Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
A la recherche d’un poste en pâtisserie où vous pourrez exprimer votre créativité ? IZEE est à la recherche de son nouveau ou sa nouvelle chef(fe) de partie pâtisserie, à temps plein, en CDI, pour début janvier 2023.
**Vous avez**:
- Une formation « Mention pâtisserie » ou « Brevet Technicien des Métiers »
- Une expérience de plus de 2 ans en chef(fe) de partie pâtisserie
- L’esprit d’équipe
- Une passion pour la pâtisserie, une forte créativité & polyvalence du métier
- Une maîtrise des technologies & produits spécifiques propres au métier de pâtissier
- Un intérêt pour la pédagogie & la transmission des connaissances
- Des notions de gestion des stocks
- L’habitude de travailler en autonomie
- Une bonne capacité d’adaptation et la rigueur de mise en cuisine
**Nous avons**:
- Une équipe jeune & conviviale, composée de 2 pâtissières
- Des valeurs à partager autour du mieux consommer : une pâtisserie 100% maison, plus saine & raisonnée tout en étant moderne et en évolution avec son temps
- Un poste qui offre des possibilités d’évolution rapides
- Des journées sans coupure (horaires : 13h - 20h, actuellement du lundi au vendredi)
- Des avantages sur la consommation des produits IZEE (remise, participation aux frais de repas )
**Détail des missions**:
(Sous la direction du Chef de Cuisine)
- Produire quotidiennement la gamme de desserts de l’enseigne (verrines, pâtisseries & gâteaux)
- Faire preuve d’initiative & de créativité dans la conception de nouvelles recettes, vendues dans l’ensemble des 7 restaurants
- Travailler avec les saisons en renouvelant ou en adaptant les recettes tous les 3 mois
- Respecter et contrôler les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Superviser et faire progresser les 2 autres membres de l’équipe pâtisserie
- Participer aux forts objectifs de développement de la pâtisserie et de l’activité Coffee Shop de l’entreprise
- Gérer l’approvisionnement des matières premières
- Concevoir & rédiger des fiches techniques pour chaque nouvelle recette
- Analyser les ventes pour chaque production
**Poste à pourvoir au Relecq Kerhuon**:
- Horaires sans coupure de 13h à 20h
- Pas de travail le dimanche
- Rémunération définie en fonction de votre expérience et vos qualifications
**Plus que votre expérience, c’est votre dynamisme & votre passion pour le métier qui seront appréciés. Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation **
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Partie Froid Et Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Le Palais, France BREIZH EMPLOI 56 Temps pleinBreizh emploi 56 ( groupement d'employeurs en Cafés, Hôtels, Restaurants et campings) recherche pour un de ses adhérents de Belle ile en Mer un(e) chef de partie pâtisserie. Poste logé individuellement à pourvoir au plus vite jusque fin Octobre. Restaurant ne travaillant que des produits frais de saison. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinJob opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinDescription de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Castelnau-le-Lez, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Le Domaine de Verchant ***** situé à Castelnau-le-Lez , à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Noisy-le-Grand, France Les Mérovingiens Café Brasserie Temps pleinLe restaurant Les Mérovingiens Café Brasserie situé à Noisy Le Grand recrute Chef de Partie Patisserie H/F. Les taches qui vont seront demandées: - Réalisaton de la mise en place - Participation au déroulement du service - Respect des normes HACCP. Poste en horaires continus. Possibilité d'évolution au sein du groupe. **PROFIL...
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Chef Patissier
il y a 4 semaines
Le Relecq-Kerhuon, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Prendre des responsabilités, ce...
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Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Le Relecq-Kerhuon, France PATISSERIE DAVID PETIT Temps pleinPâtisserie artisanale recherche Chef Pâtissier sachant encadrer une équipe de 3 ou 4 personnes. Expériences exigées, débutant s'abstenir 35h/ semaine - 2 jours de congés/semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...
