Chef / Cheffe de Cuisine
Il y a 5 mois
Bonjour
L'établissement le Cargo, incontournable de la commune de Locmiquélic, situé sur le port de Sainte Catherine est à la recherche de son nouveau chef de cuisine H/Fpour anticiper un départ à la retraite.
Vos missions seront les suivantes:
- Vous assurez la bonne marche de la cuisine.
- Vous dirigerez la cuisine et managerez une brigade de 4 personnes ( 7 en saison estivale ) - Coordonner les commandes d'ingrédients
- Superviser la préparation et la cuisson des aliments
- Dresser les plats
- Proposer de nouveaux plats selon les saisons
- Établir les plannings du personnel de cuisine
- Gestion des commandes et équipements de cuisine
- Formation du personnel à la préparation des aliments et techniques de cuisson
- Stocker les aliments conformément aux règles d'hygièn...
Installé confortablement dans la superbe salle ou sur la grande terrasse face à la mer, le Cargot propose une cuisine savoureuse qui met à l'honneur le poisson et les produits frais de saison.
La carte évolue régulièrement, l'équipe vous propose une carte ou chacun y trouvera son bonheur.
Cuisine façon "retour du marché" ou plus "esprit brasserie", sans oublier nos délicieux desserts...
Établissement ouvert à l'année,100 couverts par jour l'hiver et 200 à 300 l'été.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 4 300,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Programmation:
- Heures supplémentaires
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 4 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) !Nous recherchons un Second de Cuisine passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps pleinLe Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (finistère sud) recherche un **chef de cuisine confirmé**. Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique ou semi-gastro, vous souhaitez rejoindre une petite brigade (8 personnes en saison) ? Alors rejoignez-nous ! CDD saisonnier 9 mois ou CDI. Nos atoûts :...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Brest, France Tomcafé Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Poste en CDI ou en saisonnier, Disponible de suite. Possibilité de logement. Nouveau restaurant, tapas et cuisine traditionnelle. Restaurant le Quinze Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Brest, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Brest, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Brest, France LA TABLE A MANGER Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et d'organiser les opérations de cuisine, ainsi que de créer des plats délicieux et de haute qualité pour nos clients. Responsabilités: - Créer et préparer des plats...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Brest, Bretagne, France LNA Santé Temps pleinChef de CuisineDans le cadre de notre équipe de LNA Santé, nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de la résidence Mer Iroise à Brest. **Mission**En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production de plats de qualité, de l'organisation et du contrôle des marchandises et des stocks,...
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Chef de Cuisine Exerçant
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinCe poste vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique et passionnée au sein d'une brasserie emblématique de Brest, connue pour son ambiance conviviale et sa passion pour le travail bien fait.À propos de nousL'atelier propose un environnement professionnel favorable à la croissance personnelle et professionnelle, avec des opportunités...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps pleinA propos de l'entreprise : Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère. Nos conseillers vous accompagnent dans votre recherche d'emploi et vous proposent des postes dans tous les...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Brest, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Poste de Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un candidat motivé pour occuper le poste de Commis de Cuisine à Brest, France. En tant que membre de notre équipe, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps pleinA propos de l'entreprise :Job-Box interim Brest est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère.A propos du poste :Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de cuisine...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 4 semaines
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinOffre de poste : Second de CuisineLe Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche un Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre son équipe dynamique.**Description du poste :**En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinOffre d'emploi : Second de CuisineBWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe à Brest.Présentation du posteEn tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Brest, Bretagne, France LNA Santé Temps pleinProfessionnel de la restauration Nous recherchons un professionnel de la restauration pour rejoindre notre équipe à la Résidence Mer Iroise à Brest. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de qualité pour les résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDécouvrez l'aventureÀ propos du groupe BWH HOTEL GROUP FRANCE :Hôtel 4 étoiles (79 chambres, 1 restaurant, 1 espace bien-être et des salles de séminaire)Salaire estimé€40 000 - €60 000 par anDescription du posteEn tant que second de cuisine :Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menusSuperviser les activités de la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Brest, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Rejoignez l'équipe de beBee Professionals en tant que Chef de Cuisine à Brest, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et découper les différentes pièces de viande.Conseiller les...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France Le Tour du Monde Temps pleinPrésentation de l'offreLe Tour du Monde cherche un Chef de cuisine dynamique pour rejoindre son équipe de cuisine de 4 personnes.Vos missions seront la préparation et la cuisson de plats et desserts pour un public de 200 à 300 couverts en saison.Vous serez responsable de suivre l'état des stocks et de définir les besoins de l'équipe.Vous...
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Chef de Cuisine H/F CDI
il y a 4 semaines
Brest, Bretagne, France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos convives. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Brest, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: Vous avez le goût de la cuisine ? Vous souhaitez vous investir sur du long terme ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour le compte d'un de nos adhérents, situé à **QUIMPER** (29 - Finistère) RESO29 recherche: **UN. SECOND.E DE CUISINE H/F** Ayant au moins 5 ans d'expérience, pour un CDI à temps plein. Vous trouverez dans...
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Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 6 mois
Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps pleinChef(fe) de cuisinie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la Chef(fe) de cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en assurant la qualité des aliments servis. Responsabilités: - Superviser la préparation des aliments dans...
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Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 6 mois
Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps pleinChef(fe) de cuisinie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la Chef(fe) de cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en assurant la qualité des aliments servis. Responsabilités: - Superviser la préparation des aliments dans...