Second de Cuisine
Il y a 4 mois
**Descriptif du poste**
**Responsabilités**:
- Assister le chef cuisinier dans la préparation des repas
- Superviser le personnel de cuisine et les aider à maintenir des normes élevées
- Gérer les stocks alimentaires et passer des commandes lorsque nécessaire
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
- Assurer une communication efficace entre la cuisine et le service
- Participer à la mise au point des recettes et transmettre à l’équipe de cuisine les éléments du savoir-faire
- Participer au processus d’achats, respecter et exécuter les marchés
**Exigences**:
- Expérience antérieure en manipulation des aliments et en cuisine
- Connaissance du secteur de l'Hôtellerie/Restauration
- Compétences en management et leadership pour superviser le personnel
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats
- Service uniquement le midi et fermé le dimanche
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Restauration: 7 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine Cdd Remplacement Congé Maternité
Il y a 2 mois
30000 Nîmes, France Sas Engel restauration Nimes Temps pleinDISPONIBILITÉ IMMÉDIATE SUITE DÉPART ANTICIPÉ CONGÉ MATERNITÉ Le restaurant Thé O Café, situé au cœur du centre ville de Nîmes, recherche un second de cuisine ou chef(de) a temps plein (du lundi au vendredi de 8h à 15h (Hors Feria, Jeudi de Nîmes et festival de Nîmes) - possibilités d'effectuer des heures supplémentaires, EN REMPLACEMENT...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
30000 Nîmes, France MARIUS Temps pleinURGENT POSTE SECOND DE CUISINE H/F REPOS DIMANCHE ET LUNDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: -...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
30000 Nîmes, France Aux plaisirs des Halles Temps plein**Overview** **Responsabilités**: - Superviser la préparation des plats et assurer leur présentation esthétique - Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer de nouveaux menus - Gérer et former le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler les...
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Commis de Cuisine Plongeur
Il y a 3 mois
30000 Nîmes, France Enoteca Shop Temps pleinPour notre restaurant de cuisine italienne, nous recherchons un commis de cuisine et plongeur. Vous travaillerez en équipe avec le second et le patron pour la mise en place et la préparation des plats, la plonge. Cuisine à base de produits frais. Cdi Mutuelle d'entreprise Salaire et temps de travail à définir Restaurant fermé les dimanches et...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
30000 Nîmes, France Heup Temps pleinVous avez pour souhait d'embarquer dans un nouveau et beau projet ? Nous recherchons pour un restaurant en cours d'ouverture sur Nîmes, un profil pour un poste de commis de cuisine h/f ou chef de partie h/f en CDI. Vous êtes le bras droit du chef de cuisine Le restaurant a une capacité d'environ 65 couverts et dispose d'un concept avec une ambiance vieux...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
30900 Nîmes, France RESTAURANT NIMES Temps pleinDans le cadre du développement de notre franchise, nous recherchons notre futur **Second de Cuisine H/F** pour renforcer l’équipe déjà en place sur notre restaurant à viandes de Nîmes. Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. **Vos missions**: - Appuyer le chef de...
