Second de Cuisine

**Ouverture prévu 2025**

**Formation obligatoire d'un mois minimum sur région parisienne***

Cantine corner compte déjà 5 restaurants en France. Cantine corner aime la vie, la cuisine, recevoir et partager Le world-Food c'est notre univers. Des pates aux pizzas en passant par les burgers et la brasserie française, On arrose le tout de nos cocktails fins et distingués en passant par notre dessert fait maison.

L'excellence et la satisfaction du client est au centre de l’attention d’une équipe jeune et dynamique. Nous cherchons des talents souhaitant rejoindre cette belle aventure

Nous recrutons un second de cuisine H/F.

Chez Cantine corner, on recherche une personne passionnée et souriante

**Description du poste**

Nous recherchons un Second Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de cuisine, vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service.

**Responsabilités**:

- Assister le Chef de cuisine pour planifier et organiser les activités de cuisine
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine
- Préparer les plats en fonction du cahier des recettes
- Assurer la qualité et la fraîcheur des aliments servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assister le Chef de cuisine pour gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Assister le Chef de cuisine pour former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
- Flexibilité en termes d'horaires de travail, y compris les week-ends et les jours fériés

**Compétences requises**:

- Expérience préalable dans la restauration
- Excellentes compétences en supervision d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des saveurs
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership fort et capacité à prendre des décisions rapides
- Excellentes compétences en communication pour travailler efficacement avec l'équipe

Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second Chef Cuisinier (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Flextime
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel