with the Head Chef to create and deliver exceptional dining experiences for our esteemed senior residents. Responsibilities Prepare delicious and nutritious lunches for 45 to 60 guests daily, collaborating...
-
Sous Chef
Il y a 5 mois
Cannes, France La Bambola Temps plein**Description du poste**: En tant que Chef.fe de partie chez La Bambola, vous ferez partie intégrante d'une équipe passionnée et créative, dédiée à offrir une cuisine de qualité exceptionnelle à nos clients. Sous la direction du Chef exécutif, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats de votre section, en veillant...