Demi Chef de Rang

il y a 4 semaines


Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps plein

**La Folie Douce Alpe d'Huez (38)**

Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY.

Nous recrutons nos équipes pour la saison d’hiver 2023/2024 dans les domaines de la salle, du bar, de la cuisine, de la logistique, de la vente, de l’administratif et de la communication.

Vous cherchez à rejoindre une équipe jeune et dynamique ? Á vous épanouir professionnellement et personnellement au sein d’établissements de référence ? A évoluer au sein d’un groupe en forte croissance ? Nos lieux sont faits pour vous

Voici le retour de nos salariés la saison dernière:

- **79% **recommandent à leur entourage cette (folle) expérience
- **90% sont satisfaits (ou très satisfaits) de leur saison **:

- Ils notent à **4.4/5** nos logements fournis, le rêve non ?

La Folie Douce recherche un **Demi Chef de rang (H/F)** pour rejoindre l'équipe durant la saison d’hiver 2023/2024.

**Description du poste**:

- Effectuer la mise en place des tables avant chaque service,
- Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table,
- Présenter la carte et la carte des vins,
- Prendre la commande et la transmettre à la cuisine via un système électronique,
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
- Maîtriser les différentes techniques de découpage et de présentation,
- Adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers,
- S’enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas
- Préparer les additions et encaisser les clients
- Après le service, débarrasser les tables,
- Avancer la mise en place pour le prochain service,
- Ranger le matériel de service

**Profil recherché**:
Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Service ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie et significative d’au moins 2 ans au même poste au sein d’un établissement de même niveau.

En véritable passionné(e), vous maitrisez les techniques de vente additionnelle et de service haut de gamme.

La rigueur, l'organisation et la ponctualité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Vous faites preuve de maturité pour encadrer une petite équipe.

Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous monter au sommet. Qu’attendez-vous pour nous rejoindre et vous créez des souvenirs inoubliables

**Informations complémentaires**:

- CDD saisonnier 42h
- Logement fourni
- Nourri les jours de service
- Bonne ambiance garantie


  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps plein

    **La Folie Douce Alpe d'Huez (38)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY. Nous recrutons nos...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps plein

    **La Folie Douce Alpe d'Huez (38)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY. Nous recrutons nos...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Huez, France Hôtel le pic blanc Temps plein

    Hotel Le Pic Blanc 4* Recrute un Demi chef de Partie brigade de 8pers expérience exigé équipe jeune et très ambitieuse Perspective et opportunité pour la saison d’hiver à suivre tres bonne condition de travail et belle cuisine Poste nourri logé horaire en continue Contrat a 39h Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération :...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Huez, France Hôtel le pic blanc Temps plein

    Hotel Le Pic Blanc 4* Recrute un Demi chef de Partie brigade de 8pers expérience exigé équipe jeune et très ambitieuse Perspective et opportunité pour la saison d’hiver à suivre tres bonne condition de travail et belle cuisine Poste nourri logé horaire en continue Contrat a 39h Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération :...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Huez, France HOTEL AU CHAMOIS D'OR Temps plein

    L'hôtel, Spa et Restaurant Au Chamois d'Or** à l'Alpe d'Huez recherche un chef de rang pour la saison d'ETE 2023Un lieu unique à 1860 mètres d'altitude, un hôtel pas comme les autres, une équipe familiale et bienveillante = une saison inoubliable Chalet Hôtel restaurant spa de 42 chambres et suite.Vous aimez la montagne l'été, la nature, le sport et...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients. L’hôtel Au Chamois d’Or recrute des Chefs de rang (H/F) pour la saison d'hiver 2023-2024. - **Votre...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Huez, France Hôtel Daria I Nor 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ L’hôtel Daria-I Nor 5* est composé de 46 chambres et suites luxueuses, il offre à ses clients des prestations haut de gamme : 2 restaurants, une terrasse panoramique, un bar lounge, & un spa de 800m². Situé à l’Alpe d’Huez dans le quartier de L’éclose, il dispose d’un emplacement idéal avec son accès aux pistes par...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Printemps & Eté 2024**Pris de poste dès que possibleVous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ?Vous aimez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et bienveillante ?Notre Maison est faite pour vous **Chef de Rang**- Connaître la carte et les plats en détail pour être en mesure de répondre...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ L’hôtel Chamois d’Or 5* est composé de 42 chambres et suites luxueuses, il offre à ses clients des prestations haut de gamme : un restaurant, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa. Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Hiver 2023 / 2024** Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Chef de Rang** - Connaître la carte et les plats en détail pour être en mesure de répondre aux questions des...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Printemps & Eté 2024** Pris de poste dès que possible Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Chef de Rang** - Connaître la carte et les plats en détail pour être en mesure de...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours


    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Hiver 2023 / 2024** Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Chef de Rang** - Connaître la carte et les plats en détail pour être en mesure de répondre aux questions des...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison printemps & été 2024** Pris de poste dès que possible Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Chef de Rang** - Connaître la carte et les plats en détail pour être en mesure...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients. L’hôtel Au Chamois d’Or recrute des chefs de partie (H/F) pour la saison d’hiver 2023-2024. - **Votre rôle...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients. L’hôtel Au Chamois d’Or recrute un chef pâtissier (H/F) pour la saison d’hiver 2023-2024. - **Votre rôle &...

  • Responsable Petit-déjeuner

    il y a 4 semaines


    Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients. L’hôtel Au Chamois d’Or recrute un responsable petit-déjeuner (H/F) pour la saison d'hiver 2023-2024. **Vos...

  • Chef Barman

    il y a 2 semaines


    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    Venez travailler en montagne et profitez d'un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes RoussesL'hôtel Grandes Rousses 5* à l'Alpe d'Huez recherche pour son Bar Aux Grands Rouges ses futurs talents (H/F):Chef Barman - CDIPrise de Poste à convenir, idéalement au plus vite.~ Le Chef Barman est celui qui tient le bar de l'établissement. Il élabore...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients. L’hôtel Au Chamois d’Or recrute un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel (H/F) pour la saison d’hiver...

  • Chef Barman Moose Bar

    il y a 3 semaines


    Huez, France MOOSE BAR Temps plein

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève, Le Sporting Alpe d’Huez et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le MOOSE BAR, situé en plein **cœur de la station de l’Alpe d’Huez.** Le MOOSE BAR est placé...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Huez, France Bistro les 2 Mules - Alpe Huez Temps plein

    **Le restaurant Bistro Les 2 Mules à l'Alpe d'Huez recrute pour la saison d'été**: **Sous l'autorité du directeur de salle vous aurez pour missions**: - Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place de votre poste - Être souriant et à l’écoute de la clientèle - Accueil, prise de commande, gestion du service et conseils clients -...