Sous-chef(Fe) de Cuisine
Il y a 2 mois
**L'entreprise**
Le Celtique, hôtel, restaurant & spa, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Carnac, à deux pas de la Grande Plage.
Le Celtique & Spa, établissement incontournable de la station balnéaire depuis les années 20 a subi une rénovation complète en 2021 et compte désormais 53 chambres & suites, un restaurant, un bar, une piscine intérieure chauffée, un spa et des salles de réunion.
Le nouveau décor combine subtilement modernité et élégance, où les lieux s’harmonisent dans l’esprit Art déco d'origine.
Chez Beautiful Life hôtels, on transforme l'expérience client en enchantement.
Notre ambition ? Surprendre nos futurs convives, sublimer ce lieu emblématique et donner l'âme à cette maison.
**Description du poste** Votre mission**:
**Chouchouter** les papilles des clients;
**Vos activités essentielles**:
- Vous assistez le chef et l'aider dans l'élaboration des menus.
- Vous êtes en charge des approvisionnements et de toute la production culinaire de la maison : petits déjeuners, room service, grignotages pour le bar
- Vous réceptionnez les livraisons de produits, et vérifiez le contenu.
- Vous préparez les plannings et la planification du jour pour le lendemain sous les consignes du chef.
**Profil recherché**
**Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si**:
- Vous êtes bien entendu un **passionné(e) de cuisine** et de gastronomie.
- Le fait-maison, le frais, et **les produits locaux** et de saison sont une évidence pour vous
- Vous aimez **chouchouter les clients**. Une demande particulière pour faire plaisir ? Aucun problème
- Vous êtes également un **gestionnaire**. Prime Cost, gestion des stocks, vous maitrisez ça sur le bout des doigts
**Alors, nous aussi, on veut vous chouchouter**:
- On vous invite à vivre **l’expérience immersive client**:
- On favorise une politique de transport éco-responsable
- **Remboursement à 100% **de votre abonnement de transports en commun
- Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un **forfait mensuel mobilité durable**
- Vous bénéficiez d'une solution de **collectes de pourboires dématérialisée**:
- Nos **formations** organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de **progresser professionnellement**.
- Le cadre de Travail, que vous verrez chaque jour, est **tellement plaisant.**:
- **L’équipe est bienveillante, **chaleureuse et prête à vous accompagner pour vous intégrer.
- Niveau planning, on s’adapte afin que vous puissiez trouver un** **équilibre vie pro / vie perso** **qui vous convienne. Du moment que tout roule, on est content
- L’équipe est dimensionnée pour permettre à chacun des **prises de congés selon vos besoins**.
- On vous fait bénéficier de **remises** sur notre boutique et dans les autres hôtels du groupe, pour que vous aussi vous puissiez vous prélasser
- On vous offre des **chèques cadeaux** à Noël, pour les naissances, et le l'entreprise organise des événements pour les équipes durant l'année.
**Beautiful Life team, l’excellence tout simplement
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Sous Chef
Il y a 4 mois
Carnac, France JOBYCONNECT Temps plein**Sous-chef pour un Hôtel & Restaurant - CDI - Cranac -Bretagne** Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez en collaboration avec le Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous assurez la gestion des produits alimentaires en termes de quantité, de qualité et de fraîcheur. - Vous suivez les normes...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps pleinMission du chef de cuisineSous la bannière de Camping Sandaya Carnac, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe.Tâches et responsabilitésMener l'équipe de cuisine pour assurer la préparation de plats de haute qualité.Concevoir des menus innovants et éclectiques pour répondre aux besoins de notre...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps pleinMissionRejoindre Sandaya, c'est participer à une aventure humaine. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Carnac.Compétences requisesExpérience dans la cuisine hôtelière ou restauratriceConnaissance des techniques culinaires et de la gestion d'une équipeCapacité à gérer les fournisseurs et les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps pleinMissionRejoindre Sandaya, c'est participer à une aventure humaine. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Carnac.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance des techniques culinaires et de la gestion des stocksCapacité à gérer les fournisseurs et les...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps pleinMissionDevenir Chef de Cuisine chez SandayaNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe à Carnac. Vous serez responsable de la préparation de plats délicieux pour notre clientèle internationale.ResponsabilitésÉlaborer des recettes en accord avec le budget et les normes de qualité de SandayaMettre en œuvre des...
