Chef de Partie
Il y a 5 mois
Un de nos prestigieux partenaires, La Bastide St-Antoine, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux situé à Grasse sur la Côte d'Azur, avec son restaurant gastronomique reconnu par les Grandes Tables du Monde, recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) et dynamique pour intégrer son équipe culinaire d'exception.
**Missions principales**:
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
- Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie.
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.
- Assurer la mise en place du service.
- CAP, Bac Pro ou BEP Hôtellerie/Cuisine.
- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans un établissement étoilé.
- Polyvalence dans les tâches culinaires.
- Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine.
- Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe.
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créatif(ve) et rigoureux(se).
**Informations supplémentaires fournies par l 'établissement**:
- Localisation du Poste : Grasse, France
- CDI, 39 heures par semaine avec coupures.
- Logement individuel avec salle de bain partagée.
- Stationnement inclus.
- 2.5 jours de repos par semaine.
- Nourri pendant les périodes de travail.
- Très bonne mutuelle prise en charge à 70% par l'entreprise
Qui sommes nous ?
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions
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Chef de partie patissier
il y a 4 semaines
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps pleinOffre de travail : Chef de partie patissierLa Bastide Saint-Antoine recherche un chef de partie patissier pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesConception de formation de connaissance du métierTravail en équipe de qualité, unie et respectueuseMotivation d'évolution et d'avancement dans l'entrepriseAvantagesChoix en...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine contemporaineLa Bastide Saint-Antoine recherche un Chef de Partie H/F pour concevoir et mettre en œuvre des formations de connaissance du métier dans une cuisine innovante. Vous travaillerez en équipe de qualité, unie et respectueuse, avec une motivation d'évolution et d'avancement dans...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Grasse, France Mick'elly Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser et...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Grasse, France DH Consulting Temps plein**POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024.** En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Grasse, France DH Consulting Temps plein**POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024 pour un restaurant à Théoule-sur-Mer (06590). En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Vous superviserez et formerez...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Grasse, France DH Consulting Temps plein**POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024. En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le...
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Chef de partie H/F
il y a 1 mois
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps pleinOffre de poste : Chef de partie H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine contemporaine. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et passionnée par la cuisine qui souhaite évoluer et s'avancer dans notre entreprise.Compétences requisesConception de formation de connaissance du...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Grasse, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise En Provence Côte d’Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE – Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde Description du poste Cherche CHEF DE PARTIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de qualité, unie et...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
06740 Châteauneuf-Grasse, France Golf de la Grande Bastide Temps pleinLe Golf et le Restaurant de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d’Azur, offrent une expérience à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Grasse, France Mick'elly Temps plein**Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration haut de gamme. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards établis - Assister le chef dans la gestion de la cuisine et du personnel - Assurer le...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
06740 Châteauneuf-Grasse, France Golf de la Grande Bastide Temps pleinLe Golf et le Restaurant de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d’Azur, offrent une expérience à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Grasse, France Mick'elly Temps pleinRejoignez l'équipe du MICK'ELLY a grasse. Restaurant réputé depuis 1993. Nous recrutons: 1 chef de partie avec expérience Habitant dans les alentours de Grasse si possible. 2 jours de congé consécutif de repos par semaine (dimanche et lundi). Ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Type d'emploi : Temps plein, CDI, non logé Rémunération :...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Grasse, France Mick'elly Temps pleinRejoignez l'équipe du MICK'ELLY a grasse. Restaurant réputé depuis 1993. Nous recrutons: 1 chef de partie avec expérience souhaité Habitant dans les alentours de Grasse si possible. 2 jours de congé consécutif de repos par semaine (dimanche et lundi). Ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Type d'emploi : Temps plein, CDI, non...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Grasse, France Interaction Grasse - Intérim Recrutement CDI Temps pleinVotre agence INTERACTION INTERIM recherche: CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID F/H Vous avez le souci du détail et vous aimez travailler avec des produits frais. Vos missions seront: - Contrôler et ranger les marchandises - Organiser le travail des commis - Préparer les viandes et les poissons - Assurer la cuisson des produits - Dresser les plats -...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Grasse, France Interaction Grasse - Intérim Recrutement CDI Temps pleinVotre agence INTERACTION INTERIM recherche : CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID F/H Vous avez le souci du détail et vous aimez travailler avec des produits frais. Vos missions seront : -Contrôler et ranger les marchandises -Organiser le travail des commis -Préparer les viandes et les poissons -Assurer la cuisson des produits -Dresser les plats -Superviser la...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine contemporaine Nous recherchons un Chef de Partie motivé pour concevoir des formations de connaissance du métier et travailler dans une équipe de qualité, unie et respectueuse. Vous serez en charge de l'élaboration de programmes de formation pour les cuisiniers et de la coordination des activités de l'équipe. Vous...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Grasse, France LES TERRASSES ALL IN Temps pleinRecherche Chef de Partie / commis de cuisine pour compléter l'équipe existante. Carte brasserie le midi et Pizzas / tapas le soir. 3 Horaires en continu la journée (8H / 15H30) + 2 coupure par semaine + 2 jours de repos complet consécutif Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 000,14€ par mois Avantages: - Horaires...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine contemporaine en tant que Chef de Partie !Vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des formations de connaissance du métier pour nos équipes.Nous recherchons quelqu'un de motivé et d'ambitieux qui souhaite évoluer et se développer au sein de notre entreprise.Nous offrons une formation continue et des...
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Chef de partie patissier h/f
il y a 4 semaines
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps pleinOffre de carrièreNous recherchons un Chef de partie patissier h/f pour rejoindre notre équipe de cuisine contemporaine.Compétences requises :Conception de formation de connaissance du métierTravail en équipe de qualité, unie et respectueuseMotivation d'évolution et d'avancement dans l'entrepriseChoix en journée continue ou en...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Grasse, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein**Description de l'entreprise** En Provence Côte d’Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE - Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde **Description du poste** Cherche CHEF DE PARTIE H/F avec conception de formation de connaissance du métier pour une cuisine contemporaine, travail dans une équipe de qualité, unie et respectueuse,...