Agent Polyvalent de Restauration

Il y a 6 mois


Rennes, France Centre hospitalier Guillaume Régnier Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Agent polyvalent de Restauration H/F

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

L'ÉTABLISSEMENT:
Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques.

Aujourd'hui, le CHGR assure des missions de prévention, de diagnostic, de soins, de réadaptation, de réinsertion sociale, de recherche et d'enseignement.

LE POSTE:
Le CHGR est un Établissement Public Spécialisé en Santé Mentale (9 secteurs de psychiatrie adulte et 3 secteurs de psychiatrie de l'enfant et de l'adolescent). La capacité en lits et places installées est de 785 lits d'hospitalisation complète et 787 places sanitaires et médico-sociales.

L'activité du secteur restauration consiste en la production chaude et froide : cuisine centrale autogérée (production de repas en liaison froide pour des offices de remise en T° et pour le restaurant du personnel).

L'agent polyvalent de restauration est affecté sur les 3 secteurs de l'U.C.P.A.:
La cuisine centrale : la production, le thermoscellage et l'allotissement ;
Le restaurant du personnel ;
L'Internat

Son temps de travail et l'organisation de ses tâches sont planifiés à la semaine.

L'agent polyvalent est affecté principalement sur le secteur de la cuisine centrale. Il peut aussi être appelé à venir en renfort ou en remplacement sur les deux autres secteurs dans son domaine d'affectation : le restaurant du personnel ou l'internat.

L'agent doit accomplir ses missions:
En cuisine centrale, il assure la préparation de la salle de restauration, la distribution des repas aux unités, l'entretien des locaux et du matériel... ;
Au sein du restaurant du personnel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, il dresse les entrées et les desserts, participe à la laverie... ;
Il entretient l'internat et ses locaux annexes, ainsi que la préparation de la salle de restauration et les repas et petits déjeuners...

Pour chacun de ces secteurs, l'agent polyvalent devra se référer à la fiche de tâches.

PROFIL RECHERCHÉ:
Expérience en restauration collective ou hébergement social

Formation et connaissance HACCP

Savoir utiliser une procédure, un protocole, une réglementation spécifique à son domaine

Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail afférents à son métier

Bio-nettoyage et hygiène des locaux

QUALITÉS REQUISES

Connaissance en hygiène alimentaire

Sens relationnel

Apte à travailler en milieu alimentaire et collectif

Sens de l'organisation

Apte à la polyvalence

Autonomie

Adapter son comportement, savoir s'organiser

NIVEAU DE DIPLÔME SOUHAITE

CAP Agent de restauration

**PERSONNE À CONTACTER**

Mme Emmanuelle CADIOU

**ETABLISSEMENT**

Centre hospitalier Guillaume Régnier
108 AVENUE DU GENERAL LECLERC BP 60321
35703 RENNES



  • Rennes, France Centre hospitalier Guillaume Régnier Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H / F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et...


  • Rennes, France CENTRE HOSPITALIER GUILLAUME REGNIER Temps plein

    2hjs97w097 L’agent polyvalent de restauration est affecté sur les 3 secteurs de l’U.C.P.A.: **. La cuisine centrale**: la production, le thermoscellage et l’allotissement ; - Le restaurant du personnel ; - L’internat. Son temps de travail et l’organisation de ses tâches sont planifiés à la semaine. L’agent polyvalent est affecté...


  • Rennes, France CIRFA Air de RENNES Temps plein

    **Nombre de postes à pourvoir : 100 postes en national** **DESCRIPTION DU POSTE** En devenant agent polyvalent restauration, vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service...


  • Rennes, France CENTRE HOSPITALIER GUILLAUME REGNIER Temps plein

    **À propos de nous**: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques. Aujourd'hui, le CHGR assure des missions de prévention, de diagnostic, de soins, de réadaptation, de réinsertion sociale,...