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Chef de cuisine collective
il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France SAMSIC EMPLOI Temps pleinSAMSIC Emploi vous propose un poste de cuisinier/cuisinière en cuisine collective dans une équipe dynamique. Vos missions seront les suivantes:**Préparation et cuisson des plats**Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.**Élaboration des menus**Participer à l'élaboration des menus...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Carnac, France La Sultana Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Vos compétences culinaires exceptionnelles et votre capacité à diriger une équipe seront essentielles pour réussir dans ce...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Carnac, France Camping La Grande Métairie Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments en suivant les instructions du chef cuisinier - Assister à la mise en place et à l'organisation de la cuisine - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Contribuer à la coordination des tâches en cuisine pour assurer un service...
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Chef / Cheffe de Cuisine (F/H)
il y a 1 mois
Carnac, France Camping Sandaya Carnac Temps plein**Qui sommes-nous?** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 1 mois
Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps pleinMissionEn tant que Responsable de la Restauration, vous serez en charge de piloter l'ensemble des opérations liées à la restauration, garantissant à la fois l'efficacité des équipes et la satisfaction des clients.Compétences requisesLeadership et esprit entrepreneurialAdaptabilité et flexibilitéAnalyse et synthèseConviction et influenceCréativité...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps pleinMissionDevenir chef de cuisine dans notre camping et prendre la tête de la cuisine pour assurer la bonne préparation des plats qui raviront les papilles de notre clientèle internationale.Compétences requisesElaborer des recettes en accord avec le budget et les normes de qualités de Sandaya.Mettre en œuvre des techniques culinaires et de mise en valeur...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Carnac, France Hôtel La Canopée Temps plein**Présentation de notre société**: La Canopée est un hôtel 3 étoiles situés à Carnac, hôtel familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients de la vue sur le Golf du Morbihan. Notre hôtel offre des chambres à la décoration classique avec une vue mer ou une vue sur Carnac, ainsi qu'un restaurant bistronomique avec un côté...
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Chef / Cheffe de cuisine F/H
il y a 1 mois
Carnac, France Camping Sandaya Carnac Temps pleinQui sommes-nous?Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine.Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que...
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Second de Cuisine
il y a 2 heures
Carnac, France Restaurant La Canopée Temps plein**Présentation de notre société**: La Canopée est un restaurant bistronomique situés à Carnac, restaurant familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients de la vue sur le Golf du Morbihan. Notre restaurant bistronomique avec un côté écailler, permettant de savourer de la cuisine traditionnelle améliorée et/ou de beaux...
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Cuisinier en cuisine collective
il y a 2 semaines
Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinProfession : Cuisinier en cuisine collectiveVous êtes un professionnel de la cuisine qui recherche un nouveau défi ? Rejoignez notre équipe de cuisine collective au sein d'un établissement réputé pour son excellence culinaire.En tant que cuisinier en cuisine collective, vos missions seront :Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant...
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Chef de cuisine collective
il y a 1 semaine
Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinProfessionnalisme et responsabilitéVous êtes un cuisinier passionné par la préparation de repas savoureux et équilibrés ? Nous recherchons un(e) cuisinier en cuisine collective pour rejoindre notre équipe dynamique.Nos missions sont claires :Assurer la qualité des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCollaborer...
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Chef Cuisinier
Il y a 5 mois
Carnac, France Le Bisetro Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Le poste est à pouvoir dès que possible. Cuisine traditionelle, restaurant ouvert seulement...
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Commis Cuisine
Il y a 5 mois
Carnac, France Luna park burger Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour préparer des plats à nos clients. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats -...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Carnac, France Thalazur Temps plein**Notre hôtel**: **Situé à Carnac à 100 m de la plage, Hôtel ** de 205 chambres et 34 appartements, directement reliés au Centre de Thalasso, Spa Marin, Restaurants, Bar et Salles de séminaire.** **Votre mission**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et le Sous Chef: - Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Carnac, France Groupe CIM Temps pleinNotre hôtel 3 étoiles basé à Carnac recherche son/sa chef/cheffe de partie pour un CDI. Au sein de notre brigade, et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine et de notre Second de Cuisine, vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité. **Missions principales**: - Mise en place du service et gestion...