Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Villeurbanne, France Au coeur des saisons Temps plein

Au Coeur des saisons s’installe à Villeurbanne.
C’est dans un laboratoire de production que nous concevons des plats cuisinés (et stérilisés) de qualité. Ravioles, terrines et plats cuisinés sont à la carte. Nous choisissons nos produits dans une démarche éco-responsable et locale. Nous faisons la production pour le restaurant situé à Lyon 7° ( lieu de formation pendant 1 mois.) Nous produisons également à destination de la vente en livraison. Rémunération selon expérience. Service en continu du matin ( vendredi en coupure )
**Jours de repos > samedi dimanche**

**DESCRITPTION**
- Poste : Second de cuisine (H/F)
- Secteur : Restauration
- Type d'emploi : Temps plein 35h.

**MISSIONS**
- Préparer les garnitures, aider à la mise en place.
- Réceptionner, vérifier et ranger les livraisons.
- Laver, éplucher et couper les légumes.
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer de plats chauds et froids.
- Respect des process mis en place.
- Veiller à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine.
- Vérifier en permanence la satisfaction des clients.
- Superviser la réalisation des plats.
- Gérer les stocks.
- Préparer la planification et les directives pour le lendemain.
- Remplacer le chef de cuisine en son absence et assurer le management avec autant de professionnalisme que lui.
- Assurer le briefing et le débriefing des équipes avant et après le service pour faire un bilan et préparer le suivant.

**COMPÉTENCES recherchées**
- Grande motivation et passion pour la cuisine, sens de la discipline.
- Forte capacité de travail, aptitudes pour le travail en équipe.
- Bonne condition physique, résistance au stress.

**PROFIL**
- Curieux.se
- Autonome
- Force de proposition
- Rigoureux.se et soigné(e)
- Adaptable
- Esprit d’équipe

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : 11,73€ à 14,29€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Villeurbanne, France Le Labo de Sassoun Temps plein

    Traiteur Sassoun, installé depuis 2011 sur la région Lyonnaise recherche un Second de cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de production bienveillante et familiale. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité....

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration.** Recherche son second de cuisine pour un établissement situé à Tassin, alliant cuisine bistronomique et des bons vins de terroir. Etablissement possédant un laboratoire et une superbe cuisine totalement rénovée avec une vraie brigade Vous êtes diplômé au minimum...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un second de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (vous travaillez en roulement avec un weekend sur deux de repos/ Horaires : 7h30-17h30). Située à 15 minutes du centre-ville de Lyon, à proximité immédiate du Parc René-Dumont et des transports en commun (tramways et bus), la résidence...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France Les 3 Brasseurs Etrembières Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les **3 BRASSEURS **? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Pour nos étudiants, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées. - Notre objectif : qu'ils...

  • Second de Cuisine en Continu

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration.** - **Si vous recherchez un poste en continu, du matin (8h30-16h) dans un établissement fermé le soir, avec un salaire intéréssant, alors ce poste est susceptible de vous intéresser.**_ Recherche un second de cuisine pour un établissement se situant à Lyon 3e, cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration.** Recherche son second de cuisine pour un très bel établissement, cuisine bistronomique alliant des produits nobles avec le vin, sur Tassin, établissement de renom, cadre bohème chic, esprit cave à vin. Etablissement possédant un laboratoire et une superbe cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Restalliance CENTRE EST Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Villeurbanne (69100)** en contrat **CDI** **à* **temps plein*. **PLANNING : 35H/Semaine, journées de journées et en continues, Lundi au Vendredi 7H00-15H00 + 1 week-end de travaillé.** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France ROCKET'S Temps plein

    **Responsabilités principales**: - Assurer la coordination et la préparation des commandes traiteur dans le respect des normes de qualité de Rocket's. - Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour garantir l'excellence des plats servis. - Superviser efficacement le personnel de cuisine pour assurer une exécution sans faille des opérations. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France La Brasserie des Gourmands Temps plein

    La Brasserie des Gourmands créée il y a 4 ans recherche, une nouvelle, un nouveau second(e) de cuisine, pour assurer sa belle expansion. Vous aimez cuisiner des produits frais, vous débordez de créativité, venez nous faire profiter de votre talent. Entouré(e) d’une équipe déjà en place, très soudée, investie et motivée, dans une ambiance...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Villeurbanne, France Restaurant d altitude en Savoie Temps plein

    Recrute second de cuisine Aux cotés du chef de cuisine vous participerez à régaler notre clientèle. Votre profil De formation CAP/BEP, BAC PRO dans l'hôtellerie restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que second de cuisine. Disponible, réactif, vous avez le goût du travail en équipe. Travail dans un restaurant...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Villeurbanne (69100)** en contrat **CDI** **à** **temps plein**. **PLANNING : 35H/Semaine, journées de journées et en continues, Lundi au Vendredi 7H00-15H00 + 1 week-end de travaillé.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Le comptoir d'Alice Temps plein

    Poste de second de cuisine à pourvoir à L'ANNEE. Restaurant situé dans le centre du village de Megève (74). Capacité de 90 places assises. Possibilité de logement, 2 jours de repos hebdomadaires, nourri les jours de services. Salaire selon expérience. Etre véhiculé. Etre autonome, efficace et motivé. Expérience de 2 ans sur un poste...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France 3 BRASSEURS ECULLY Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Second-e de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Villeurbanne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Villeurbanne (69100) en contrat CDI à temps plein.  PLANNING : 35H/Semaine, horaires de journées et en continues, Lundi au Vendredi 7H00-15H00 + 1 week-end de travaillé.Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...


  • Villeurbanne, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel 5 étoiles historique situé à Megève propose un spa, un bar, deux restaurants et dispose de 53 chambres. Il jouit d'une excellente réputation et met un point d'honneur à travailler avec des produits frais et de qualité. La cuisine est principalement axée sur la cuisine traditionnelle française. L’établissement est reconnu pour sa...


  • Villeurbanne, France Memphis coffee Villefranche Temps plein

    Rejoignez une équipe jeune et dynamique de 15 à 20 personnes, ou travail et convivialité sont associés. La satisfaction de nos clients est une priorité dans une ambiance Américaine et détendue Pas d'expérience exigée, juste une bonne dose de volonté, des qualités relationnelles avérées et aimer travailler en équipe Nous allons vous...