  • Rennes, France La Taverne Temps plein

    **L'entreprise** Bienvenue à La Taverne, établissement incontournable du centre-ville rennais depuis 25 ans. A proximité de la gare et des commerces, nous bénéficions d’une excellente notoriété. Reconnus pour leur qualité d’accueil, les 50 collaborateurs du restaurant œuvrent pour offrir à notre clientèle une ambiance joviale et souriante....

  • Agent de Restauration

    Il y a 6 mois


    Rennes, France EasyHiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Rennes pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar,...

  • Agent de Restauration

    Il y a 6 mois


    Rennes, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Rennes pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar,...


  • Rennes, 35000, Bretagne, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps plein

    Le poste de Agent de restauration polyvalent F/HLe CHU de Rennes recherche un Agent de restauration polyvalent F/H à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production de Repas et Selfs de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de...


  • Rennes, 35000, Bretagne, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps plein

    Le poste de Agent de restauration polyvalent (H/F)Le CHU de Rennes recherche un Agent de restauration polyvalent F/H à 100% au sein du Restaurant du Personnel de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de...


  • Rennes, France Crous Bretagne Temps plein

    Le Crous Bretagne, l’acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour son Restaurant Universitaire Beaulieu basé à Rennes, un(e) AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION F/H. **DESCRIPTIF DU POSTE** Vous participez à la confection des entrées et des desserts, distribuez les plats et tenez une caisse. Vous effectuez des tâches liées...


  • Rennes, France Centre hospitalier Guillaume Régnier Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H / F **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques. Aujourd'hui, le CHGR assure...


  • Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _Si la cuisine vous passionne ,venez nous rejoindre et découvrir un autre coté de la restauration._ - Nous vous proposons d'intégrer notre société pour un poste dans lequel vous assistez la prestation culinaire. vous participez à l'élaboration des 140 repas par jour pour des convives d'un restaurant d'entreprise.Des notions d'anglais et de service...


  • Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la caisse, _l'entretien des locaux et de petites taches en cuisine _, Vous assistez le chef de cuisine_ - Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration._ Type d'emploi :...

  • Employé de Restauration

    Il y a 2 mois


    Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...


  • Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration en CDD pour un remplacement au sein de notre entreprise. Sous la supervision du chef, vos principales missions seront les suivantes: - Aide à la préparation des hors d'œuvre et des desserts selon les recettes établies - Service en salle, accueil des convives et prise de commandes - Gestion de la...

  • Agent de Restauration

    Il y a 6 mois


    Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _**Dans le cadre du développement de notre entreprise **_ - Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la caisse, _l'entretien des locaux et de petites taches en cuisine _, Vous assistez le chef de cuisine_ - Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Venez nous rejoindre et...

  • Agent de Restauration

    Il y a 6 mois


    Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    **Vous travaillez dans un établissement de santé basé sur Rennes la poterie,** **Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge l'élaboration des entrées et desserts ,l'entretien des locaux et des taches en cuisine, Vous assistez le chef de cuisine.** **Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement...

  • Agent de Restauration

    Il y a 6 mois


    Rennes, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...


  • Rennes, France APROLLIANCE Temps plein

    Notre entreprise RMPS (Rennes métropole propreté services) du groupe APROLLIANCE, recherche un** AGENT DE PROPRETE EN RESTAURATION **pour son nouveau client, leader de la restauration rapide dans le centre **de Rennes** (35). - Vos missions:_ **-Entretien des sols (lavage manuel, aspiration) siphons** **-Nettoyage de la cuisine** **-Plonge des ustensiles...


  • Rennes, France APROLLIANCE Temps plein

    Notre entreprise RMPS (Rennes métropole propreté services) du groupe APROLLIANCE, recherche un** AGENT DE PROPRETE EN RESTAURATION **pour son nouveau client, leader de la restauration rapide dans le centre **de Rennes** (35). - Vos missions:_ **-Entretien des sols (lavage manuel, aspiration) siphons** **-Nettoyage de la cuisine** **-Plonge des ustensiles...