Un(E)chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Critères de l'offre
L'entreprise
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple
Reso 69 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
Description du poste
Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ?
Alors ce poste est fait pour vous
**Pour l'un de nos adhérents situé à Lyon nous recherchons**:
Un(e)Chef de cuisine H/F
Pour son laboratoire traiteur, cet établissement propose une cuisine de terroir, en accord avec les saisons,
changement et création de carte périodique pour ses cocktails, buffets, plateaux-repas, banquets et mariages. Couvre Lyon et sa
métropole.
Le poste est à pourvoir en CDI, 182h/mois.
**Aussi, vos missions seront les suivantes**:
Travailler les produits frais, brut, locaux et de saison ;
Développer le secteur banquet, mariage ;
Créer les cartes à chaque saison avec fiches techniques et ratios ;
Manager et recruter l'équipe de cuisine ainsi qu'encadrer sa formation aux gestes techniques et aux recettes ;
Livrer quotidiennement les plateaux-repas, buffets, cocktailsauprès des clients ;
**Éléments contractuels**:
CDI ;
182h/mois ;
Du lundi au vendredi ;
Journée continue ;
**Localisation**: Lyon ;
Salaire de départ 2650€ brut, annualisé à négocier.
**Date de début**: 21/07/2023
Description du profil
**Prérequis**:
Expérience en tant que Chef de Cuisine ;
Être passionné(e), respecter le produit et la saison ;
Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
Rigueur, autonomie, force de proposition ;
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?
N'hésitez pas, et envoyez-nous votre CV actualisé de suite
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...
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Chef-fe de Cuisine Lyon
il y a 1 mois
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Second-e de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Second-e de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Second-e de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Second-e de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinEmployer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Second-e de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Chef-fe Gérant-e Samoëns
il y a 1 mois
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Chef de cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France mille et un repas Temps pleinEntreprise :Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef-fe Gérant-e
il y a 1 mois
Lyon, France Mille et un repas Temps plein**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef -fe Gérant-e - Lyon (69)
il y a 1 mois
Lyon, France Mille et un repas Temps plein**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Poseur(Se) de Cuisines Expérimenté(E)
Il y a 2 mois
Lyon, France Espace Interieur Cuisine Temps pleinNous sommes une société à taille humaine spécialisée dans l’aménagement intérieur haut de gamme : cuisines, salles de bains et divers aménagements._ - _ - Notre nouveau magasin a ouvert ses portes à LYON 2, nos chantiers sont basés principalement sur la région lyonnaise mais ponctuellement nous avons également des chantiers dans toute la...
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Chef-fe Gérant-e Lyon
il y a 1 mois
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France Groupe LMI Temps pleinVous êtes un passionné de la cuisine, prêt à relever de nouveaux défis ? LMI RECRUTEMENT & Associés vous offre une opportunité culinaire captivante : nous recrutons un Chef de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique ! Vos missions principales: - Être polyvalent à tous les postes de cuisine que vous encadrez et maîtriser ces postes, -...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
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Cuisinier-e
il y a 1 mois
Lyon, France Restaurant La Cuisine Temps pleinLe restaurant La Cuisine est tourné vers une cuisine de tradition française. Nous construisons nos cartes autour des produits que nous approvisionnons directement chez les paysans autour de Lyon. Nous sommes une équipe très stable et très bienveillante. Nous avons 80 couverts. Nous travaillons du mardi au samedi midi et soir. Nous recherchons un...
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Chef de Cuisine
il y a 9 heures
Lyon, France Hôtel Les Fermes de Marie Temps pleinNotre établissement Les Fermes de Marie** à Megève recrute en CDI ou CDD selon vos disponibilités **:CHEF DE CUISINE** **Poste nourri et logé à pourvoir pour l'été ou à l'automne 2024** **VOS MISSIONS**: **Sous l'autorité de notre Chef des Cuisines des Fermes de Marie, pour notre restaurant traditionnel de 130 couverts**: - Responsable de...
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Cuisinier-e
il y a 1 mois
Lyon, France Restaurant La Cuisine Temps pleinLe restaurant La Cuisine est tourné vers une cuisine de tradition française. Nous construisons nos cartes autour des produits que nous approvisionnons directement chez les paysans autour de Lyon. Nous sommes une équipe très stable et très bienveillante. Nous avons 80 couverts. Nous travaillons du mardi au samedi midi et soir. Nous recherchons un...
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Chef-fe Gérant-e
il y a 4 semaines
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinEmployer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef-fe Gérant-e
il y a 2 semaines
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinEmployer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