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Personnel Cuisine
il y a 3 semaines
30000 Nîmes, France Les Enfants Sages Temps pleinRejoignez notre équipe dans une nouvelle aventure culinaire ! Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de notre grande brasserie, un lieu de convivialité et de bonne cuisine. Situé en périphérie de Nîmes avec parking à disposition, le restaurant est ouvert uniquement le midi. Nous recrutons: - Plongeur(se) - Cuisinier(e) avec solides...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
30900 Nîmes, France Restaurant Le Carré D'art Temps pleinRestaurant Le Carré dArt cherche son nouveau second de cuisine en CDI pour la réouverture. Profil recherché: - Une première expérience réussie sur un même poste - Diplôme souhaité - Sens du management et de la cohésion d'équipe - Dynamique, motivé.e, ponctuel.le, méthodique et aimant travailler en équipe. - Ayant une bonne connaissance des...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
30900 Nîmes, France OH MAMMA MIA Temps pleinURGENT POSTE SECOND DE CUISINE H/F REPOS DIMANCHE ET LUNDI + 1/2 JOURNEE Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
30900 Nîmes, France OH MAMMA MIA Temps pleinURGENT POSTE SECOND DE CUISINE H/F REPOS DIMANCHE ET LUNDI + 1/2 JOURNEE Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 4 mois
30900 Nîmes, France Restaurant Le Carré D'art Temps pleinC'est dans une maison de maître du 19ème siècle que le Restaurant le Carré d'Art ouvre ses portes en 1989. Du mardi au samedi, nos clients peuvent déguster une carte qui évolue aux fils des saisons et toujours avec des produits du marché. Nous recherchons: - Un second de cuisine - Un chef de cuisine N'hésitez pas à répondre a cette offre ou à...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
30900 Nîmes, France OH MAMMA MIA Temps pleinURGENT POSTE SECOND DE CUISINE H/F + OPTION PIZZA REPOS DIMANCHE ET LUNDI + 1/2 JOURNEE Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Primes Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
30000 Nîmes, France Le Marcellino Temps pleinChercher cuisinier, second de cuisine, restaurant brasserie à tendance italienne implantée depuis plus de 25 ans dans u'e zone active. Restaurant ouvert du lundi au samedi. Travail en coupure 6 midi 4 soir salaire départ 1800 net à négocier, selon expérience. - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
30000 Nîmes, France Margaret Hôtel Chouleur Temps pleinDE NÎMES À COTONOU Situé au cœur de Nîmes, dans l’enceinte du Margaret - Hôtel Chouleur, ROUGE est un restaurant gastronomique orchestré en cuisine par la cheffe béninoise et provençale Georgiana VIOU. Cheffe autodidacte et passionnée, elle s’inspire de la richesse de ses origines et propose une cuisine méditerranéenne instinctive. La...
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Cuisinier Polyvalent
Il y a 2 mois
30000 Nîmes, France Les Enfants Sages Temps plein**Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture imminente d'un restaurant au concept innovant situé au cœur de Nîmes. Pour compléter notre équipe de cuisine dynamique, nous recherchons un Cuisinier Polyvalent possédant des compétences en pâtisserie.** **Détails du poste**: - Type de contrat : CDI** **- Disponibilité : 35 heures par semaine, du mardi...
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Commis de Salle/runner
Il y a 4 mois
30000 Nîmes, France Margaret Hôtel Chouleur Temps plein**COMMIS DE SALLE H/F** DE NÎMES À COTONOU Situé au cœur de Nîmes, dans l’enceinte du Margaret - Hôtel Chouleur, ROUGE est un restaurant gastronomique orchestré en cuisine par la cheffe béninoise et provençale Georgiana VIOU. Cheffe autodidacte et passionnée, elle s’inspire de la richesse de ses origines et propose une cuisine...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
30900 Nîmes, France LA CRIEE Temps pleinLa Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant des: COMMIS DE CUISINE H/F Temps partiel Sous la...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
30900 Nîmes, France Restaurant Le Carré D'art Temps pleinC'est dans une maison de maître du 19ème siècle que le Restaurant le Carré d'Art ouvre ses portes en 1989. Du mardi au samedi, nos clients peuvent déguster une carte qui évolue aux fils des saisons et toujours avec des produits du marché. Nous recherchons: - Un second de cuisine H/F - Un chef de cuisine H/F N'hésitez pas à répondre a cette offre...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 6 jours
Nîmes, France OH MAMMA MIA Temps pleinURGENT RECHERCHE CHEF DE PARTIE H/F REPOS DIMANCHE ET LUNDI + 1/2 JOURNEE Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Heures supplémentaires -...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
30900 Nîmes, France Restaurant Jérôme Nutile - Bistr'AU - Hôtel Mas de Boudan - SARL MAJU Temps plein**Position dans le service**: Sous la responsabilité du Chef Jérôme NUTILE et du chef du Bistr'AU, vous travaillez au sein d’une brigade. **Description du poste**: **Mission principale**: Préparer les entrées / plats et assurer le service avec passion et rigueur **Taches du poste**: - Préparation des plats dans le respect des règles d’hygiène...