Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Brasserie dans le quartier des Ternes avec une belle réputation recherche un chef de cuisine en vue d'un futur départ.
Petite équipe. Service en continue.
Nous exécutons une carte classique mais voulons qu'elle soit très bien exécutée.
Nous recherchons un profil très investi. Il faut être présent lorsque l'activité est là.
Organisation actuelle : chef du lundi au vendredi. repos samedi dimanche
Responsabilités:
- Gestion des équipes de cuisine et plonge
- Respect rigoureux des normes HACCP
- Elaboration des différentes cartes (resto et cocktail) avec le directeur
- Proposition de plats du jour attractifs
- Elaboration des fiches techniques
- Bonne rotation des produits
Le directeur vous aide dans l'encadrement des équipes.
Nous recherchons une personne investie et motivée. En qualité de responsable vous devez être un modèle pour vos collaborateurs. Il y a une grosse culture de travail chez nous. Les équipes sont très investies pour l'établissement.
Très bonne ambiance entre la salle, la cuisine et la plonge. C'est à cultiver. Pas de diva Nous voulons quelqu'un de sérieux et responsable avec une énergie positive.
Exigences:
- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou second de cuisine confirmé
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler beaucoup et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Leadership et gestion d'équipe
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Salaire entre 2500€ et 3000€ net par mois selon profil
mutuelle, repas sur place, transport
Epanouissez-vous dans une Maison saine, rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 75017 Paris 17e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 7 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps pleinJob opening criteria The company L'architecture et la décoration authentiquement polynésiennes du Taha'a, les jardins exubérants et la tradition ancestrale de l'hospitalité tahitienne vous transporteront dans un autre monde. Que vous séjourniez dans l'une de nos mythiques Suites Overwater ou dans une Villa Plage et Piscine, le Taha'a sera votre rêve...
-
Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
-
Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
-
Chef Cuisinier
il y a 3 semaines
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
-
Chef Cuisinier
il y a 3 semaines
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
-
Chef de Cuisine étoilé
il y a 1 semaine
Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps pleinJob opening criteria The company Le restaurant Loiseau des Ducs, établissement prestigieux situé au cœur de Dijon, célèbre l'héritage culinaire de la Bourgogne avec une touche contemporaine. Fort de son étoile Michelin, notre restaurant est réputé pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos convives. Nous sommes à la recherche...
-
French Chef de Cuisine Luxury Cruises
il y a 5 jours
Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps pleinTHE COMPANY The company is a well known luxury cruise line that offers high-end amenities and services to its passengers. Known for its elegant ships, exceptional cuisine, and attentive customer service, provides guests with a truly indulgent travel experience. From gourmet dining options to lavish accommodations and world-class entertainment, we are...
-
Chef de Cuisine Pour Boutique Traiteur
il y a 2 jours
Paris 17e, France Mam, boutique traiteur par Stéphanie Le Quellec Temps pleinMAM est une boutique traiteur, une maison de cuisine dédiée à la cuisine de maison traditionnelle ouverte depuis 2020 par Stéphanie le Quellec. MAM a été imaginé avec la complicité de Pierre Chirac, chef pâtissier de La Scène. Etablissement à taille humaine et qui réchauffe les cœurs. C'est ainsi que nous recherchons un Chef de cuisine (H/F)...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 17e, France Allix et Famiglia Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vos compétences en manipulation des aliments, en service, en cuisine et en gestion seront essentielles pour réussir dans ce...
-
Responsable de Stand Food Court
il y a 1 semaine
Paris 17e, France La cuisine de Souad Temps plein**La cuisine de Souad** est un service de traiteur événementiel et chef indépendant. Nous avons pour vision d’avoir un impact **social** et **environnemental** positif à travers la **cuisine**. Pour cela, notre mission est de proposer une cuisine **marocaine** engagée, faite maison, **vegan** et bio. Nous travaillons également sur un **programme**...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 17e, France Machefert Group Temps plein_Rejoignez Machefert Group, un groupe hôtelier familial présent à Paris, Saint-Tropez et Marrakech et fondé en 1992 sous le nom Les Hôtels de Paris. Aujourd’hui Machefert Group allie la puissance d’un réseau de 19 établissements, 6 restaurants, 10 bars, des espaces bien-être et fitness mais surtout l’expérience authentique d’hôtels tous...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris 17e, France BRUT Temps pleinLe groupe l'aile & la cuisse, recherche pour son restaurant cosy dans le 17 eme parisien (tout proche métro Villiers) dans le cadre de son repositionnement en bistronomie lyonnaise RECHERCHE: un chef de cuisine (cuisine française, "une connaissance de la cuisine lyonnaise est un réel plus) La mission: - Elaborer des plats: produits frais - Création...
-
Chef Des Cuisines
il y a 3 semaines
Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps pleinJob opening criteria The company Relais & Châteaux Le Castel Clara Thalasso & Spa**, profitant d'une situation exceptionnelle sur la côte sauvage de Belle-Ile-en-Mer (Morbihan), est composé de 63 chambres et suites, d'un centre de thalassothérapie, d'un spa, d'un restaurant gastronomique, d'une restaurant type brasserie et d'un bar. La Maison est à...
-
Chef/ffe de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris 17e, France Allix et Famiglia Temps pleinPetit restaurant Italien de quartier, Paris 17 métro Charles de Gaulle Etoile recherche chef de cuisine avec expérience, autonome, sachant travailler seul, connaissance des règles d'hygiène HACCP exigées, Le restaurant est réputé pour sa cuisine simple et de qualité, carte courte et de saison. Temps plein du lundi au vendredi en coupure 40h/...
-
Chef/ffe de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 17e, France Allix et Famiglia Temps pleinPetit restaurant Italien de quartier, Paris 17 métro Charles de Gaulle Etoile recherche chef de cuisine avec expérience, autonome, sachant travailler seul, connaissance des règles d'hygiène HACCP exigées, Le restaurant est réputé pour sa cuisine simple et de qualité, carte courte et de saison. Temps plein du lundi au vendredi en coupure 40h/...
-
Chef/ffe de Cuisine
il y a 22 heures
Paris 17e, France Allix et Famiglia Temps pleinPetit restaurant Italien de quartier, Paris 17 métro Charles de Gaulle Etoile recherche chef de cuisine avec expérience, autonome, sachant travailler seul, connaissance des règles d'hygiène HACCP exigées, Le restaurant est réputé pour sa cuisine simple et de qualité, carte courte et de saison. Temps plein du lundi au vendredi en coupure 40h/...
-
Chef/ffe de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 17e, France Allix et Famiglia Temps pleinPetit restaurant Italien de quartier, Paris 17 métro Charles de Gaulle Etoile recherche chef de cuisine avec expérience, autonome, sachant travailler seul, connaissance des règles d'hygiène HACCP exigées, Le restaurant est réputé pour sa cuisine simple et de qualité, carte courte et de saison. Temps plein du lundi au vendredi en coupure 40h/...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, France Groupe de restauration Temps pleinA l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...
-
Employé.e Polyvalent.e de Stand Food Court
il y a 1 semaine
Paris 17e, France La cuisine de Souad Temps plein**La cuisine de Souad** est un service de traiteur événementiel et chef indépendant. Nous avons pour vision d’avoir un impact **social** et **environnemental** positif à travers la **cuisine**. Pour cela, notre mission est de proposer une cuisine **marocaine** engagée, faite maison, **vegan** et bio. Nous travaillons également sur un **programme**...
-
Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinVos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...
