Emplois actuels liés à Responsable Qualité Hygiène Sécurité - Vigny - SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN


  • Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boulangeries-pâtisseries et d'un site de production situés dans le secteur de Cergy, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Qualité. Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction Générale et au Responsable Production, l'Assistant Qualité (H/F) se voit confier la mission suivante: - Appliquer et faire appliquer au...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre centre de production basé à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère)...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre centre de production basé à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère)...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre centre de production basé à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère)...


  • Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-de Cuisine et de Pâtisserie** au sein de notre siège social à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable Production, notre **Aide-de Cuisine et de Pâtisserie...


  • Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Nous sommes un groupe de boulangerie-pâtisserie dans l'agglomération de Cergy-Pontoise. Nous recherchons pour notre centre de production basé à Vigny (95) **UN ADJOINT RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F** Rattaché hiérarchiquement au responsable de production, il/elle se voit confier les missions suivantes: « Assurer la production de l’ensemble des...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Vigny, France Une Bouchée de Bonheur Temps plein

    Une bouchée de Bonheur est à la recherche d’un.e boulanger.e ! Vous êtes titulaire d’un CAP Boulanger et souhaitez rejoindre une Boulangerie traditionnelle ? Ne passez pas votre chemin ! Votre savoir-faire en Boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales et traditionnelles qui feront fondre nos clients ? Vous...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 3 semaines


    Vigny, France Une Bouchée de Bonheur Temps plein

    **Une Bouchée de Bonheur**, boulangerie-pâtisserie traditionnelle située à Vigny dans le Val d’Oise, est à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre petite équipe et participer à cette belle aventure. **Missions**: - **Préparation des pâtisseries**: Confectionner des pâtisseries traditionnelles...

  • Apprenti(E) Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    L’Apprenti(e) Pâtisserie est sous la responsabilité du Chef Pâtissier Vos missions principales: - Apprendre à dresser des préparations selon les recettes du Chef Pâtissier. - Aider à la confection des pâtisseries en suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson. - Appliquer des consignes...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante: **« Assurer la production...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante: **« Assurer la production...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante: **« Assurer la production...


  • Vigny, France ACTUAL CERGY Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Leader recherche pour son client situé à Vigny (95)un(e) responsable clientèle en CDI.L'entreprise est spécialisée dans la réalisation d'objetspersonnalisés auprès des entreprises.A propos du poste :PROSPECTION COMMERCIALE - Assurer la prospection terrain, téléphonique, mails, distribution de catalogues ou...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante: **« Assurer la production...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 jours


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de **10 boutiques boulangerie-pâtisserie** et d’un site de production situés sur Cergy et alentours, nous recherchons un **apprenti(e) boulanger** **Description**: - Etre formé(e) à des méthodes de travail artisanales, de confectionner et façonner les pains en mettant en œuvre les techniques de fabrications - Obtenir votre CAP...


  • Vigny, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

    Le Département du Val d’Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l’une de ses priorités majeures, et gère à ce jour 64 000 collégiens répartis dans 112 collèges publics, localisés sur l’ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration ; ceux-ci...

  • Aide-couvreur (H/F)

    Il y a 4 mois


    Vigny, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous Intégration dans une entreprise familiale avec plus de 30 ans d'expérience, CDI à temps plein avec une rémunération et des primes attractives, Environnement de travail soutenant le développement personnel et professionnel, 'Rejoignez notre entreprise familiale spécialisée en rénovation de couverture, située à Vigny, et...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe de boulangerie/pâtisserie, 10 Magasins, recherche son futur Chef pâtissier H/F pour son centre de production basé à Vigny (95) Rattaché hiérarchiquement au Responsable de Production, le Chef Pâtissier se voit confier les missions suivantes: « Organiser, gérer et développer la production et le management de l’ensemble du service...

  • Chef Pâtissier

    il y a 3 jours


    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe de boulangerie/pâtisserie, 10 Magasins, recherche son futur Chef pâtissier H/F pour son centre de production basé à Vigny (95) Rattaché hiérarchiquement au Responsable de Production, le Chef Pâtissier se voit confier les missions suivantes: « Organiser, gérer et développer la production et le management de l’ensemble du service...

  • Plombier expérimenté

    il y a 1 semaine


    Vigny, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNous proposons une opportunité unique pour un Plombier expérimenté souhaitant intégrer une entreprise renommée dans le secteur du bâtiment, située dans le Val d'Oise. Notre client, une société qui se distingue par son expertise et son engagement qualité, est reconnu pour son savoir-faire technique et son approche méthodique de...

Responsable Qualité Hygiène Sécurité

Il y a 4 mois


Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

Rattaché hiérarchiquement au Directeur d’exploitation et plus largement sous celle de son représentant légal, le Responsable Qualité Hygiène se voit confier la mission suivante:
« Organiser, gérer et développer l’ensemble des procédures hygiène et sécurité de l’entreprise»

**2- FONCTIONS**:

- Appliquer et faire appliquer au personnel les bonnes pratiques en matière de qualité, hygiène et sécurité
- Former le personnel à l’HACCP
- Contrôler les conditions d’hygiène et fixer les recommandations pour maîtriser la qualité des produits tout au long de la chaîne de fabrication
- Réaliser les audits internes (hygiène, traçabilité, )
- Vérifier de manière journalière l a DLC des matières premières, des produits intermédiaires et semis finis
- Vérifier/corriger et archiver les feuilles et cahiers d’enregistrement (traçabilité, températures des chambres froides )
- Planifier et suivre les analyses microbiologiques réalisées par un laboratoire externe
- Gérer l’équipe de nettoyage et de plonge
- Gérer les non conformités fournisseurs et suivre les alertes sanitaires
- Mettre en place des points de contrôle des produits, du nettoyage des matériels et des locaux
- Mettre à jour les documents uniques des différentes boutiques

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail