Responsable Traiteur

il y a 1 mois


SaintMalo, France BOULANGERIE FEUILLETTE SAINT-MALO Temps plein

**MAISON FEUILLETTE**

Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.

Mission
La maîtrise:

- Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats
- Réalisation des plats salés froids et chauds
- Préparation des produits snackings
- Réalisation des différentes cuissons
- Elaboration des sauces et vinaigrettes
- Réalisation d'une présentation soignée

La formation:

- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques

La logistique:

- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

Les produits:

- Application d'une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise

Profil
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience dans ce domaine.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?
Statut Employé en 35h hebdomadaires
Plages horaires d'ouverture : 4h - 20h
2 jours de repos consécutifs dans la semaine

Avantages salariaux:
30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Heures de nuit majorées
- Heures fériés majorées
- Prime panier repas
- Indemnité blanchissage
- Prime annuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 23 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/01/2025



  • Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pay Job Temps plein

    Nous recherchons un Responsable du Traitement des Rémunérations pour rejoindre notre équipe en pleine croissance. Ce poste est basé à Saint-Martin-de-Crau et vous travaillerez sous la direction de la Direction des Ressources Humaines.Description du PosteMissions Principales :Gérer l'ensemble des traitements des salaires, des avantages sociaux et des...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-d'Illac, France Monblanc Traiteur Temps plein

    "Excellence, innovation, savoir-faire et engagement responsable." Acteur incontournable de la haute gastronomie en Nouvelle Aquitaine, Monblanc Traiteur, partenaire privilégié de nombreux chefs étoilés et grands noms de la gastronomie Française, réalise pour ses clients des événements sur-mesure allant d’un cocktail intimiste à un diner de...

  • Responsable Du Pôle Ged

    Il y a 2 mois


    Saint-Malo, France ENIM (MARINS) Temps plein

    **Responsable du pôle GED - Gestion des flux entrants**: - CDI - SAINT-MALO - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD99359 **ENIM (MARINS)**: **_Présentation de l'employeur :_** L'Enim est un acteur majeur de la protection sociale maritime. Ce régime social obligatoire, dédié aux marins professionnels du commerce, de la pêche, de la plaisance...

  • Chef Cuisinier en Extra

    Il y a 3 mois


    Saint-Jean-d'Illac, France Monblanc Traiteur Temps plein

    « Excellence, innovation, savoir-faire et engagement responsable ». Acteur incontournable de la haute gastronomie en Nouvelle Aquitaine, Monblanc Traiteur, partenaire privilégié de nombreux chefs étoilés et grands noms de la gastronomie Française, réalise pour ses clients des événements sur-mesure allant d’un cocktail intimiste à un diner de...

  • Responsable Du Pôle Ged

    Il y a 2 mois


    Saint-Malo, France ENIM (MARINS) Temps plein

    **Responsable du pôle GED - Gestion des flux entrants**: - CDI - SAINT-MALO - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD99408 **ENIM (MARINS)**: Présentation de l'employeur : L'Enim est un acteur majeur de la protection sociale maritime. Ce régime social obligatoire, dédié aux marins professionnels du commerce, de la pêche, de la plaisance...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Saint-Jean-d'Illac, France Monblanc Traiteur Temps plein

    « Excellence, innovation, savoir-faire et engagement responsable ». Acteur incontournable de la haute gastronomie en Nouvelle Aquitaine, Monblanc Traiteur, partenaire privilégié de nombreux chefs étoilés et grands noms de la gastronomie Française, réalise pour ses clients des événements sur-mesure allant d’un cocktail intimiste à un diner de...


  • Saint-Malo, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 28 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un spécialiste de la paie pour rejoindre son équipe à Saint-Malo, France. En tant que responsable de la paie, vous serez chargé de l'ensemble du processus de paie, de la collecte des informations jusqu'à la vérification et au versement des salaires.Responsabilités :Préparation et traitement des bulletins de paie pour les...


  • Saint-Ouen, France CIE PARISIENNE DE CHAUFFAGE URBAIN Temps plein

    Identifiant de la demande: 31774- Lieu de travail: SAINT OUEN, FR, 93400 Nous recherchons un.e**: **Responsable Traitement des Eaux (H/F)*** **CDI** basé sur le pôle Nord au sein de notre Direction Exploitation (DEX) **Rattaché.e au Responsable de Pôle des Chaufferies du Pôle Nord, **vous êtes responsable du bon fonctionnement des installations...


