Second de Cuisine

Il y a 4 mois


Nîmes, France RESTAURANT NIMES Temps plein

Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recherchons notre futur **Second de Cuisine H/F** pour renforcer l’équipe déjà en place sur notre restaurant à viandes de Nîmes.

Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

**Vos missions**:

- Appuyer le chef de cuisine pour organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire.
- Appuyer le chef de cuisine dans l’encadrement d’une équipe de 10 à 15 salariés
- Produire une cuisine de qualité, conforme aux règles et aux normes en vigueur de l’enseigne (fiches recette)
- Contrôler le fonctionnement et la bonne utilisation des équipements et des matériels de cuisine
- Appliquer et contrôler la mise en œuvre des règles HACCP et de sécurité en vigueur par tous les membres de l’équipe de cuisine.

**Vos compétences**:

- Ponctualité
- Leadership
- Disponibilité/ Ecoute
- Travail d’équipe
- Convivialité au sein de en appliquant les codes de l’enseigne
- Présentation générale adaptée à l’image et à la culture de l’enseigne

Vous maîtriser les normes HACCP et justifiez d’une _première expérience professionnelle de 2 ans en qualité de Second de Cuisine_ ou équivalent dans le secteur de l’Hôtellerie/ Restauration.

Une première expérience en management est un plus

Vous possédez à mínima un CAP Cuisine ou équivalent

**Rémunération** : Selon profil en fonction des diplômes et de l’expérience

Type de contrat: temps plein de 35 heures à 39 heures hebdomadaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 14,17€ par heure

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Expérience:

- encadrement cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    30900 Nîmes, France Restaurant Le Carré D'art Temps plein

    Restaurant Le Carré dArt cherche son nouveau second de cuisine en CDI pour la réouverture. Profil recherché: - Une première expérience réussie sur un même poste - Diplôme souhaité - Sens du management et de la cohésion d'équipe - Dynamique, motivé.e, ponctuel.le, méthodique et aimant travailler en équipe. - Ayant une bonne connaissance des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    30900 Nîmes, France OH MAMMA MIA Temps plein

    URGENT POSTE SECOND DE CUISINE H/F REPOS DIMANCHE ET LUNDI + 1/2 JOURNEE Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    30900 Nîmes, France OH MAMMA MIA Temps plein

    URGENT POSTE SECOND DE CUISINE H/F REPOS DIMANCHE ET LUNDI + 1/2 JOURNEE Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par...


  • 30900 Nîmes, France Restaurant Le Carré D'art Temps plein

    C'est dans une maison de maître du 19ème siècle que le Restaurant le Carré d'Art ouvre ses portes en 1989. Du mardi au samedi, nos clients peuvent déguster une carte qui évolue aux fils des saisons et toujours avec des produits du marché. Nous recherchons: - Un second de cuisine - Un chef de cuisine N'hésitez pas à répondre a cette offre ou à...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    30900 Nîmes, France OH MAMMA MIA Temps plein

    URGENT POSTE SECOND DE CUISINE H/F + OPTION PIZZA REPOS DIMANCHE ET LUNDI + 1/2 JOURNEE Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Primes Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    30900 Nîmes, France LA CRIEE Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant des: COMMIS DE CUISINE H/F Temps partiel Sous la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    30900 Nîmes, France Restaurant Le Carré D'art Temps plein

    C'est dans une maison de maître du 19ème siècle que le Restaurant le Carré d'Art ouvre ses portes en 1989. Du mardi au samedi, nos clients peuvent déguster une carte qui évolue aux fils des saisons et toujours avec des produits du marché. Nous recherchons: - Un second de cuisine H/F - Un chef de cuisine H/F N'hésitez pas à répondre a cette offre...


  • 30000 Nîmes, France Sas Engel restauration Nimes Temps plein

    DISPONIBILITÉ IMMÉDIATE SUITE DÉPART ANTICIPÉ CONGÉ MATERNITÉ Le restaurant Thé O Café, situé au cœur du centre ville de Nîmes, recherche un second de cuisine ou chef(de) a temps plein (du lundi au vendredi de 8h à 15h (Hors Feria, Jeudi de Nîmes et festival de Nîmes) - possibilités d'effectuer des heures supplémentaires, EN REMPLACEMENT...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    30000 Nîmes, France MARIUS Temps plein

    URGENT POSTE SECOND DE CUISINE H/F REPOS DIMANCHE ET LUNDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: -...


  • Nîmes, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un second de cuisine dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: diriger et accompagner au quotidien l’ensemble de l’équipe de cuisine et assurer le lien - Diriger et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    30900 Nîmes, France Restaurant Jérôme Nutile - Bistr'AU - Hôtel Mas de Boudan - SARL MAJU Temps plein

    **Position dans le service**: Sous la responsabilité du Chef Jérôme NUTILE et du chef du Bistr'AU, vous travaillez au sein d’une brigade. **Description du poste**: **Mission principale**: Préparer les entrées / plats et assurer le service avec passion et rigueur **Taches du poste**: - Préparation des plats dans le respect des règles d’hygiène...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    30900 Nîmes, France SARL SKAB Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **Salaire**: entre 1800 euros net à 2000 euros net Tâches - Réalise la mise en place et la préparation des aliments avant le service - Prépare, achève les plats pendant le service et assure l’approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) - Dispose et garnit les aliments sur assiettes ou plats - Aide les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    30000 Nîmes, France Aux plaisirs des Halles Temps plein

    **Overview** **Responsabilités**: - Superviser la préparation des plats et assurer leur présentation esthétique - Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer de nouveaux menus - Gérer et former le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    30000 Nîmes, France Brasserie Le palace Temps plein

    **Descriptif du poste** **Responsabilités**: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des repas - Superviser le personnel de cuisine et les aider à maintenir des normes élevées - Gérer les stocks alimentaires et passer des commandes lorsque nécessaire - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à...


  • 30000 Nîmes, France Enoteca Shop Temps plein

    Pour notre restaurant de cuisine italienne, nous recherchons un commis de cuisine et plongeur. Vous travaillerez en équipe avec le second et le patron pour la mise en place et la préparation des plats, la plonge. Cuisine à base de produits frais. Cdi Mutuelle d'entreprise Salaire et temps de travail à définir Restaurant fermé les dimanches et...

  • Secrétaire (H/F)

    Il y a 2 mois


    30900 Nîmes, France Centrale de vérification de l’habitat Temps plein

    **Aperçu du poste** Nous recherchons un(e) Secrétaire (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un premier temps en CDD, puis potentiellement dans un second temps en CDI. Le poste offre une opportunité de contribuer au bon fonctionnement administratif de l'entreprise. **Taches** - Gérer les tâches de secrétariat et assurer le suivi administratif...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    30000 Nîmes, France Heup Temps plein

    Vous avez pour souhait d'embarquer dans un nouveau et beau projet ? Nous recherchons pour un restaurant en cours d'ouverture sur Nîmes, un profil pour un poste de commis de cuisine h/f ou chef de partie h/f en CDI. Vous êtes le bras droit du chef de cuisine Le restaurant a une capacité d'environ 65 couverts et dispose d'un concept avec une ambiance vieux...

  • Personnel Cuisine

    il y a 4 semaines


    30000 Nîmes, France Les Enfants Sages Temps plein

    Rejoignez notre équipe dans une nouvelle aventure culinaire ! Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de notre grande brasserie, un lieu de convivialité et de bonne cuisine. Situé en périphérie de Nîmes avec parking à disposition, le restaurant est ouvert uniquement le midi. Nous recrutons: - Plongeur(se) - Cuisinier(e) avec solides...

  • Receptionniste (H/F)

    Il y a 2 mois


    30900 Nîmes, France Restaurant Jérôme Nutile - Bistr'AU - Hôtel Mas de Boudan - SARL MAJU Temps plein

    **Mission principale **:Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et le garant de l'organisation et de la qualité de leur séjour, évènement **Taches du poste**: - Offrir un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client - Effectuer les check-in, check-out, facturations et des encaissements. - Répondre aux demandes des clients liées...


  • Nîmes, France OH MAMMA MIA Temps plein

    URGENT RECHERCHE CHEF DE PARTIE H/F REPOS DIMANCHE ET LUNDI + 1/2 JOURNEE Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Heures supplémentaires -...