Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Devenir chef de cuisine dans notre camping et prendre la tête de la cuisine pour assurer la bonne préparation des plats qui raviront les papilles de notre clientèle internationale.
Compétences requises- Elaborer des recettes en accord avec le budget et les normes de qualités de Sandaya.
- Mettre en œuvre des techniques culinaires et de mise en valeur des plats.
- Gérer et former une équipe selon les règles et les valeurs de Sandaya.
- Gérer les fournisseurs, les commandes et les stocks.
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
- Nettoyer le poste de travail et des ustensiles mis à disposition.
La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée.
Conditions- BAC PRO, BTH, ou BTS hôtellerie/restauration.
- Expérience similaire.
- Capacité à manager une équipe et veiller au bon déroulé du travail de chacun.
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps pleinMission du chef de cuisineSous la bannière de Camping Sandaya Carnac, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe.Tâches et responsabilitésMener l'équipe de cuisine pour assurer la préparation de plats de haute qualité.Concevoir des menus innovants et éclectiques pour répondre aux besoins de notre...
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Chef de cuisine au sein d'une équipe dynamique
il y a 6 jours
Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinMissionNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné par la préparation de repas savoureux et équilibrés pour rejoindre notre équipe dans un établissement reconnu pour son excellence en cuisine collective.Compétences requisesConnaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireExpérience en gestion des...
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Cuisinier en cuisine collective
il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinProfession : Cuisinier en cuisine collectiveVous êtes un professionnel de la cuisine qui recherche un nouveau défi ? Rejoignez notre équipe de cuisine collective au sein d'un établissement réputé pour son excellence culinaire.En tant que cuisinier en cuisine collective, vos missions seront :Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant...
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Chef de cuisine collective
il y a 3 semaines
Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinProfessionnalisme et responsabilitéVous êtes un cuisinier passionné par la préparation de repas savoureux et équilibrés ? Nous recherchons un(e) cuisinier en cuisine collective pour rejoindre notre équipe dynamique.Nos missions sont claires :Assurer la qualité des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCollaborer...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps pleinMissionDevenir chef de cuisine dans notre camping et assurer la bonne préparation des plats qui raviront les papilles de notre clientèle internationale.Compétences requisesElaborer des recettes en accord avec le budget et les normes de qualités de Sandaya.Mettre en œuvre des techniques culinaires et de mise en valeur des plats.Gérer et former une...
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Cuisinier spécialisé en cuisine collective
il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinMissions clésEn tant que cuisinier/cuisinière en cuisine collective, vos missions seront :Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisineGérer les approvisionnements et les stocks de matières premièresVeiller...
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Chef de nuit
il y a 3 semaines
Carnac, Bretagne, France Breizh Emploi Temps pleinNous sommes à la recherche d'un professionnel compétent pour occuper le poste de chef de partie H/F. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et passionnées par la cuisine, qui souhaitent travailler dans un établissement réputé. Les missions principales incluent la mise en place du service, la gestion des mises en place, la réalisation...
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Chef de partie H
il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France Breizh Emploi Temps pleinNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de partie H/F au sein de notre équipe de cuisine. Les missions de ce poste incluent la mise en place du service, la gestion des mises en place, la réalisation des plats en équilibrant la prestation d'un point de vue économique, la sélection des produits, la formation des...
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Chef de restauration
il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps pleinMissionEn tant que Responsable Restauration, vous serez en charge de piloter l'ensemble des opérations liées à la restauration, garantissant à la fois l'efficacité des équipes et la satisfaction des clients.Compétences requisesLeadership et esprit entrepreneurialAdaptabilité et flexibilitéAnalyse et synthèseConviction et influenceCréativité et...
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Poste de chef de partie H/F pour un employé motivé
il y a 2 semaines
Carnac, Bretagne, France Breizh Emploi Temps pleinNous recherchons un chef de partie H/F motivé pour rejoindre notre équipe culinaire. Le chef de partie sera responsable de la mise en place du service et de la gestion des mises en place. Il devra également réaliser des plats équilibrés, choisir les produits pour leur élaboration et contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Le chef de...
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Chef de Patisserie Responsable
il y a 1 semaine
Carnac, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de notre magasinRejoignez le MERCATO DE L'EMPLOI, une enseigne dynamique et conviviale dans le secteur Carnacois.Nous sommes acteurs incontournables du commerce local, avec un magasin rénové d'une superficie de 4000 mètres carrés.Ce projet est composé de 80 professionnels dédiés qui cherchent à renforcer leur rayon boulangerie.MissionNos...
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Chef de la Comptabilité Publique
il y a 3 semaines
Carnac, Bretagne, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps pleinDescription du posteL'équipe de gestion des finances de l'établissement est à la recherche d'un Chef de la Comptabilité Publique pour renforcer son équipe de gestion.Le candidat idéal possèdera une expérience confirmée dans la gestion d'équipes importantes, ainsi que des compétences en matière de comptabilité publique et de...
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Chef de Trésorerie Hospitalière
il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps pleinDescription du posteLe Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique recherche un Chef de Trésorerie Hospitalière pour renforcer son équipe.Caractéristiques du service :Le poste est situé à Ploërmel, dans un site qui accueille 1 autre service (SDIF), soit près de 80 agents.Principaux enjeux :172 310...
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Chef de service comptable public
il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps pleinDescription du posteLe Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique recherche un Chef de service comptable public pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion de comptes publics et une bonne connaissance de la comptabilité publique.Compétences requises...
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Chef de service comptable public
il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps pleinDescription du posteLe Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique recherche un chef de service comptable public pour gérer les finances du service. Le candidat idéal possède une solide expérience en comptabilité publique et une capacité à piloter un service à enjeux.Compétences requises Capacité à...
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Carnac, Bretagne, France Département du Morbihan Temps pleinContrat à durée déterminée en remplacement selon besoinsMétier : Service général ou restauration en collège (H/F) pour remplacement ponctuelCadre statutaire : Catégorie : C ; Filière : technique ; Cadre d'emplois : Adjoint technique des établissements d'enseignementPlace dans l'organigramme de la collectivité :L'agent est placé sous l'autorité...
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Agent technique des collèges en remplacement sur le Morbihan H/F
il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France Département du Morbihan Temps pleinContrat à durée déterminée en remplacement selon besoins : agent technique au sein du collège.Métier : Service général ou restauration en collège (H/F) pour remplacement ponctuel.Cadre statutaire : Catégorie : C ; Filière : technique ; Cadre d'emplois : adjoint technique des établissements d'enseignementPlace dans l'organigramme de la...
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Carnac, Bretagne, France Département du Morbihan Temps pleinContrat à durée déterminée en remplacement selon besoinsMétier : Service général ou restauration en collège (H/F) pour remplacement ponctuelCadre statutaire : Catégorie : C ; Filière : technique ; Cadre d'emplois : Adjoint technique des établissements d'enseignementPlace dans l'organigramme de la collectivité :L'agent est placé...
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Chef de Patisserie
il y a 6 jours
Carnac, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMission BoulangerRejoignez notre équipe dynamique et conviviale à LE MERCATO DE L'EMPLOI. Nous sommes des acteurs incontournables du secteur Carnacois, avec un magasin rénové sur 4000 mètres carrés. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) confirmé(e), avec un profil évolutif, pour nous accompagner dans le développement de notre rayon...
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Boulanger(ère) confirmé(e) pour une équipe de boulangerie dynamique
il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionVous êtes un(e) boulanger(ère) aguerri(e) ou un(e) junior prêt(e) à évoluer dans une structure qui vous donne les moyens de vos ambitions ?Vous maîtrisez les techniques de production et souhaitez intégrer une équipe performante et bienveillante dans un environnement flambant neuf ?Vos missions :Préparer les pâtes à pain en respectant les...