  • Saint-Brieuc, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Prêt à orchestrer l'excellence logistique au sein d'un univers de saveurs et d'événements inoubliables ?** **Rejoignez note client, Traiteur Évenmentiel en tant que Responsable Logistique et contribuez à faire de chaque prestation traiteur une expérience magistrale et sans faille !** **Traiteur événementiel, leader dans son domaine, notre client...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    42000 Saint-Étienne, France RICHARD TRAITEUR Temps plein

    **Identification de l’entreprise** C’est une histoire de passions : celles du goût et de la gastronomie. Ajoutez à cela une exacte maitrise dans l’exécution des prestations, l’intégration de collaborateurs dynamiques et compétents ainsi qu’une politique d’inclusion sociale forte. Vous obtiendrez : La maison Richard traiteur Nous nous...


  • Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France MyJobCompany Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe de MyJobCompany en tant que Responsable de traitement et d'emballage. Votre mission principale consiste à contribuer à la préparation et au conditionnement des produits pour notre client.Mission clés :Préparation des produits : Vous serez chargé(e) de préparer les produits pour le conditionnement, en assurant leur...


  • Saint-Aignan, France SUPER U SAINT AIGNAN Temps plein

    Vous êtes fier de votre savoir-faire de charcutier, et vous souhaitez le partager ? Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées et étudiées ? Alors n’hésitez plus et devenez le prochain Responsable Charcuterie/Traiteur du Super U SAINT AIGNAN. Votre expertise des produits vous permet...


  • St-Malo, France SUEZ Temps plein

    VOTRE MISSION  SUEZ Eau France recrute pour sa région Grand Ouest un(e) : Technicien de traitement assainissement (F/H) Poste basé à St Malo (35) Type de contrat : CDD / Statut : Technicien Au sein de l’agence Bretagne et sous la responsabilité du responsable de secteur, vous aurez pour missions principales de : 1) Exploitation et...


  • Saint-Germain-en-Laye, France SIAAP Temps plein

    _**Le SIAAP, 1er service public industriel de l’assainissement francilien, dispose d’un budget annuel d’1,3 milliards d’euros. Pour préparer l’avenir, le SIAAP investit dans le renouvellement de ses équipements, dans la recherche et le développement des procédés de pointe pour mieux traiter l’eau dans le respect de l’environnement.**_ -...

  • Traiteur Polyvalent

    Il y a 6 mois


    Saint-Cyr-sur-Loire, France SAS Graines de Touraine Temps plein

    Nous recherchons un Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Traiteur, vous serez responsable de fournir des produits de qualité et de manipuler les aliments de manière sûre et hygiénique. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

  • Boucher (H/F)

    Il y a 2 mois


    Saint-Malo, France RUELLAN PERE ET FILS TRAITEUR Temps plein

    **Job Summary** En tant que Boucher (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la découpe des viandes, ainsi que du service à la clientèle dans un environnement de restauration. **Responsabilités** - Préparer et découper divers types de viandes selon les normes établies - Assurer le conditionnement et l'étiquetage appropriés des...

  • Extra en Boucherie

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, France RUELLAN PERE ET FILS TRAITEUR Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe pour les fêtes de fin d'année. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viandes de qualité, tout en garantissant un service client exemplaire et en respectant les normes d'hygiène et de...


  • Saint-Malo, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le Centre E.Leclerc de Saint Malo emploie 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Le magasin a été créé en 1979 et accueille chaque année plus de 1 500 000 clients. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a...

  • Traiteur Vendeur

    Il y a 6 mois


    Saint-Cyr-sur-Loire, France SAS Graines de Touraine Temps plein

    Nous recherchons un Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Traiteur, vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en exécutant les tâches nécessaires à la fabrication et/ou transformation des produits proposés dans le rayon. De plus, vous serez aussi amené à faire de la caisse...


  • Barbezieux-Saint-Hilaire, France temporis Temps plein

    Votre agence Temporis Barbezieux recherche pour un de ses clients un "pâtissier traiteur" H/F en grande surface. **Mission**: Sous le contrôle de votre Responsable, vous assurez la préparation à partir de produits semi-finis des recettes simples en respectant les procédures d'hygiène alimentaire définies. Vous maîtrisez les spécificités des...