Pâtissier Laboratoire de Production Ivry-sur-seine

Il y a 2 mois


IvrysurSeine, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

_**Pour notre laboratoire de production d'Ivry-sur-Seine, en votre qualité de Pâtissier F/H et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez **_:_
- Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques.
- Assurer le suivi de **la qualité des produits**, la taille et le respect des poids.
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits.
- Assurer la corrélation : volumes d’achats et fabrications.
- Planifier votre cadencement de travail et assurer la gestion du réassort (le bon produit au bon moment et cuisson au fur et à mesure).
- Veiller au respect des dates de validité des produits employés, et des règles primaires d’hygiènes.
- Réaliser, le **nettoyage** **complet et quotidien **desespaces de préparations, des chambres réfrigérées, des chambres de pousse,des parties communes, du matériel et du petit outillage.
- Remplir les **tâches administratives** liées à votre fonction, telles que le contrôle et le pointage des factures à chaque livraison.
- Respecter, et faire respecter **la discipline **de l’entreprise.
- Appliquer et faire appliquer toutes les notes de service.
- Assister le Responsable de fabrication dans ses fonctions.
- Réaliser toutes **missions pouvant être demandées** par la direction dans le cadre de vos attributions.
- Informer la direction par voie hiérarchique de toutes les anomalies pouvant survenir durant l’exécution de votre activité.
- Vous devez avoir le sens de l’organisation, et l’esprit d’équipe et d’initiative en accord avec votre hiérarchie.
- Des bases en Boulangerie sont un plus

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 747,00€ à 2 230,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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    Pour notre laboratoire de production d'Ivry-sur-Seine, en votre qualité de Pâtissier F/H et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez : Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques. Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille et le respect des poids. Participer à la préparation, la...


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    Pour notre laboratoire de production d'Ivry-sur-Seine, en votre qualité de Pâtissier F/H et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez : Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques. Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille et le respect des poids. Participer à la préparation, la...


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    Description du poste et Missions Pour notre laboratoire de production d'Ivry-sur-Seine, en votre qualité de Pâtissier F/H et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez  : Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques. Assurer le suivi de  la qualité des produits , la taille et le respect des...


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    Description du poste et Missions Pour notre laboratoire de production d'Ivry-sur-Seine, en votre qualité de Pâtissier F/H et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez  : Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques. Assurer le suivi de  la qualité des produits , la taille et le respect des...


  • Ivry-sur-Seine, Val-de-Marne, France Maison Kayser Temps plein

    Pour notre laboratoire de production d'Ivry-sur-Seine, en votre qualité de Pâtissier F/H et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez : Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques. Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille et le respect des poids. Participer à la préparation,...


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    _**Pour notre laboratoire de production d'Ivry-sur-Seine, en votre qualité de Pâtissier F/H et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez **_:_ - Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques. - Assurer le suivi de **la qualité des produits**, la taille et le respect des poids. - Participer à la...


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    _**Pour notre laboratoire de production d'Ivry-sur-Seine, en votre qualité de Pâtissier de nuit F/H et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez **_:_ - Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques. - Assurer le suivi de **la qualité des produits**, la taille et le respect des poids. - Participer à...


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    **_Pour notre laboratoire de production d'Ivry-sur-Seine, en votre qualité de Pâtissier de nuit F/H et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez _**_:_ - Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques. - Assurer le suivi de **la qualité des produits**, la taille et le respect des poids. - Participer à...


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    **_Pour notre laboratoire de production d'Ivry-sur-Seine, en votre qualité de Pâtissier de nuit F/H et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez _**_:_ - Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques. - Assurer le suivi de **la qualité des produits**, la taille et le respect des poids. - Participer à...


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    Description du poste et Missions Pour notre laboratoire de production d'Ivry-sur-Seine, en votre qualité d'Employé polyvalent F/H et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez  : Stockage de produits, manutention et logistique Effectuer la plonge Réaliser, le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des...


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    **_Pour notre laboratoire de production d'Ivry-sur-Seine, en votre qualité de Responsable Pâtissier Macaronnier F/H et sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez _**_:_ - ** Réaliser la fabrication proprement dite des macarons**, conformément aux fiches techniques. - Assurer le suivi de **la qualité des macarons**, la taille et le...


  • Ivry-sur-Seine, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein

    Dans le cadre de notre fort développement, nous recrutons en CDI un/une: Le poste est basé dans notre laboratoire de Production à Ivry-sur-Seine ou Vitry-sur-Seine. Principales missions: - Stockage de produits, manutention et logistique - Effectuer la plonge - Réaliser, le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des chambres...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 3 jours


    Ivry-sur-Seine, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi Temporis Levallois-Perret spécialisée dans les métiers de Bouche et de la Grande Distribution recherche pour une Grande Enseigne Alimentaire située à IVRY SUR SEINE (94), un PATISSIER H/F expérimenté, doté d'une expérience de 5 année Minimum en Labo ou Grande Distribution et immédiatement disponible en vue d'une Mission...