Chef(Fe) de Partie
il y a 3 jours
Temporis Marseille Sud recherche pour l'un de ses clients un/une Chef de partie avec pour missions:
- Fabrique et dresse les plats (gastronomiques) conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité (présentation, qualité et bonne température)
- Organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires
- Applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe
**Horaires**: ( A définir)
- Deux jours de repos consécutif par semaine ( Dimanche / Lundi)
**Compétences requises**:
- Connaissance des bases de la cuisine française
- Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement
- Rapidité et efficacité
- Créativité
- Adaptabilité et réactivité face aux demandes particulières
- Force de proposition
- Polyvalence
- Sens de l’organisation
- Prise d’initiatives
- Pédagogie & transmission de son savoir-faire
**Profil recherché**:
- Authenticité
- Motivé(e)
- Passionné(e) partage de la passion
- Savoir travailler sous pression
Vous-êtes motivé?, et votre profil est en adéquation avec notre recherche
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 7 mois
Marseille 12e, France Brasserie Più Valentine Temps pleinChef de Partie (H/F) Présent depuis plus de 5ans sur le secteur de la Valentine, le restaurant Più cherche à renforcer son équipe de cuisine. Vous êtes soucieux du travail bien fait, motivé pour apporter satisfaction à notre clientèle en prenant soin de préparer de belles assiettes dans le respect de nos standards tout en étant force de...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 semaine
Marseille 7e, France temporis Temps pleinTemporis Marseille Sud recherche pour l'un de ses clients un/une Chef de partie avec pour missions: - Fabrique et dresse les plats (gastronomiques) conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité (présentation, qualité et bonne température) - Organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs...
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 7 mois
Marseille, France LES BORDS DE MER Temps plein**Description de l'entreprise** Face à la mer et aux Îles du Frioul, les pieds dans l’eau, à l’extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l’hôtel s’élève au cœur du centre-ville, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Marseille 7e, France Restaurant ALIVETU Temps pleinALIVETU, restaurant bistronomique avec une cuisine méditerranéenne recherche son/sa chef(fe) de partie. Le restaurant de 30 places assises, ouvert du Mardi au Samedi, propose une ardoise du marché pour le déjeuner et des menus à l’aveugle (3 plats ou 5 plats) pour le diner. Le tout dans un esprit décontracté et convivial, où l’Humain et le...
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 6 mois
Marseille, France LES BORDS DE MER Temps plein**Description de l'entreprise** Face à la mer et aux Îles du Frioul, les pieds dans l’eau, à l’extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l’hôtel s’élève au cœur du centre-ville, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très...
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Chef-fe de Partie Pizzaiolo
il y a 1 mois
Lyon 7e, France Institut Lyfe Temps pleinNous recherchons un-e **Chef-fe de Partie Pizzaiolo F/H** en CDI à partir du **20 février 2025** pour intégrer les équipes de la brasserie méditerranéenne située à Gerland. Vos missions principales sont les suivantes: - Participer à l’élaboration de la carte du restaurant ; - Maîtriser et assurer une production culinaire de qualité et en...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Marseille, France LE BISTROT DE LA PASTIERE Temps pleinBistrot chic aux notes italiennes et méridionales, cuisine fraîche et de saison. Recherche un(e) chef(fe) de partie, 3 jours de repos par semaine, parking gratuit devant le restaurant. Salaire évolutif selon compétences. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires Lieu du poste : En...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » du Marseille (13) Et Vivez une expérience Fun & Intense ! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des plats et le ravitaillement des buffets...
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Chef-fe de Partie- Lyon
il y a 1 mois
Lyon 7e, France Institut Lyfe Temps pleinNous recherchons un-e **Chef-fe de Partie F/H** en CDI à partir du **20 février 2025** pour intégrer les équipes de la brasserie méditerranéenne située à Gerland (Lyon 7). Vos missions principales sont les suivantes: - Participer à l’élaboration de la carte du restaurant ; - Maîtriser et assurer une production culinaire de qualité et en...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Marseille, France LA MAISON DE CELOU Temps pleinLa Maison de Celou, restaurant Bib Gourmand au Michelin, cuisine de saison et produits frais, recherche un ou une chef(fe) de partie entremets sérieux et motivé pour rejoindre une équipe dynamique dans un cadre de travail privilégier, parking gratuit à proximité. Expérience souhaitée. 2,5 jours de repos par semaine : dimanche, lundi et mercredi...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Marseille, France EVENTS ONE Temps pleinBonjour à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire ! Vous êtes** un(e) chef(fe) de partie talentueux(se)** à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de l'hôtellerie de luxe ? **Chez Events One**, nous avons des postes passionnants à pourvoir au sein **des magnifiques hôtels de Marseille...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Marseille, France SAS MONTGRAND Temps pleinNotre Maison Montgrand recherche son/sa future chef(fe) de partie. Nous recrutons une personne pour le soir, du mardi au samedi Personne avec deux ans d'expérience exigé Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Formation: -...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Lyon 7e, France Octopus Temps pleinOCTOPUS Lyon 7, Bar à bières artisanales & à cocktails / Cuisine de partage recherche un/une CHEF/FE DE PARTIE pour rejoindre notre équipe. Notre cuisine est à base de produits frais, locaux et de saison. Elle est traditionnelle et gourmande, le savoir-faire des choses simples et bien faites. Les missions attendues sont: Élaboration/création des...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Marseille, France SAS MONTGRAND Temps pleinLe Jardin Montgrand, restaurant de l'hôtel Maison Montgrand est à la recherche de son/sa nouveau/ nouvelle chef(fe) de partie. Expérience au même poste : 2 ans minimum CDI, 39H Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ à 2 250,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport...
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Chef de Partie Cruise Fluviale
Il y a 7 mois
Marseille, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**PARLER ANGLAIS EST UNE EXIGENCE** NOTRE GROUPE CROISIÈRE FLUVIALE Notre siège social est situé en Suisse. Notre objectif est d'exploiter la flotte avec la meilleure équipe professionnelle. Nous nous engageons à trouver et à nourrir les meilleurs nouveaux talents du secteur. Notre route de groupe de croisière vers un succès mondial a débuté en...
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Chef(fe) de Projet IT, Responsable de la Mise en Conformité
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GBNI Temps pleinGBNI recherche un(e) chef(fe) de projet IT">Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Projet IT pour accompagner notre client dans la mise en conformité de leur système d'information.Ce poste implique la coordination des ressources internes et externes pour l'exécution fluide du projet.L'objectif est de gérer les changements de périmètres, de calendriers et...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Marseille 7e, France Hôtel Mercure Marseille Bompard La Corniche Temps pleinChef de Partie (H/F) Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que la bonne tenue du service, Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Marseille, France RefR Temps pleinPour notre restaurant partenaire à Nîmes nous recherchons: Chef(fe) de Partie Expérience : 2 à 5 ans Possibilité de logement 2 jours de repos consécutifs Rémunération 2200€ brut mensuel Poste: Mise en place du restaurant, Service et Plonge Maison d'exception située au coeur de Nîmes.Une maison de renommé avec une volonté de développer...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Marseille 7e, France Rowing Club Temps pleinRejoignez la brigade culinaire du Rowing Club Marseille en tant que Chef de Partie ! Le Rowing Club Marseille, lieu de rendez-vous incontournable alliant plaisirs nautiques et expériences culinaires d'exception, est à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour intégrer notre équipe dès le mois d'Avril. Si vous êtes animé(e) par la créativité...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Marseille 7e, France Alphonse et Jean Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités dans sa section assignée. Si vous êtes créatif, organisé et avez une...