Chef de Cuisine

Il y a 5 mois

CagnessurMer, France DomusVi Temps plein

**À propos de nous**: Située à à Cagnes Sur Mer (06), à proximité du centre-ville, des commerces et accessible en transports en commun (bus 56), la résidence médicalisée Les Vallières bénéficie d’un cadre où modernité et confort se conjuguent harmonieusement. Elle accueille 78 résidents (dont 11 en unité protégée).

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.
**Mission**:
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration.

**Profil**:
Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine.MissionsPlanifier et organiser l'activité de cuisine pour respecter les coûts alimentaires et garantir la qualité des produits.Superviser et coordonner les équipes de cuisine pour atteindre les objectifs de production.Contribuer à...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Mission du Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de la gestion de l'unité de production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère, pour un total de 5000 repas par jour.ResponsabilitésPlanifier et organiser...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine.MissionsPlanifier et organiser l'activité de cuisine pour respecter les coûts alimentaires et garantir la qualité des produits.Superviser et coordonner les équipes de cuisine pour atteindre les objectifs de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    Intersud Intérim Cagnes-sur-Mer vous propose un poste de commis de cuisine. **Description du poste** Le commis de cuisine est un salarié qui aide en cuisine à la préparation des entrées, plats et desserts sur la demande du chef cuisinier. **Fonctions** - Aider le chef cuisinier dans la préparation des repas - Assurer la qualité et la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    Intersud Intérim Cagnes-sur-Mer vous propose un poste de commis de cuisine. **Description du poste** Le commis de cuisine est un salarié qui aide en cuisine à la préparation des entrées, plats et desserts sur la demande du chef cuisinier. **Fonction** - Aider le chef cuisinier dans la préparation des repas - Assurer la qualité et la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    Intersud Intérim Cagnes-sur-Mer vous propose un poste de commis de cuisine. **Description du poste** Le commis de cuisine est un salarié qui aide en cuisine à la préparation des entrées, plats et desserts sur la demande du chef cuisinier. **Fonctions** - Aider le chef cuisinier dans la préparation des repas - Assurer la qualité et la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    Description du posteL'entreprise Intersud Cagnes-sur-Mer recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera capable de travailler en équipe, de suivre les instructions du chef cuisinier et de préparer des plats de haute qualité.Profil recherchéNous recherchons une personne sérieuse, motivée et passionnée...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    Intersud Intérim Cagnes-sur-Mer vous propose un poste de commis de cuisine. **Description du poste** Le commis de cuisine est un salarié qui aide en cuisine à la préparation des entrées, plats et desserts sur la demande du chef cuisinier. **Fonctions** - Aider le chef cuisinier dans la préparation des repas - Assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine H/F Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Cagnes-sur-Mer. MissionsEn appui au Chef de Cuisine, vous ferez partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.Au sein de notre établissement, vous participerez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Offre de CarrièreSecond de Cuisine H/F Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Cagnes-sur-Mer. MissionsEn appui au Chef de Cuisine, vous ferez partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.Au sein de notre établissement, vous participerez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine H/F Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Cagnes-sur-Mer. MissionsEn appui au Chef de Cuisine, vous ferez partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.Au sein de notre établissement, vous participerez...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    **Description du poste**Le commis de cuisine est un salarié qui aide en cuisine à la préparation des entrées, plats et desserts sur la demande du chef cuisinier. Il est responsable de l'assistance au chef cuisinier dans la préparation et la présentation des plats.**Fonctions et responsabilités**• Préparation des ingrédients et des plats•...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps plein

    Offre de Carrière : Second de Cuisine H/F Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Cagnes-sur-Mer. MissionsEn appui au Chef de Cuisine, vous ferez partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.Au sein de notre établissement, vous...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 5 jours

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    Le commis de cuisine est un salarié qui aide en cuisine à la préparation des entrées, plats et desserts sur la demande du chef cuisinier.Nous recherchons des personnes sérieuses et motivées qui sont passionnées de cuisine.Intersud Intérim CAGNES propose des opportunités professionnelles à saisir en tant qu'agence généraliste dans tous les...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine H/F qui partage nos valeurs et souhaite contribuer à la réalisation de notre mission.Compétences requisesLeader, expérience significative en management d'équipePassionné, solide expérience en tant que Chef de Cuisine en restauration collectiveRigoureux, autonome et organisé, priorité au respect des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine H/F partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour. A ce titre, voici les missions qui vous...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 4 mois

    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Du poste et MissionsNous recherchons un Chef de cuisine H/F, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour.MissionsVous planifiez...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Du poste et MissionsNous recherchons un Chef de cuisine H/F, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour.MissionsVous planifiez...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 4 mois

    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...