Chef de cuisine

il y a 4 semaines


Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps plein
Mission

Devenir chef de cuisine dans notre camping et prendre la tête de la cuisine pour assurer la bonne préparation des plats qui raviront les papilles de notre clientèle internationale.

Compétences requises
  • Elaborer des recettes en accord avec le budget et les normes de qualités de Sandaya.
  • Mettre en œuvre des techniques culinaires et de mise en valeur des plats.
  • Gérer et former une équipe selon les règles et les valeurs de Sandaya.
  • Gérer les fournisseurs, les commandes et les stocks.
  • Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
  • Nettoyer le poste de travail et des ustensiles mis à disposition.
Avantages

La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée.

Conditions
  • BAC PRO, BTH, ou BTS hôtellerie/restauration.
  • Expérience similaire.
  • Capacité à manager une équipe et veiller au bon déroulé du travail de chacun.

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps plein

    Mission du chef de cuisineSous la bannière de Camping Sandaya Carnac, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe.Tâches et responsabilitésMener l'équipe de cuisine pour assurer la préparation de plats de haute qualité.Concevoir des menus innovants et éclectiques pour répondre aux besoins de notre...


  • Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné par la préparation de repas savoureux et équilibrés pour rejoindre notre équipe dans un établissement reconnu pour son excellence en cuisine collective.Compétences requisesConnaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireExpérience en gestion des...


  • Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    Profession : Cuisinier en cuisine collectiveVous êtes un professionnel de la cuisine qui recherche un nouveau défi ? Rejoignez notre équipe de cuisine collective au sein d'un établissement réputé pour son excellence culinaire.En tant que cuisinier en cuisine collective, vos missions seront :Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant...

  • Chef de cuisine collective

    il y a 3 semaines


    Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    Professionnalisme et responsabilitéVous êtes un cuisinier passionné par la préparation de repas savoureux et équilibrés ? Nous recherchons un(e) cuisinier en cuisine collective pour rejoindre notre équipe dynamique.Nos missions sont claires :Assurer la qualité des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCollaborer...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps plein

    MissionDevenir chef de cuisine dans notre camping et assurer la bonne préparation des plats qui raviront les papilles de notre clientèle internationale.Compétences requisesElaborer des recettes en accord avec le budget et les normes de qualités de Sandaya.Mettre en œuvre des techniques culinaires et de mise en valeur des plats.Gérer et former une...


  • Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    Missions clésEn tant que cuisinier/cuisinière en cuisine collective, vos missions seront :Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisineGérer les approvisionnements et les stocks de matières premièresVeiller...

  • Chef de nuit

    il y a 3 semaines


    Carnac, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un professionnel compétent pour occuper le poste de chef de partie H/F. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et passionnées par la cuisine, qui souhaitent travailler dans un établissement réputé. Les missions principales incluent la mise en place du service, la gestion des mises en place, la réalisation...

  • Chef de partie H

    il y a 4 semaines


    Carnac, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de partie H/F au sein de notre équipe de cuisine. Les missions de ce poste incluent la mise en place du service, la gestion des mises en place, la réalisation des plats en équilibrant la prestation d'un point de vue économique, la sélection des produits, la formation des...

  • Chef de restauration

    il y a 4 semaines


    Carnac, Bretagne, France Camping Sandaya Carnac Temps plein

    MissionEn tant que Responsable Restauration, vous serez en charge de piloter l'ensemble des opérations liées à la restauration, garantissant à la fois l'efficacité des équipes et la satisfaction des clients.Compétences requisesLeadership et esprit entrepreneurialAdaptabilité et flexibilitéAnalyse et synthèseConviction et influenceCréativité et...


  • Carnac, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie H/F motivé pour rejoindre notre équipe culinaire. Le chef de partie sera responsable de la mise en place du service et de la gestion des mises en place. Il devra également réaliser des plats équilibrés, choisir les produits pour leur élaboration et contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Le chef de...


  • Carnac, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre magasinRejoignez le MERCATO DE L'EMPLOI, une enseigne dynamique et conviviale dans le secteur Carnacois.Nous sommes acteurs incontournables du commerce local, avec un magasin rénové d'une superficie de 4000 mètres carrés.Ce projet est composé de 80 professionnels dédiés qui cherchent à renforcer leur rayon boulangerie.MissionNos...


  • Carnac, Bretagne, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteL'équipe de gestion des finances de l'établissement est à la recherche d'un Chef de la Comptabilité Publique pour renforcer son équipe de gestion.Le candidat idéal possèdera une expérience confirmée dans la gestion d'équipes importantes, ainsi que des compétences en matière de comptabilité publique et de...


  • Carnac, Bretagne, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteLe Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique recherche un Chef de Trésorerie Hospitalière pour renforcer son équipe.Caractéristiques du service :Le poste est situé à Ploërmel, dans un site qui accueille 1 autre service (SDIF), soit près de 80 agents.Principaux enjeux :172 310...


  • Carnac, Bretagne, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteLe Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique recherche un Chef de service comptable public pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion de comptes publics et une bonne connaissance de la comptabilité publique.Compétences requises...


  • Carnac, Bretagne, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteLe Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique recherche un chef de service comptable public pour gérer les finances du service. Le candidat idéal possède une solide expérience en comptabilité publique et une capacité à piloter un service à enjeux.Compétences requises Capacité à...


  • Carnac, Bretagne, France Département du Morbihan Temps plein

    Contrat à durée déterminée en remplacement selon besoinsMétier : Service général ou restauration en collège (H/F) pour remplacement ponctuelCadre statutaire : Catégorie : C ; Filière : technique ; Cadre d'emplois : Adjoint technique des établissements d'enseignementPlace dans l'organigramme de la collectivité :L'agent est placé sous l'autorité...


  • Carnac, Bretagne, France Département du Morbihan Temps plein

    Contrat à durée déterminée en remplacement selon besoins : agent technique au sein du collège.Métier : Service général ou restauration en collège (H/F) pour remplacement ponctuel.Cadre statutaire : Catégorie : C ; Filière : technique ; Cadre d'emplois : adjoint technique des établissements d'enseignementPlace dans l'organigramme de la...


  • Carnac, Bretagne, France Département du Morbihan Temps plein

    Contrat à durée déterminée en remplacement selon besoinsMétier : Service général ou restauration en collège (H/F) pour remplacement ponctuelCadre statutaire : Catégorie : C ; Filière : technique ; Cadre d'emplois : Adjoint technique des établissements d'enseignementPlace dans l'organigramme de la collectivité :L'agent est placé...

  • Chef de Patisserie

    il y a 6 jours


    Carnac, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Mission BoulangerRejoignez notre équipe dynamique et conviviale à LE MERCATO DE L'EMPLOI. Nous sommes des acteurs incontournables du secteur Carnacois, avec un magasin rénové sur 4000 mètres carrés. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) confirmé(e), avec un profil évolutif, pour nous accompagner dans le développement de notre rayon...


  • Carnac, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionVous êtes un(e) boulanger(ère) aguerri(e) ou un(e) junior prêt(e) à évoluer dans une structure qui vous donne les moyens de vos ambitions ?Vous maîtrisez les techniques de production et souhaitez intégrer une équipe performante et bienveillante dans un environnement flambant neuf ?Vos missions :Préparer les pâtes à pain en respectant les...