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Chef de partie confirmé H/F
il y a 4 jours
Le Relecq-Kerhuon, France RESO FRANCE Temps pleinÀ propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 29 est un...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Le Havre, France Maison Henri Morel Temps pleinLa **Maison Henri Morel**, Evènements Traiteur sur Mesure recherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville (Deauville) pour la fin de saison 2023. Venez rejoindre une **équipe de professionnels jeunes et dynamiques** issus de la restauration et connaissant les fondamentaux de la cuisine et de la pâtisserie. Nous travaillons en...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 semaines
Le Havre, France Maison Henri Morel Temps pleinLa **Maison Henri Morel**, Evènements Traiteur sur Mesure recherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville (Deauville) pour la saison 2023. Venez rejoindre une **équipe de professionnels jeunes et dynamiques** issus de la restauration et connaissant les fondamentaux de la cuisine et de la pâtisserie. Nous travaillons en...
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Chef de Partie Patisserie H/F
il y a 3 semaines
Le Touquet, France Barrière Temps pleinDescription de la missio n L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Chef de Partie Pâtisserie. L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové ( chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam,...
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Patissier - (H/F)
il y a 4 semaines
Le Relecq-Kerhuon, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Prendre des responsabilités, ce...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Le Cannet, France LE COIN GOURMET Temps pleinRecherche Chef de partie. Vous serez en charge d'un des postes chaud ou froid. Vous devrez être ponctuel, autonome, maîtriser les découpes et les cuissons. Des notions en pâtisserie seraient appréciées. Vous travaillerez en collaboration directe avec le chef pour l'élaboration et la conception des plats. Vous devrez participer à l'entretien de...
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Chef de Rayon Pâtisserie
il y a 1 mois
Azay-le-Rideau, France CODISTRI Temps pleinDescriptif du poste Nous recherchons actuellement un Chef de Rayon Pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions: - Gérer et animer l'ensemble du rayon pâtisserie - Assurer la mise en place des produits en rayon et veiller à leur attractivité - Garantir la qualité des produits proposés et le respect des normes d'hygiène et de...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Havre, France Maison Henri Morel Temps pleinLa **Maison Henri Morel**, Evènements Traiteur sur Mesure recherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville (Deauville) pour la saison 2023. Venez rejoindre une **équipe de professionnels jeunes et dynamiques** issus de la restauration et connaissant les fondamentaux de la cuisine et de la pâtisserie. Nous travaillons en...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Le Tablier, France La Guinguette de Piquet Temps pleinPoste avril à fin septembre en temps plein 2 à 3 jours de congés par semaine poste également disponible pour la période fin juin-fin août Description du poste: - préparation froid, aide dessert (des bases de pâtisserie seraient apréciées), dressage des plats : vous accompagnerez le chef dans l'élaboration des plats - nettoyage des surfaces -...
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Chef de partie pâtisserie F/H
il y a 4 semaines
Crillon-le-Brave, France Hôtel Crillon Le Brave Temps pleinL'entrepriseAu cœur du Vaucluse, Crillon Le Brave se tient à l’écart de l’agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Le Havre, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué à 45 minutes de Paris, en plein centre-ville, ce bel Hôtel de Charme** comporte un Bar et un Restaurant. Une Cuisine de type Bistronomique soignée est proposée au sein du Restaurant et la carte est changeante au fil des saisons, à base de produits frais. Il compte 47 places assises à l’intérieur et une cinquantaine en terrasse. Dans un...
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Chef de Rayon Patisserie
il y a 1 mois
Azay-le-Rideau, France FID RH Temps plein**Description du poste**: Vous gérez le rayon Pâtisserie du magasin. Vous encadrez votre équipe (4 personnes). Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Pâtisserie. Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs. **Description du...
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Chef de Rayon Boulangerie Patisserie
il y a 4 semaines
Le Havre, France FID RH Temps plein**Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe. Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits. Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs **Description du profil**: Vous avez...